Cutlet saka beras lan jamur

Cutlet saka beras kanthi jamur - asli, prasaja, nanging ing sajroning sajroning sajroning menu sajroning sajroning macem-macem menu menu lan nyedhiyakake sing anyar.

Resep endhog saka jamur lan beras

Úa:

Kanggo kecap:

Preparation

Jamur disuguhake dicithak, dilebokake ing mangkuk, diwutahake banyu lan ninggalake kira-kira 2 jam, sawise banjur disigar nganti 30 menit. Banjur kita njupuk jamur, sijine ing piring, lan kita ora pour pour duduh kaldu ing jamur - kita bakal perlu kanggo sauce. Godhok beras nganti siap lan crush bebarengan karo blender jamur nganti massa coklat seragam.

Sabanjure, kita entuk endhog, mbuwang rempah-rempah lan uyah. Kabeh maneh kanthi ati-ati, campur cacahe, roti sajroning breadcrumbs lan sijine ing wajan karo minyak sayur panas. Fry nganti siap ing saben sisih nganti katon saka kerak sing nyenengake lan crispy.

Saiki menyang preparation sauce alus. Kanggo nindakake iki, kita angetake lenga ing wajan, nambah sendok glepung lan gulungen kabeh kanggo homogeneitas. Banjur mbebasake ing duduh kaldu jamur, aduk saus supaya ora ana benjolan. Wektu karo rempah-rempah, nambah krim ora nguntungke, dirungkus liwat pencet bawang lan nyampur. Kita ngawula beras pancake nganggo saus jamur panas.

Lenten sega karo jamur

Úa:

Preparation

Rebus pulih nganti masak, urusake kabeh cairan lan mbilaske kanthi sak tenane. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi kios cilik. Bawang putih wis di resiki lan dicekeli. Champignons dikumbah, diolah lan disigar ing irisan-irisan cilik. Ing wajan, tuangkan lenga sayur-sayuran sing endhas, nyawamu lan passurize bawang lan papak kanggo transparan. Banjur nambahake jamur, campuran, ngurangi geni, nutupi tutup lan ngemot sayuran nganti meh 7 menit.

Sawise iku, kita nyebarake beras sing digodhog, ditambahake, nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Mbusak daging cemeng saka piring, adhem sing kerem, bentuk cutlet, kita tumplek ing semolina lan goreng ing lenga sayur-sayuran kanggo werna emas saka kabeh pihak.