Sayuran panggang ing wektu sing padha uga dadi panedhaan gedhe, panganan sing becik banget kanggo daging utawa iwak, lan sajian panganan, sing tanpa wedi ngrusak angka kasebut, bisa dilayani sanajan kanggo nedha bengi. Sampeyan bisa nyiyapake sajiane ing alam ing saham lan ing omah, kanthi nggunakake wajan utawa piranti dapur pawon sing cocok.
Carane ngiseni sayuran?
Sayuran panggang, resep-resep ing omah sing bisa ditemokake luwih akeh, sing enak banget lan kanthi ciri-cirine bisa njaga delicacy alus. Wangsulan utama yaiku kanggo njaluk hak menyang prakara lan, miturut aturan kasebut, kanthi efektif nglakokaké teknologi sing dipilih. Ing bab pisanan sampeyan kudu ngerti cara nyiyapake sayuran kanggo manggang lan sinau ing subtleties dhasar saka wajan.
- Sayuran digodhog lan garing.
- Woh gedhe dipotong dadi irisan sing dawa 1,5 cm, lan wiji-wiji cilik sing isih ana.
- Sampeyan luwih disenengi kanggo nyampur komponen sayur-sayuran kanthi khusus kanggo nyedakake, supaya ora bisa dipisahake ing sadhase sadurunge lan nalika perawatan panas.
- Goreng sayuran ing panggangan sadurunge ngetokake barel. Ing jero, bubuk tipis bubuk sayur-sayuran seger wis diijini.
Carane Pickle sayuran kanggo manggang?
Fans saka rasa alam kebab shish kebab bisa ngliwati titik kasebut kanthi sampingan. Bakal ngrembug babagan carane nyiapake pelepasan tengen kanggo sayuran ing panggangan. Komposisi lenga zaitun lan jus lemon ing deskripsi ora perlu, lan nalika ngrampungake komposisi sing luwih apik, kaya ing kasus iki, kanggo nemokake rasa becik kanggo ngobati sampeyan perlu ngerti proporsi sing bener saka bahan campuran pedhes.
Úa:
- Balsamic vinegar - 50 ml;
- minyak sayur - 30 ml;
- madu cair - 10 g;
- Basil basil lan bawang putih - 1/3 sendhok teh.
- lemah putih mrico lan uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Nyampur kabeh úa ing mangkuk, banyu dicampur nganggo sayuran, campuran.
- Sawise 20 menit sampeyan bisa nggoreng sayuran ing panggangan.
Sayuran panggang ing oven - resep
Cukup lan cepet sampeyan bisa masak sayuran panggang ing oven. Bahan-bahan bisa dipanggang tanpa pickling sadurunge utawa nggunakake resep ing ngisor iki lan nyiapake campuran pedas sing harmonis. Komposisi sing terakhir bisa dipilih kanggo rasa, ngganti sawetara rempah-rempah karo liyane utawa nambah anyar.
Úa:
- eggplant and bell peppers - 3 pcs.;
- tomat - 5 pcs.;
- lampu - 2 lembar;
- champignons - 200-300 g;
- apel apel lan balsamic - 15 ml saben;
- minyak sayur - 50 ml;
- madu cair utawa gula - 15 g;
- Jamu Italia - 1 tbsp. sendok;
- mrico lan uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Sayuran lan jamur dipotong dadi irisan.
- Campur bahan sing isih ana, isi massa sayuran kanthi dicampur lan ninggalake nganti 20 menit.
- Nyebar sayuran ing panggangan lan panggang ing oven ing 200 derajat 30-40 menit.
Carane nggoreng sayuran ing pan grill?
Malah luwih gampang kanggo nggoreng sayuran ing pan grill . Duwe unit iki ing tangan, sampeyan bisa miwiti nyiyapake sajian migunani ing omah tanpa ragu-ragu. Nanging, siji kudu disiapake kanggo kasunyatan sing sajrone perawatan panas, isi wadah bakal ngrokok, saéngga luwih disenengi kanggo nyakup ekstrak kasebut.
Úa:
- zucchini lan bell peppers - 2 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- soy sauce - 20 ml;
- minyak sayur - 20 ml;
- jus lemon - 10 ml;
- gula - jiwit;
- mrico lan uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Zucchini lan mrico dipotong dadi irisan, banjur disebarake ing wajan sing digoreng lan digoreng ing loro-lorone.
- Shink ing bohlam gedhe, uyah, sprinkle karo gula lan goreng sawise masak kabeh sayuran ing mburi proses.
- Sayuran sing wis tusuk, digoreng ing panggangan, disiram karo campuran soy sauce, jus lemon, uyah lan lada.
Carane masak sayuran panggang ing panggangan?
Nyiyapake sayuran panggang ing panggangan, sampeyan ora bisa mung nemu rasa sing apik, arupa wangi, nanging uga nyimpen unsur sing migunani paling akeh sing ana ing irisan-irisan sayur-sayuran lan meh mesthine dibusak ing sajrone perawatan panas liyane. Nalika nggawe komponen ing skewers, sampeyan bisa ngreksa integritas lan kanthi mangkono nyimpen jus maksimum. Kanthi desain iki, sampeyan ora perlu marinating, sing ora bisa dilakoni tanpa, yen sampeyan nyiapake cemilan kanthi irisan.
