Yen sampeyan tresna masakan oriental, banjur shaurma karo pitik mesthine kudu dikarepake. Ing ngarep sajian iki masakan Turki sing cerah, banjur resep masakan iki ésem-ésuk mula nyebar ing saindhenging donya. Saiki bisa dituku ing kios, lan sampeyan bisa uga cook ing omah.
Shaurma karo ayam gaya
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- minyak sayur;
- rempah;
- putih kubis - 300 g;
- timun seger - 2 PC;
- tomat - 2 pcs.;
- Lavash Armenian;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise - kanggo rasa
- wortel ing Korea - 100 g.
Preparation
Saiki ngomongke carane masak shawarma saka pitik. Dadi, fillet ayam tuwuh dadi potongan cilik lan goreng ing lenga sayur-sayuran, nyampur daging karo lada lan uyah kanggo rasa. Banjur pindhah menyang piring lan lunga adoh.
Lan wektu iki kita shred kubis thinly, sijine ing Bowl lan uga karo tangan. Cucumbers seger sakabeheng, bunderan shinkle, lan tomat - kubus cilik. Sabanjure, nyebarake lavash Armenia ing meja, lay metu gobis cilik, daging pitik, lan sprinkle karo kecap kecap. Lapisan salajengipun inggih punika timun lan tomat, ing pundi kita nyebar wortel ing Korea. Isi kabèh diiseni karo mayonnaise lan dibungkus ing roti pita. Saiki kita ngirim shaurma karo pitik kanggo sawetara menit ing gelombang mikro, sawise kang kita ngawula sajian kanggo meja.
Shaurma karo pitik
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- pita - 2 PC.
Kanggo ngisi:
- yoghurt - 3 tbsp. spoons;
- kubis putih - 100 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- timun - 1 potong;
- dill, parsley;
- papak - 2 cloves;
- tomat - 1 pc.
Kanggo marinade:
- Lemah kayu legi - 0,5 sendhok teh.
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- linglang - 0,5 potong;
- manis lemah paprika - pinch;
- uyah, mrico lemah.
Preparation
Dadi, dhisik, ayo nyiapake marinade kanggo ayam pitik. Kanggo nindakake iki, gabungke kabeh rempah-rempah, lenga zaitun lan jus lemon ing mangkuk, nyampur kanthi saksama.
Saiki ngomongi sampeyan carane marinate pitik kanggo shawarma. Kita sijine bêsik fillet sauce lan ninggalake paling sethithik 4 jam ing kulkas. Daging acar digoreng nganti masak nganti panas. Kabeh barang kanggo ngisi shawarma karo endhog pitik eri dicukur - timun, mrico manis, kubis lan tomat. Saiki kita nyelehake jugangan kanthi lapisan tipis saka sosis bawang, ngetokake daging karo sayuran lan gulung menyang gulung.
Shaurma karo pitik ing omah
Úa:
- banyu - 300 ml;
- lavash - 4 godhong;
- susu dara - 2 pcs;
- bohlam - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- pickled cucumber - 1 piece;
- Cina kubis;
- cukà 9% - 2 tbsp. spoons;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Goreng fillet dipotong dadi irisan tipis, marinate bawang, uyah, nambah cincang gula, tuangkan ing cuka lan ninggalake 30 menit panas. Gobis endhog shred, timun lan tomat Cut menyang cilik kiwa. Fry ayam marinated nganti masak ing wajan. Saben pita dibagi dadi setengah, sijine pitik goreng ing endhas, potong timun lan tomat, kubis, bawang, mangsa karo rempah-rempah, disaring nganggo minyak nabati, mayonnaise, ketchup lan mbungkus roti pita kanthi envelope.
Shaurma karo pitik sing disigar
Úa:
- Ayam panggang - 70 g;
- lavash - 1 keping;
- tomat - 1 pc.;
- timun - 1 potong;
- bohlam;
- sauce - 4 tbsp. spoons;
- kubis.
Preparation
Lubricate pita karo sembarang sauce lan nyebar ing ndhuwur: pitik sacoro apik disigar, trikatuka, sacoro apik disigar kubis, tomat lan timun irisan. Banjur kita tuang kabeh sayuran karo sauce lan muter karo muter. Kita panas sajian ing gelombang mikro, utawa digodhog nganggo goreng garing.