Hashlama saka daging sapi

Khashlama minangka sajian tradisional masakan Kaukasia. Iki daging, rebus karo sayuran. Paling asring disiapake saka domba. Nanging uga diidinake nganggo jinis daging liyane. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane cook hashlama saka daging sapi.

Preparation saka hashlama saka daging sapi

Úa:

Preparation

Tomat, bawang, mrico, wortel lan eggplants dipotong dadi kubik gedhe. Daging sapi saya lan potong cilik. Sayuran dibagi dadi 3 bagian, amarga lapisan bakal diulang. Ing ngisor kethokan gedhe, kita bisa milih bawang, wortel, aubergine, mrico lan tomat. Top lapisan daging, sprinkle karo uyah lan mrico, nambah godhong teluk. Banjur baleni lapisan sayuran lan daging maneh. Lapisan paling dhuwur yaiku sayuran. Kazan diikat kanthi tutup lan dilebur ing geni sing alon.

We cook babagan 3 jam - daging sapi bakal stewed ing jus, kang bakal nyedhiyakake sayuran. Tutup kasebut ora bisa dibukak nalika masak. Sadurunge porsi, sprinkle hashlam karo disigar Jamu.

Resep hashlama saka daging sapi karo kentang

Úa:

Preparation

Daging dipotong dadi ukuran cilik, ditambahake ing panci banjur tuangake banyu supaya daging mau ditutupi. Masak daging nganti siap. Meh ing pungkasan salting kanggo rasa. Nalika daging wis siap, kita njupuk metu saka duduh kaldu, lan ing godhok nganti setengah saka kentang masak, Cut menyang bêsik cilik.

Saiki kita mulai ngumpulake hashlam: sijine setengah saka kentang ing kazan, banjur setengah meat, setengah tomat Cut menyang dering, setengah sayuran lan banjur mbaleni kabeh lapisan. Ing mrica panas, gawe sawetara potong lan uga sijine ing kawah. Isi kabeh nganggo duduh kaldu lan simmer alon ing hashlam saka daging sapi karo kentang nganti 40 menit nganti kabeh sayuran siap.

Hashlama saka daging sapi ing multivark

Úa:

Preparation

We irisan daging sapi seger, uyah lan sprinkle karo rempah-rempah. Eggplants dipotong dadi kiwa, sprinkle karo uyah, ninggalake nganti 30 menit, banjur dicuci ing banyu adhem. Tomat sing kita isi karo nggodhok banyu lan pil.

Ing pan multivarka kita ngombe lenga sayur-sayuran, kita sijine meat, disigar bawang, aubergines lan mugs tomat. Kabeh iki wis disiram karo uyah lan maneh mbaleni lapisan nganti panganan metu. Lapisan ndhuwur kudu sayuran. Pour babagan 100 ml banyu lan ing mode "Quenching", kita nyiapake 3 jam.

Carane cook behlam saka daging sapi karo bir?

Úa:

Preparation

Daging sapi dipotong dadi potongan gedhe. Inggih sprinkle karo uyah (sajian kita ora douche liyane) lan ninggalake setengah jam. Kentang di resiki lan dipotong dadi irisan. Pepper di resiki saka inti lan dipotong bebarengan 8 bagean. Wortel dipotong ing lingkaran, bawang - dadi 4 bagian, tomat - semirings. Parsley lan cilantro sacoro apik disigar.

Ing saucepan kanthi ngisor kandel nglebokake bahan-bahan ing urutan iki: daging, bawang, wortel, kentang, lada manis, tomat lan maneh kabeh lapisan mbaleni. Isi prodhuk kita karo bir gawean lan sprinkle karo sayuran ijo lan sijine godhong teluk. Gawé sajian kanggo godhok, banjur gandheg minimal lan ing tutup tutup (iki minangka kondisi wajib kanggo masak), rebus beeslam karo daging sapi karo bir kanggo 2,5 jam.