Produk gratis laktose

Produk tanpa laktase ditrapake kanggo wong sing duwe kurang laktase. Laktosa ditemokake ing kabeh produk susu. Mlebu menyang awak, laktose kudu dibagi dadi komponen sing prasaja: gula prasaja, galaktose lan fruktosa . Tanggung jawab kanggo enzim iki yaiku laktase, sing ora nyebabake wong ora nyedhaki susu. Ing kasus kasebut dianjurake kanggo mangan produk susu tanpa lactose.

Carane susu de lactose?

Ana sawetara cara kanggo ngasilake produk susu lactose. Kanggo njupuk dicampur susu fermentasi, fermentasi digunakake, sajrone gula susu dadi asam laktat. Kanggo njupuk susu sing ora lactose, teknologi sing digunakake ngijini ngurangi kandungan lactose utawa pisah karo lactase buatan.

Produk gratis laktose

  1. Campuran susu. Wiwit intoleransi laktosa bisa katon sanajan ing formula sing paling enom, formula laktosa digawe kanggo wong-wong mau. Ing produk kuwi, laktosa wis dadi pamisah sing gampang, supaya saluran cerna bayi bisa gampang nyerna susu kasebut.
  2. Susu lactose-free lan kurang lactose. Susu kuwi luwih manis tinimbang biasan, amarga glukosa lan galaktosa ana ing negara pamisah. Produsèn nyoba njaga susu kuwi kabeh vitamin lan mineral sing migunani supaya bisa entuk keuntungan saka susu.
  3. Wêdakakêna susu tanpa laktosa diprodhuksi kanthi cara sing padha kaya biasané. Iki digunakake kanggo nggawe produk susu liyane kanggo wong sing duwe masalah karo produksi laktase.
  4. Susu kambing tanpa lactose. Teknologi produksi ora beda karo produksi susu sapi sing ora lactose. Pembuangan saka laktosa lan pamindhahan saka sawijining ampas bisa dadi amarga teknologi membran. Susu kambing luwih gampang dicerna dening awak tinimbang sapi, saéngga dianjurake kanggo wong-wong rawan reaksi alergi.
  5. Laktos keju lan keju sing ora gampang ngasilake laktose ngidinake diet sing lengkap. Ing basis saka keju sing kaya mangkono, sampeyan bisa nyiyapake batangan, lan keju sing digunakake kanggo sandwich lan roti lapis. Rasa produk kasebut sacoro prakteke padha karo laktose.
  6. Lactose-free desserts, yoghurt, cream. Posisi barang kasebut wiwit diprodhuksi sacara relatif, ananging macem-macem barang kasebut ora bisa diarani ekstensif.

Keuntungan saka susu tanpa lactose yaiku ngijini sampeyan kanggo nyedhiyakake gizi penting saka susu malah kanggo wong-wong sing lactose intolerant. Lan luwih apik kanggo wong liya mangan susu biasa lan produk susu fermentasi.