Julienne saka champignons

Jamur julienne minangka panganan panas sing becik, sing bisa disiapake ing meja - ing mullet, utawa nggawe sajian arak sing apik, sing bakal dilumuri karo kerang emas kang dieneni saka keju sing dicampur.

Carane nyiyapake julienne saka champignons ing multivark, kita wis diurutake, supaya saiki kita bakal menehi perhatian menyang cara sing luwih klasik cara preparation.

Resep kanggo julienne saka champignons

Úa:

• champignons - 500 g;
• bawang bombay - 1/2 pcs;
• Butter - 3 tbsp. spoons;
• putih anggur garing - 1/4;
• ora nguntungke krim - 3/4 item;
• krim - 1/2 tbsp;
• uyah, mrico - kanggo rasa;
• keju keras.

Preparation

Ing wajan, dicampur 2 sendok mentega lan passer ing trikatuka pisanan disigar, lan sawise dadi emas, nambahake champagne jamur dipotong ing pinggir tipis. Sanalika Kelembapan kaluwihan saka jamur nguap, ngalihake pan wajan metu saka wajan sajian sajian manggang.

Ing saucepan, lebokke sisa lenga lan nambah anggur putih. Godhok anggur kanggo sawetara menit kanggo ngilangi alkohol, lan nambah krim lan krim sing ora nguntungke. Mangsa ing saus krim nganggo uyah lan mrico kanggo rasa lan nggawa menyang godhok. Yen saos banget banyune, tambah sendok teh glepung.

Isi sauce sing disiapake karo jamur lan bawang lan sprinkle sajian karo lapisan keju parutan. Kita njedulake julien jamur saka champignons 10 menit ing 180 derajat. utawa nganti keju sing dicair lan nempel menyang kulit emas.

Julienne saka champignons lan pitik

Úa:

• fillet ayam - 1 potong;
• champignons - 200 g;
• bawang bombay - 1 pc;
• grated keju "Mozzarella" - 400 g;
• minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
• uyah, lada;
• butter - 1 tbsp. sendok;
• glepung - 1 sendok teh;
• krim - 1/2 tbsp;
• nutmeg - jiwit.

Preparation

Garing fillet gilingan lan break mudhun menyang serat. Yen sampeyan ora ngetrapake kalori - sampeyan bisa nyendhelake pitik menyang potongan cilik lan cepet nggorengake minyak sayur.

Bawang kasebut dicithak dadi setengah cincin lan banjur dilebokake ing wajan nganti coklat kecut. Kanggo bawang, nambah jamur plak tipis lan goreng kabeh nganti cairan rampung ngejur saka jamur.

Ing pan liyane, nyawiji butter lan goreng glepung kasebut. Kanthi trickle tipis, pour menyang krim saka krim lan nglakoake nganti gumpalan dibentuk. Mangsuli sauce karo uyah, mrico lan pala.

Sawise saos pipis, nambah segel keju lan aduk nganti pungkasan kasebut ilang. Kita nyebar jamur karo bawang lan pitik ing wajan karo saos, sprinkle sisan keju karo sajian. Kita nyiyapake julienne saka champignons ing pan frying ing tutup nganti keju melted.

Julienne karo champignons karo krim lan krim ora nguntungke

Úa:

• Champignons gedhe - 20 lembar;
• bawang bombay - 1 pc;
• putih anggur garing - 1 item;
• krim - 1 item;
• ora nguntungke krim - 1/3;
• butter - 2 tbsp. spoons;
• lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
• duduh kaldu pitik - 3 item;
• Pucung lemah - saperangan saka jiwit;
• uyah, lada;
• grated hard keju - 2 tbsp.

Preparation

Jamur irisan digoreng ing lenga sayur-sayuran nganti pori-pori, nganti cairan keluwihan wis nguap saka wong-wong mau. Tambahake trikatuka sing disigar ing wajan lan banjur goreng nganggo jamur nganti transparan. We pour kaldu pitik menyang telusur, pass dicampur, nambah campuran saka krim lan ora nguntungke krim lan nyuda panas.

Ing wajan sing beda-beda, goreng glepung ing lenga lan tambahake campuran sing digodhog dadi pan. Sabanjure kita sijine keju grated, mangsa, lan kasebut kanthi teliti nyampur kabeh. Julienne saka champignons sijine ing kokotnitsy utawa cook ing tartlets. Kita sijine sajian ing sangisore panggangan kanggo keju keju lan ngladeni nganti meja karo crouton.