Sampeyan ora bisa mbayangno masakan Rusia tanpa borscht. Nanging umume dipercaya yen sajian iki kudu dadi sugih lan sugih, yaiku masak sajian daging babi utawa daging sapi. Nanging, para penggemar diet sehat lan wong-wong sing nonton bobot, ora bakal kasebut ing diet. Mulane, padha jinis varian dietary sing bisa ditampa, dimasak ing kaldu pitik. Isi caloric borsch karo pitik bakal urutan magnitudo ngisor, lan bisa dianggep luwih migunani ing akeh babagan. Sawise kabeh, ayam minangka salah sawijining nutrisi paling apik kanggo produk protein amarga nutrisi lan kandungane zat penting kanthi isi kalori sing kurang.
Carane akeh kalori ing borsch karo pitik?
Ana beda dhasar ing cara nggawe borsch klasik lan pitik. Sanadyan duduh kaldu pitik, úa liyane bakal padha karo sajian daging babi lan daging sapi. Mulane, nilai kalori isi borsch karo pitik bakal kena pengaruh mung dening jumlah sayuran sing digunakake lan isi lemak daging kasebut. Amarga, kaya sing sampeyan ngerti, duduh kaldu saka dodo ayam mesthi kurang calorik tinimbang, umpamane, duduh, masak saka mburi utawa ham. Yen saliyane sup kasebut ditambahake goreng wortel karo bawang, banjur luwih akeh ningkatake nilai energi borscht. Mulane, kanggo nyiapake sajian pangan, sampeyan bisa ngilangi klambi klasik lan nambah sayuran seger lan sayuran kanggo borsch: kubis, beets, bawang, wortel, kentang, mrico, parsley, dill. Ing borsch karo kalori pitik bakal banget sethitik - bab 38 kcal saben atus gram. Yen sampeyan ngganti kentang karo kacang lan wortel nganggo waluh, banjur isi kalori bisa suda maneh - nganti 28 kkal saben ratus gram. Ing sajian iki, sampeyan bisa nambah spoonful saka krim ora nguntungke sadurunge nggarap.