Akeh wong ora nyangka apa sikil pitik sing migunani. Padha arang katon ing panganan ing meja. Dina iki ayam luwih disenengi dening pinggul lan pinggul, nanging ternyata sing bisa dimasak ora mung sedhep nanging uga sajian berguna saka sikil pitik.
Para ilmuwan Jepang ngerteni yen duduh kaldu saka sikil pitik bisa mbiyantu ngurangi tekanan darah tinggi. Kabeh amarga bagean saka pitik iki ngemot jumlah maksimum protein anti-hipertensi.
Sikil ayam kanggo sendi
Saliyane duduh, sikil pitik sampurna kanggo nggawe kadhemen , kayata balung sikile ngemot kolagen maksimum, sing mbantu sendi dadi luwih elastis. Dadi, kanggo wong tuwa, panganan iki nduweni manfaat khusus.
Mupangat lan cilaka sikil pitik
Penggemar masakan Cina ngerti yen kaki pitik asring digunakake ing masakan tradisional. Bakar dipanggang nganggo sayuran, waluh, zucchini utawa saus sawi lan madu.
Komposisi kimia produk iki kalebu: vitamin A, B, C, E, K, PP, kolin. Ing sikil pitik perlu kanggo zat mineral manungsa, kayata kalsium, kalium, seng, magnesium, tembaga, selenium, wesi, mangan, fosfor , belerang lan sodium. Isi caloric saka sikil pitik yaiku sekitar 215 kkal saben 100 g prodhuk.
Nutritionists ora disaranake supaya bisa uga digawa dening piring kasebut amarga isi lemak dhuwur. Sawise seminggu, bakal cukup kanggo nemtokake ciri migunani sajian iki.
Mungsuh sikil pitik mung bisa dumadi saka penyalahgunaan saka wong-wong mau, uga produk liyane, amarga bisa dingerteni yen ing moderasi.