Úa:
- aubergines, peppers Bulgaria - 3 pcs;
- bolam lan untu bawang putih - kanggo rasa;
- champignons - 300 g;
- Jus lemon lan minyak sayur - kanggo rasa;
- suket garing (opsional) - kanggo rasa;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Sayur-sayuran lan jamur thread ing skewer lan panggangan liwat smoldering arang, ngowahi liwat.
- Campur ing mangkuk jus lemon, mentega, jamu, uyah lan lada dicampur karo rasa.
- Sayur-sayuran sing digodhog ing panggangan sing disiapake bebarengan karo klambi.
Sayuran panggang ing grill areng - resep
Nyedhiyakake panggang sayuran panggang ing grate liwat areng smoldering. Spesimen sing luwih cilik ing ketebalan sing padha bisa ditinggalake, dipanggang lan disuguhake karo saus, lan sithik luwih disenengake lan diawetake. Komposisi saka campuran pedhes ngirim paling ora ngemot lenga sayur-sayuran lan jus lemon.
Úa:
- eggplant, zucchini, peppers - 3 pcs;
- bawang bombay lan tomat - 2 pcs;
- champignons - 300 g;
- jus lemon lan butter - kanggo rasa;
- papak - 1 untu;
- suket garing (opsional) - kanggo rasa;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Lubricated utamané utawa diencerke sayuran Motong disusun metu ing grate lan panggang liwat arang.
- Digabungake jus lemon lan butter, nambahake papak grated, jamu, uyah lan mrico.
- Tuang sayuran, panggang ing panggangan karo klambin.
Sayuran panggang ing aerogrill
Resep ing ngisor iki kanggo pemilik sing seneng aerogrill. Nyiyapake sayuran panggang karo gadget pawon iki ora kurang prasaja tinimbang ing oven utawa ing wajan. Sampeyan mung kudu ngetok irisan karo siji lapisan ing irisan foil sing dibungkus ing panggangan ndhuwur piranti lan coklat kanggo wektu sing disaranake.
Úa:
- eggplant, zucchini, peppers - 2 pcs;
- Cherry - 6-8 potong;
- minyak sayur - 50 ml;
- cuka balsamic - 25 ml;
- papak - 1 untu;
- Jamu Italia - 1 tbsp. sendok;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Preparation saka sayuran ing Panggangan wiwit karo preparation sing. Spesimen sing dikumbah lan garing dipotong dadi irisan lan diisi karo campuran komponen sing isih ana ing daftar kasebut.
- Selehake irisan ing foil ing aerogrill lan coklat ing 230 derajat 20 menit kanthi siji lan 10 ing sisih liyane.
Sayuran panggang ing foil
Sayuran panggang ing omah bisa digawe minangka migunani kanthi ngolah ing foil. Kekurangan blush ditompensasi dening juiciness sanget saka komponen, kang diijolake ing proses perawatan panas karo jus, éntuk karakteristik rasa ora kompromi lan ambu sing apik banget.
Úa:
- campuran sayuran;
- minyak sayur - 50 ml;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- papak - 1 untu;
- garing Jamu - 1 tbsp. sendok;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Gabungke lenga, jus lemon, jamu, bawang putih, mangsa dicampur, aduk.
- Sayuran dipotong dadi irisan, diwutahake karo dicampur pedhes lan nyebar ing bagean foil.
- Melu pinggiran foil munggah, segel lan letakake ing grate liwat ara kanggo 20-30 menit.
Sayur panggang ing resep - resep microwave
Yen panggunaan gelombang mikro sing dilengkapi panggangan, sampeyan bisa nggawe sayuran panggang sing enak. Kanggo nindakake iki, bahan-bahan sing dipilih disusun kanthi bener, diawurake sajrone 20 menit sajrone campuran pedhes mentega lan jus lemon utawa nambah bahan liyane supaya bisa ngrasakake cemilan cemlorot.
Úa:
- sayuran kanggo milih saka;
- minyak sayur - 50 ml;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Sayuran dipotong dadi irisan 1-1.5 cm.
- Pour kathah saking campuran mentega lan jus lemon, disaring kanggo rasa, menehi impregnation.
- Nyelehake potong ing panggangan lan panggang sayuran panggang ing gelombang mikro ing mode sing cocok nganti ngeling.
Sayuran panggang ing multipack
Sedhep lan ruddy bakal ngasilake sayuran ing panggangan elektrik utawa ing multiplex. Kanggo nindakake iki, piranti disiapake kanthi bener kanthi nginstal panel sing cocog lan piranti dadi panas kanggo suhu sing dikarepake, banjur lay sayuran potong lan cook nganti kemenyan lan alus, ngowahi sepisan ing proses.
Úa:
- sayuran kanggo milih saka;
- minyak sayur - 20 ml;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Irisan-irisan sayur-sayuran sing disiapake disiram karo lenga, dibumboni karo rasa lan dilebokake ing panel digawe panas saka piranti.
- Tutup tutup lan nyiyapake isi nganti 10 menit.
- Nguripake sayuran lan terus masak kaya sing dikarepake.