Pasugatan saka courgettes ora bisa diwatesi ing pancake lan godhok, lan soufflé alus saka materi iki minangka bukti langsung. Saliyane ing zucchini dhewe, ayam kasebut kalebu ing dhaptar bahan, sing tegese sajroning salah sijine sajian panen rampung, kita ora mung duwe karbohidrat sing migunani, nanging uga akeh protein kewan.
Resep soufflé saka courgette karo pitik
Sayuran iki mung entuk manfaat saka tambahan asli, kayata keju feta lan mustar , sing bakal dadi bagéan saka souffle saka resep kasebut.
Úa:
- zucchini - 340 g;
- butter - 15 g;
- glepung - 45 g;
- fillet ayam - 220 g;
- susu - 65 ml;
- mustard garing - 1 sendok teh;
- keju feta - 45 g;
- grated Parmesan - 15 g;
- endhog - 4 PC.
Preparation
Samubarang kang angel zucchini, uyah entheng lan ninggalake kanggo 10 menit kanggo menehi Kelembapan keluwihan. Sabanjure, parut sayur-sayuran lan remet. Rebus pitik karo blender menyang konsistensi pasty.
Gawe saos, sing pertama sampeyan kudu nggoreng glepung ing mentega, banjur dilute karo susu, nambah mustar lan rada adhem. Ing saos goreng pour endhog endhog, nambah zucchini lan pitik, uga loro jinis keju. Protein sing isih dadi umpluk putih tenan lan kasebut kanthi teliti, ing batch, lebokake menyang akeh. Nyebar campuran ing cetakan lenga lan sijine soufflé saka courgettes karo pitik kanggo nyiapake ing oven 190 derajat preheated kanggo 20-25 menit.
Soufflé saka zucchini karo pitik bisa digawe ing multivark. Kanggo nindakake iki, sajian iki disebar liwat formulir burem, diselehake ing mangkuk lan dimasak ing "Panggang" nganti setengah jam.
Souffle saka courgettes karo pitik ing oven
Úa:
- zucchini - 320 g;
- butter - 10 g;
- cabang saka thyme;
- endhog - 4 potong;
- Parmesan - 25 g;
- cheddar - 55 g;
- glepung - 25 g;
- fillet ayam - 280 g.
Preparation
Grate zucchini season karo uyah banjur remasake cairan keluwih sawise 20 menit. Nyelehake mentega lan pour menyang zucchini, banjur pour ing keju lan glepung, nambah yolks endhog lan campuran kabeh sak tenane. Ing output bakal dicampur, padha karo sing dipigunakaké kanggo memasak zucchini pancake. Masak pitik lan klumpuk karo blender kanggo konsistensi pasty. Tambah thyme menyang massa lan transfer menyang basis squash. Kulit putih endhog sing diantemi ing umpluk lan ditambahake ing kandang kanthi pitik. Distribute souffle karo pitik miturut formulir lan ninggalake kanggo panggangan setengah jam ing 180 derajat.