Lithuanian zeppelins karo daging, resep-resep sing bakal ngejutake kabeh tamu karo nedha bengi sing ora biasa, minangka sajian nasional, akrab kanggo saben basa Lithuania wiwit cilik. We offer sawetara resep paling gampang lan paling bisa dimengerteni, carane nyiapake zeppelins ing omah.
Resep Lithuania Zeppelin karo daging
Úa:
- kentang - 2 kg;
- daging babi minced - 500 g;
- bawang bombay - 4 potong;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa;
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- lemak - 150 g.
Preparation
Nyiyapake Zeppelin Lithuania cukup prasaja, nanging kudu ngetutake resep resep kanthi tepat. Pisanan sampeyan kudu grate kentang ing grater cilik, ninggalake kabeh siji-katelu saka massa kabèh untouched. Ing asil kentang mashed kudu dicampur karo asam sitrat, sijine massa ing colander, supaya pipa cairan, lan mbusak menyang sisih.
Nalika kentang mashed kapisah saka cairan, kentang sing isih kudu direbus nganti siap lan disumbat dadi konsistensi kentang mashed. Ditempelake karo grated cairan kentang bakal ngemot gedhe saka pati, kang kudu katahan dening ngirisake banyu dhewe.
Saiki sampeyan bisa nyampur kentang sing diiris lan digosok kanthi pati lan tlatah nganti alus. Massa iki minangka test kanggo zeppelin mangsa ngarep.
Meat cendhela, mesthine kudu campur karo bawang cincang lan rempah-rempah sing sacoro apik. Mesthi ninggalake siji trikatuka kanggo masak saos. Piring Zeppelin Lithuania bentuke kaya pai. Saka massa kentang, roti bunder cilik kudu dibentuk, ing tengah kang kanggo nyelehake sesendok daging babi, banjur nutupi jajan endhog.
Saben pakan asil kudu digulung ing pati lan dikirim kanggo masak ing banyu asin. Carane nggawe zeppelin gumantung ukurane, nanging biasane proses iki njupuk 20-22 menit. Sampeyan uga bisa nyiyapake zeppelin ing njero oven, nyelehake ing lapisan baking greased lan ngirimake piring sing dipanaskan nganti 220 derajat.
Nalika bagian utama saka sajian wis disiapake, sampeyan bisa nindakake preparation ngisi lan sauce. Salo kudu dipotong dadi bêsik cilik lan dikirim menyang wajan. Bubuk sing isih untuched kudu dikupas lan sacoro apik disigar, banjur dikirim menyang wajan kanggo lemak. Nalika trikatuka blushes, lan lemak melts kanggo squash, pour krim sing ora nguntungke menyang telusur lan nambah rempah-rempah. Saosake saos kanggo sawetara menit maneh.
Zepelliny masak utawa panggang kudu dilebokake ing sajian panggang jero, tuangi karo saus sing diasilake lan ngirim menyang oven nganti 10-15 menit. Ngawasi wong panas.
Lithuanian cuisine, zeppelins kang manggoni salah sawijining panggonan utama, misuwur kanthi nggunakake panganan lemak. Yen dikarepake, sampeyan bisa nyiyapake versi kalori lan lemak kurang saka sajian iki.
Zeppelins karo keju cottage
Úa:
- Cottage keju - 200 g;
- kentang - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- butter - 50 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Resep iki bakal nyiapake zeppelin tanpa daging lan squash. Tinimbang daging cincang ing piring kasebut digunakake keju kémah , ing sajroning resep mau rampung pas karo sing sadurungé.
Saka massa kentang, kudu nggawé cetakan, nyèlèhaké massa curd sing dicampur karo endhog lan rempah-rempah lan teyeng mbungkus pinggiré. Sawise sampeyan nyelehake zeppelin ing banyu asin, kudu diselehake ing wangun tahan panas, diolah nganggo butter, lan dikirim menyang oven nganti 20 menit.
Jajanan sing siap bisa disajikake ing wangun sing anget, sprinkled roses sacoro apik disigar lan roso karo sembarang sedheng kalori. Curly Zeppelins uga campuran becik karo mint utawa kemangi lan tomat.