Mesthine, akeh sing paling suwe ndeleng sawijine mollusk sing mirip karo kerang ing kali - iku perlit, utawa sing liya ora bisa dienggo. Iki mollusk sing bisa ditemokaké, sing urip ing banyu seger lan bisa nganti gedhe nganti 20 cm. Miturut sawetara informasi, zat sing prolong urip ditemokake ing kono, supaya yen sampeyan cukup beruntung kanggo ngumpulake cukup cangkang kasebut, kita bakal ngajarake carane nyiyapake kerang kali ing omah nggunakake conto resep tartamtu.
Carane nyiyapake kerang kali ing omah?
Perlu dicathet sanalika yen kerang sing kerep ditutupi cocok kanggo masak lan mangan; cangkang sing mbukak tegese molluska wis mati.
Úa:
- mussels kali;
- lenga zaitun;
- uyah, jus lemon, bawang putih, thyme.
Preparation
Pisanan sampeyan kudu ngresiki mussels, ya. ngumbah seashells saka ndhuwur, luwih apik malah karo sikat. Banjur pour mau menyang banyu sing disuguh lan godhok nganti 10 menit, ing wektu iki cangkang bakal mbukak, busa bakal munggah lan banyu bakal dadi putih lan mendhung, kaya susu ditambahake. Banyu iki lemes lan sakabehane resik. Banjur sampeyan kudu extract saka cangkang saka moluska dhewe, sawise masak dadi cukup gampang. Penting kanggo nyingkirake film sing kaku, sing dipasang ing sink, tk. ing kono mung arep diremehake kabeh rereget lan rereget. Kanggo ngresiki kerang, sprinkle karo uyah alus, sprinkle karo jus lemon lan grate dicokot, banjur mbilas uga.
Ing glepung goreng pour lenga sing sethithik lan nyebar goreng daging goreng ing geni cilik nganti kurang luwih 5 menit, banjur tambahkan bawang putih sing cilik, disigar ing godhong pers lan thyme lan cook maneh 5 menit. Umumé, sampeyan bisa ngekspos kanthi rempah-rempah, tk. iki resep dhasar, lan liyane iku prakara rasa. Sampeyan malah bisa nambah krim lan entuk saos apik kanggo spageti, sampeyan uga bisa goreng bareng karo sayuran, lan liya-liyane.
Carane enak mangan mussels kali ing saham?
Kanggo ningkatake panganan, sampeyan kudu nglumpukake akeh kerang, nanging mung kanggo seneng banget lan jumlah resep sing bakal diterangake ing ngisor iki.
Úa:
- kerang - 30 lembar;
- linglang - setengah pcs;
- parsley - 5 cabang;
- soy sauce - 60 ml;
- papak garing - 10 g;
- bumbu kari - 5 g.
Preparation
Pancen, masak diwiwiti kanthi reresik lan mbukak cangkang karo banyu sing nggodhok, kaya kita dicritakake ing resep sadurunge. Yen sampeyan duwe daging resik siap, isi karo kecap, jus lemon lan musim nganggo rempah-rempah, ninggalake kanggo marinate sethithik sajrone jam. Banjur gawe tusuk lan masak ing areng kaya shish kebab biasa, mung ing wektu ora luwih saka 10 menit, sa saengga delicacy bakal garing.