Puguh labu gulung ora kalah karo ciri rasa versi klasik saka sajian, nanging disiapake luwih gampang lan luwih cepet, ngilangi kerumitan sing gegayutan karo preparation godhong lan pembentukan amplop. Nalika disiapake kanthi tepat, produk kasebut éca banget lan bisa dilebokaké ing sembarang meja.
Carane cook nggulung Gobis nggulung?
Gosok cabul malang iku resep sing ora mbutuhake kawruh khusus utawa skills ing bisnis kuliner, lan diolah saka produk sing terjangkau lan prasaja.
- Piring disiapake saka daging cemeng, sing dilengkapi karo beras, bawang, sayuran lan rempah-rempah liyane.
- Komponen sajian sajian yaiku kubis. Ing versi sing reged, sheet sayur, minangka aturan, lemah lan ngintervensi ing daging cincang utawa dilapisi nganggo bahan-bahan liyane.
- Saka daging cincang sing bentuke kubis oblong diiseni kubis, utawa kerep mung ninggalake massa kasebut lan ditarik metu ing panci saut ing kompor, masak ing oven utawa multivark, nambah gravy.
- Sijiki gulung kubis krim kanthi krim sing ora nguntungke.
Resep kanggo lemari gulung nggulung lan daging minced
Gosok sing luwes prasaja digulung karo daging cincang sing disiapake tanpa tambahan beras, sing ora mung nyegah lan nyepetake proses, ngilangi kebutuhan kanggo masak sereal, nanging uga menehi kesempatan kanggo nyoba sajian sing luwih nyenengake lan nutriti. Kanggo nggawe kubis alus lan luwih luwes, diiris sawise nglereni lan entheng diolah.
Úa:
- kubis - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 1 kaca;
- Pepper, bawang, lan wortel Bulgaria - 1 pc;
- jus tomat - 700 ml;
- sayuran - 1 tandan;
- papak - 1 untu;
- minyak - 50 ml;
- uyah, gula, laurel, lada.
Preparation
- Shirku sacoro apik kubis, ngempelake tangane, lan banjur nyemprotake mince, nambah parthene bawang, endhog, uyah, lan mrico.
- Saka potongan bobot sing ditampa, tancep ing glepung, goreng ing lenga saka rong partai, pindah menyang saucepan.
- Goreng bawang karo wortel lan mrico, nambah jus tomat, bumbu, uyah, gula, sayuran, bawang putih, tuangkan saus cabe kubis kubis.
- Gumpeni sajian ing sangisore tutup nganti 30 menit.
Puguh Gobis nggulung - resep karo beras
Puguh kol nggendog, beras lan daging cincang ora kurang gampang nyiyapake. Spesialisasi saka resep iki minangka tambahan kanggo bahan kanggo produk sing dimasak sadurunge setengah persiapan beras. Sampeyan bisa nggunakake jenis sereal. Yen dikarepake, kanggo jus lan rasa tambahan, babi kasebut ditambah karo sayuran asin.
Úa:
- kubis - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- beras - 150 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- jus tomat - 1 l;
- sayuran - 1 tandan;
- papak - 2 untu;
- minyak - 50 ml;
- uyah, gula, laurel, lada.
Preparation
- Godhok beras lan chop ing kubis.
- Goreng bawang karo wortel, setengah bagean sing dicampur karo daging minced, beras lan kol, nambah endhog.
- Saka bobot sing diwenehi bobot gulungan, nempleki mau ing lenga.
- Kanggo panggang sing isih ana, tambahake jus kasebut, adhem, aduk rempah-rempah, bawang putih, sayuran ijo, musim nganggo saus, isi nganggo ruddy kosong, sijine metu 30 menit.
Puguh boneka nggulung gulungan
Panganan favorit lan versi cahya sing disenengi - nyusoni koloni kanthi nyenengake pitik , sing bisa dimasak nganggo utawa tanpa beras, lan tanpa. Rasa alus produk bisa diisi karo piquancy, nambahake papak ing jeroan lan bumbu kanthi akeh tanduran garing. Minangka saos ing kasus iki, dicampur tomat karo krim sing ora nguntungke.
Úa:
- kubis - 1 kg;
- fillet ayam - 1 kg;
- endhog - 2 lembar;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- glepung - 1 kaca;
- tomat tempel lan ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- banyu - 1 l;
- papak - 3 untu;
- Jamu Italia - 2 jiwit;
- minyak - 50 ml;
- uyah, gula, laurel, lada.
