We mangan tomat meh kabeh taun, akeh pasugatan ora bisa dilakoni tanpa, nanging sawetara wong sing kepengin mikir babagan betapa bermanfaate buah-buahan kasebut.
Keuntungan Tomat
Ora suwe, spesialis bisa mbuktekake yen tomat iku sumber larik lycopene. Zat biologis aktif iki njaga DNA saka sel saka mutasi spontan, sing mimpin kanggo divisi sing ora bisa dikontrol lan muncul tumor kanker. Mangkono, konsumsi tomat kanthi cepet mbantu nyuda resiko kanker. Lycopene sing luwih akeh ditemokake ing tempura tomat utawa jus tomat kanthi kualitas apik, amarga produk kasebut minangka produk konsentrasi. Tomat kudu disedhiyakake ing diet kanggo wong sing duwe predisposisi kanggo kanker. Ing klompok risiko wong tuwa, wong sing mundhut kekebalan, uga wong-wong kang kerabat duwe tumor.
Tocopherol yaiku antioksidan sing kuwat banget sing ngandhut tomat, lan manfaat kanggo wanita sing dhuwur banget. Senyawa iki, kanthi cara, kaya lycopene, luwih apik diasumsikan ana ing ngadhepi lemak, saéngga perlu nambah lenga sayur-sayuran menyang tomat. A ngonsumsi vitamin E sing cukup kanggo mbiyantu nyuda paningalan sel, saéngga akeh tutup rahang sing bisa nguripake tomat. Kajaba iku, tocopherol menehi karya normal saka sistem reproduksi wadon.
Uga tomat yaiku sumber:
- vitamin B kelompok, sing ngatur metabolisme lipid, protein, lan karbohidrat;
- vitamin A, nyedhiyakake ketajaman visual sing normal, kondisi kulit lan rambut apik;
- vitamin C, nguatake dinding pembuluh getih;
- kalium, sing tanpa mokal bisa ngleksanani otot jantung;
- wesi, yaiku bagean saka hemoglobin.
Ing babagan iki, tomat bisa migunani kanggo nglanggar sistem kardiovaskular. Umumé, panggunaan biasa mbantu ngormalisasi pangolahan metabolik ing awak.
Liyane, para ilmuwan nemokake tlatah liya sing migunani kanggo tomat. Minangka ternyata, padha ngandhut zat sing bisa nyegah pambentukan clots getih. Mulane saiki wong kanthi trombophlebitis dianjurake supaya kalebu tomat ing diet. Sing ngetutake tokoh kasebut, pitakonan kasebut bisa dimanfaatake kanggo tomat ing diet. Begjanipun, woh-wohan iki migunani ngemot kalori minimum. Awit ana akeh serat ing tomat, malah mbantu ngatasi keluwen . Tomat uga migunani amarga ngemot akeh banyu.
Para ahli nutrisi dianjurake kanggo nambah tomat ing menu kanggo sing duwe gastritis kanthi asam lemah. Asam organik, sing ana ing woh-wohan, bakal mbantu nyegah lingkungan ing weteng.
Wigati dicathet yen keuntungan tomat seger luwih gedhe tinimbang sing wis diproses. Senyawa paling migunani tetep ing tomat sing digoreng utawa digodhog.
Kerusakan saka tomat
Kaya prodhuk apa wae, tomat bisa mbebayani lan mbebayani. Contone, saka nggunakake, luwih becik kanggo ngendhaleni wong-wong sing rawan karo reaksi alergi. Kajaba iku, tomat bisa nimbulaké exacerbation saka cholecystitis utawa gastritis amarga anané asam organik.
Woh-wohan kasebut, uga jus sing diduweni saka wong-wong mau, ningkatake pembentukan wedhi lan watu ing ginjel, supaya tomat ora dianjurake kanggo mangan wong-wong sing nyerang kolic ginjal. Kajaba iku, tomat nyebabake panyimpenan saka uyah, gegayutan karo obat-obatan kasebut. Pungkasane, tomat adonan kudu banget kasebut kanthi teliti, digunakake dening pasien hipertensi, amarga ing sajrone woh-wohan kuwi ana akeh uyah sing nahan cairan kasebut. Iki ditrapake kanggo tomat jenis apa wae.