Kue mentega sing didisake karo kentang yaiku sajian pangan sing apik banget lan arum, sing ora mung cocok kanggo pesta keluarga, nanging uga kanggo pesta perayaan. Panganan iki digabungake karo salad ijo lan keju feta.
Resep kue kismis karo kentang
Úa:
- Lamb - 1,5 kg;
- lenga zaitun - 5 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 1 cengkeh;
- anggur putih - 150 ml;
- kentang - 1 kg;
- wortel - 1 potong;
- banyu - 1 item;
- rempah ;
- jus lemon.
Preparation
Daging mutton diproses, podsalivayem, dipotong lan dicampur ing glepung. Ing wajan, tuangake lenga zaitun lan gosok daging menyang kulit sing crispy. Banjur nambah bawang cincang lan dicincang, aduk, aduk lan wes liyane 3 menit. Sabanjure, tuangake anggur, jus lemon lan banyu. Tutup karo tutup lan cook nganti kira-kira 20 menit. Ing pungkasan wektu, kita mbuwang kentang, Cut menyang gedhe kiub lan wortel, disigar ing bunderan. Maneh, cedhak karo wajan lan ireng karo sayuran lan kentang kanggo 10 menit liyane.
Mutton, dicampur karo kentang ing multivariat
Úa:
- domba - 1 kg;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- kentang - 3 pcs;
- papak - 3 cengkeh;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Daging diproses, dipotong dadi ukuran cilik lan disajikake kanthi rempah-rempah. Kita sijine kambing ing mangkuk multivarquet lan digodhog ing mode "Baking" ing loro-lorone. Banjur nambah sayuran diced lan coklat kabeh bebarengan kanggo sawetara liyane menit. Wektu iki, kita ngresiki kentang, chop karo straws lan campuran karo meat lan sayuran, nambah rempah-rempah. Sawise kuwi, tuangake segelas banyu adhem, instal program "Quenching" lan tandhani persis 2 jam. Sawise swara swara, tutup tutup, nambah tomat sing disigar tanpa kulit, nyampur lan nggawa menyang kesiapan. Kita ngawula sajian panas karo pomegranate utawa saus mustar.
Domba sing disegel karo kentang ing kawah
Úa:
- Lamb - 800 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bohlam - 4 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- manis mrica - 2 PC;
- pait mrica - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- kalengan tomat - 10 pcs.;
- papak - 2 cloves;
- parsley - 3 cabang;
- rempah-rempah.
Preparation
Lamb dicuci, dicemplungke potong lan diselehake ing kawah. Tambah bolam krikil, sawetara cloves saka papak lan rempah-rempah kanggo rasa. Isi banyu adhem lan ninggalake daging nganti watara 1 jam. Sawisé iku, kita ngumbah daging, nambah banyu seger, ngetokake sayuran lan cook mutton kanggo 1,5 jam karo godhok banget. Wektu iki kita ngolah kabeh sayuran lan ngecorake menyang kubus cilik. Sijine kentang ing pot dhisik, godhok nganti setengah masak, banjur tambah kabeh sayuran sing wis disiapake lan ambek 15 menit. Kita ngawula sajian panas, bumbu karo rempah sing dicincang.