Preparation
- Cut fillet lan kol, pitik, nambah endhog, saperangan cloves saka papak, jamu, uyah, lan mrico.
- Padha dekorasi gulungan kubis, ngedukake ing glepung, coklat mau ing lenga.
- Pass bawang karo wortel nambah pasta, krim sing ora nguntungke, banyu, bumbu lan bawang putih.
- Pour sauce sambel gulung pitik jago, pruned ing tutup kanggo 30 menit.
Puguh krim nggulung ing sauce krim ora nguntungke
Delicatess kanggo rasa sing dimasak malas muter kubis ing saucepan utawa saucepan ing sauce ora nguntungke krim. Krim sing ora nguntungke luwih disenengi kanthi persentasi dhuwur lemak, diencerke karo kaca saka banyu sing direbus. Sampeyan bisa sega saos karo rempah-rempah kanggo rasa, sayuran garing utawa sayuran anyar.
Úa:
- kubis - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- endhog - 2 lembar;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- ora nguntungke krim - 500 g;
- banyu - 1 kaca;
- papak garing - 1 sendok teh;
- pepe garing utawa seger - kanggo rasa;
- minyak - 50 ml;
- uyah, gula, laurel, lada.
Preparation
- Kanggo sauce campuran krim sing ora nguntungke karo banyu, tanduran, uyah lan bumbu kanggo rasa, tambahkan bawang putih.
- Shred kubis, dicampur karo daging minced, endhog, seasonings.
- Nggawe gulungan gulungan, goreng ing lenga.
- Nransfer produk menyang saucepan lan pour sauce.
- Godhok gosok sing enak sing tusuk nganti 30 menit ing tutup.
Lenten ngantuk kubis
Resep sabanjuré kanggo gulung kubis kubis gobis dilakoni tanpa daging lan barang-barang kéwan liyané, sing ngidini sampeyan ngawula sajian ing sawijining postingan utawa nyakup menu vegetarian. Ing mince kanggo produk ing kasus iki, nambah jamur lan irisan alus, sing nambah rasa lan nutrisi.
Úa:
- kubis - 500 g;
- jamur - 400 g;
- bunder beras - 1 kaca;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- pasta tomat - 30 g;
- banyu - 2 cangkir;
- papak garing - 1 sendok teh;
- ketchup lan mayonnaise tanpa lemak - 150 g;
- minyak - 50 ml;
- uyah, gula, rempah-rempah, glepung.
Preparation
- Nyampur kubis lan jamur sing disigar nganggo beras, pasta lan setengah bagean jajanan bawang bombay lan wortel.
- Bentuk gulungan kubis, roti ing glepung, goreng saka loro-lorone, sijine ing saucepan.
- Nyampur mayones, ketchup karo papak, dilute banyu, pour dicampur saka gulungan gobis lemes tanpa daging, sijine metu kanggo 30 menit.
Puguh Gobis nggulung - a resep ing open
Gobis lemes banget ing oven kanthi saos saka tomat lan krim sing ora nguntungke. Kanggo saus, sampeyan bisa njupuk grated seger utawa ing tomat jus dhewe utawa ngganti karo tempel tomat sing diencerke, saos siap utawa ketchup diencerke. Formulir sadurunge baking karo tutup sauce karo tutup utawa foil.
Úa:
- kubis lan daging minced - 500 g;
- beras - 0,5 cangkir;
- wortel - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- saus tomat - 700 ml;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- uyah, lada, breadcrumbs, rempah-rempah.
Preparation
- Nyampur daging sing disigar, disaringi cabe lan bawang, nasi irisan karo endhog lan bumbu.
- Gawe kubis gulung, dilapisi roti ing breadcrumbs, sijine ing wangun, panggang 20 menit ing 200 derajat.
- Pour produk kanthi campuran saus tomat karo krim sing ora nguntungke, bawang lan wortel, terus kanggo baking 40 menit.
Gobis banget puguh nggulung - resep
Eleanor lan cepet nyiyapake gulung banget gobis. Ing kasus iki, sampeyan ora perlu mbentuk stok cemeng: stew daging disigar dicampur karo kubis lan kuah. Yen sampeyan ora nganggep prabédan visual antarane mung sajian sing mlarat lan lali, asilé padha.
