Ing Shrovetide, minangka aturan, sampeyan pengin diversifikasi pancake prasaja lan kulawarga. Pancakes tanpa mangu-mangu tresna kabeh, lan sajrone ngisi lezat dadi mung masterpiece masak. Resep kaya resep kue pancake karo daging. Wis disiapake ing macem-macem variasi, mung karo pitik utawa karo stuffing luwih rumit. Salah siji cara, asilé éca.
Carane cook pai pancake?
Salah sawijining resep sing paling umum yaiku kue pancake karo pitik. Ternyata banget lanang lan awake.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 3 item;
- endhog - 2 potong;
- susu - 2 item;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 100 g;
- uyah - 1 sendok teh.
Kanggo ngisi:
- fillet ayam - 500 g;
- endhog - 3 potong;
- keju - 150 g;
- bawang bombay - 100 g;
- papak - 2 cloves;
- mayonnaise.
Preparation
Washet fillet ayam lan dilebokake ing banyu asin. Endhog kanggo ngisi uga diseduh. Kabeh úa kanggo pancake campuran ing mangkok jero lan nyampur kanthi apik. Adonan kudu medium ing konsistensi: ora cair lan ora kandel banget. Masak pancake rada luwih kenthel tinimbang biasa. Saben pancake karo butter.
Mulai nyiyapake isi. Cut pitik menyang endhog cilik. Masak endhog lan keju ing grater alus. Cut ing trikatuka ijo, lan pass papak liwat penet. Nyampur kabeh bahan ing salah siji lan nambah mayonnaise. Nyampur seger. Ing sajian flat ana siji pancake, diolesake kanthi rata. Ngidini kue kanggo ngadeg kira-kira sajrone jam lan ngawula.
Pancake pie karo daging cincang
Yen sampeyan duwe pancake ditinggalake sawise sarapan, sampeyan ora bisa nindakake apa-apa, banjur sampeyan bisa nggawe pancake kanthi daging lemah. Rasa kaya pancake karo daging, nanging mung akeh juicier.
Úa:
- pancake - 10 potong;
- forcemeat - 300 g;
- tomat - 5 pcs.;
- keju - 300 g;
- susu - 250 ml;
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur;
- uyah, mrico.
Preparation
Minyak goreng sayur nganti siap. Tomat ditutupi banyu sing nggodhok, mbusak kulit, banjur grate. Nambahake tomat ing lemah, mangsa karo uyah lan mrica. Godhok babagan 15 menit liwat medium panas. Minyak goreng linglang jero. Ing sisih ngisor, adhep pancake, saka ing ndhuwur ngandhut campuran mince, banjur sprinkle karo keju grated lan pour 2-3 spoons saka susu, whipped karo endhog. Ing sisih ndhuwur, sijine pancake liyane lan baleni lapisan kanthi daging, keju lan susu minced. Nyedhiyakake kabeh pancake. Lapisan paling pungkasan ngemot susu sing isih ana ing ndhuwur lan sprinkle karo keju. Kalorake panas nganti 200 derajat lan panggang nganti meh 25 menit. Puter kue menyang sajian rata. Yen dikarepake, sampeyan bisa sprinkle a cake pancake with herbs shredded minced.
Pancake pie karo pitik lan jamur
Úa:
Kanggo pancake:
- glepung - 3 item;
- endhog - 3 potong;
- susu - 300 ml;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- pitik - 400 g;
- jamur - 500 g;
- keju - 250 g;
- mayonnaise - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- butter - 50 g;
- papak - 4 cengkeh;
- bawang bombay;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Bahan kanggo campuran pancake ing mangkok jero, kanggo entuk adonan. Bakar pancake, nyebar saben butter. Daging ayam, fillet luwih apik, godhok banyu salted.