Úa:
- Gobis lan daging minced - 700 g;
- beras - 0,5 cangkir;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- tomat - 3 pcs.;
- papak - 2 untu;
- minyak - 50 ml;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Bawang sing digorèng nganggo wortel.
- Tambah daging minced, seasonings, goreng kanthi aduk, nambah banyu sing sethithik.
- Lay kubis, tomat goreng, rempah-rempah saka papak lan godhok sajian nganti softness saka sayuran.
- Tambah beras rebus, aduk, anget kanggo 5 menit.
Puguh kubis gulung karo barley mutiara
Ora kurang prasaja yaiku nyiyapake gulungan kubis gulung karo barley mutiara sing digodhog. Piring kasebut bisa digawe kanthi tambahan daging sapi, lan ngganti karo jamur rebus sing disigar, saemperen kanthi becik. Woh banget enak ditampa yen bagean saka kubis diganti karo abang Gobis.
Úa:
- Gobis lan daging minced - 800 g;
- barley mutiara - 1 kaca;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- tomat tempel - 70 g;
- papak - 1 untu;
- minyak - 50 ml;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Goreng bawang lan wortel.
- Tambah meat minced, sayur-sayuran kanggo 5 menit, lay Gobis.
- Ngadet ing tempel, tambahkan gelas banyu, rempah-rempah, godhok nganti 30 menit.
- Padha sijine barley nggodhok, supaya sajian njupuk liyane 5 menit.
Carane cook muter pugak Gulung ing wajan?
Gobis lemes sing enak lan succulent digulung ing wajan , yen sampeyan masak nganggo resep ing ngisor iki. Ing kasus iki, daging sing dicampur karo beras, sayuran lan kubis diiris ing lapisan kanthi lapisan lan ora campur nalika proses quenching. Penting kanggo nutupi wadhah kasebut kanthi cetha karo tutup lan ngurangi panas dadi minimal.
Úa:
- kubis lan daging minced - 500 g;
- beras - 70 g;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- tomat tempel - 70 g;
- banyu - 2 cangkir;
- minyak - 50 ml;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Daging sing dicincang dicampur karo beras mentah, wortel lan bawang, disajeni lan dilebokake nganggo lapisan krim sing dicincang ing wajan kanthi mentega.
- Tuang isi rosane kanthi dicampurake banyu lan tempelake lan sajrone masak nganti nganti 40 menit.
Puguh kol nggendong resep ing multivariat
Siapke roti gosok ing jero tomat saos tomat kanthi gampang kanthi bantuan multivark. Lan sampeyan bisa nggawe barang ing wangun bunder, nggoreng ing sadhuwure ing "Baking", utawa mung nglebokake dhasar sajian ing mangkuk lan sijine kanthi nambahake wajan nganti siap kanggo sereal lan kubis.
Úa:
- kubis lan daging minced - 500 g;
- beras - 100 g;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- tomat tempel - 70 g;
- krim sing ora nguntungke - 60 g;
- banyu - 1 l;
- minyak - 30 ml;
- Pepe papak - 1 sendok teh;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Gobis dicampur karo daging lan beras minced, dibumboni, disebarake ing mangkuk, tuku lenga ing ngisor.
- Nyampur paste, krim sing ora nguntungke lan banyu, nambahake papak, bumbu, isi campuran kanthi isi multikast.
- Nguripake "Baking" sajrone 1 jam, banjur ninggalake sajian kanggo 15 menit liyane ing "anget".
Pinggir kubis kukus digodhok
Yen ana sing kepengin nggoleki versi panganan sing paling dietary, banjur dimasak gulungan kubis ing macem-macem multivarque bakal cocok kanggo tujuan iki uga bisa. Resep ing ngisor iki dilakokake tanpa tambahan beras, sing, yen perlu, bisa dimasak nganti siap lan dicampur dadi produk.
Úa:
- forcemeat - 500 g;
- kubis - 300 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Kacang polong sing dicincang, dicampur karo daging cincang, bawang, endhog lan wortel.
- Mangsa massa, nambah krim ora nguntungke, dekorasi gulungan gulungan, lay ing grate.
- Aktifake mode "Uap", nambahake banyu menyang mangkuk, nyiyapake panganan kanggo 40 menit.