Masakan panas populer masakan Asia bisa dituku ora mung ing toko khusus, nanging uga disiapake ing omah. Salah sijine pilihan sing paling apik yaiku panah bawang putih ing Korea, resep kang migunakake tetanduran germinated.
Carane cook panah papak ing Korea?
Supaya bisa nampilake panah bawang putih ing Korea, sampeyan kudu nimbang poin tartamtu, yaiku:
- Ing pangan nggunakake panah dawa, kang ora duwe wektu kanggo harden. Supaya ora keting wayahe iki, perlu ndeleng kanthi cetha ing tanduran. Iku luwih apik kanggo ngetok panah sing luwih akeh, amarga wis dikendalekake ing kulkas, dilebokake ing film pangan utawa tas plastik, saéngga saben jin wadon bakal nyedhiyakake panyiapan enak kanggo paling sethithik 10-14 dina.
- Tanduran bawang putih digunakake karo bumbu masakan Korea utawa marinade nyiapake dhewe. Ing kasus iki, rempah-rempah dianjurake supaya bisa dituku ing Korea. Yen ora ditemokake ing rak-rak, disaranake nyiyapake cuka, gula lan rempah-rempah pedhes, mula bisa kanggo nggayuh rasa asli.
- Piring sing disiapake dipangan langsung utawa digulung menyang bank kanggo mangsa.
Panah bawang putih marinated ing Korea
Mistresses, sing nglumpukake panen bawang putih sing sugih, duwe kesempatan sing unik kanggo nggawe timun bawang putih ing Jepang. Pickles dituku ora luwih elek tinimbang cucumbers biasa. Padha sing apik kanggo kentang sing digodhog biasa lan bakal dadi tambahan sajrone mangane saben dinane lan meja pesta.
Úa:
- panah - 0,5 kg;
- cukà - 550 ml;
- gula - 4 tbsp. l.;
- uyah - 2 tbsp. l.;
- seasonings - jahe lemah, godhong teluk, katumbah, cengkèh, kayu manis;
- pot mrico ireng, mustar ing biji-bijian.
Preparation
- Nyiapake lan ngresiki bank-bank.
- Cut panah nganggo sumpit.
- Ing panci, pour metu lenga, pour metu bagean seasonings lan teken.
- Tambah cukà, gula lan sisa rempah-rempah.
- Godhok nganti sayuran ijo iku zaitun peteng.
- Nyebar billet ing botol lan pour ing brine. Kanggo ninggalake dina, banjur dilebokake ing panggonan kang peteng.
Appetizer saka panah papak ing Korea
Piring menarik, kebak vitamins, minangka cemilan saka tembak bawang putih ing Korea. Bisa disiapake saka loro shoots seger lan gedhe beku. Paling gampang nyiyapake cemilan tongkat karo paling sethithik 3 lan ora luwih saka 10 sentimeter. Kanggo nggawe panah papak enak ing Korea, resep ngidini kudu disajikake karo rempah-rempah pedas utawa perasan saka cuka balsamic utawa jus sing anyar.
Úa:
- panah - 200 g;
- papak - 1 cengkeh;
- gula - 1 sendhok;
- kecap - 0,5 tbsp. l.
- rempah;
- minyak sayur - 2 tbsp. l.;
- cukà - 2 sendhok teh.
Preparation
- Panah blanc. Nambah kabeh úa kajaba minyak.
- Heat minyak lan pour menyang cemilan, nyampur kabeh.
Pucuk bawang putih goreng ing gaya Korea
Sempurna gabung karo beras utawa kentang goreng panah bawang putih ing Korea. Minangka shoots garnish blanch ing jumlah cilik saka lenga ing pan frying ing tutup. Nalika nggawe panah bawang putih sing dipasak ing Korea, resep bakal pisanan diapresiasi dening para pecinta susunan sing sugih lan sugih.
Úa:
- panah - 0,5 kg;
- cukà anggur - 1 tbsp. l.;
- godhong teluk - 3 pcs .;
- gula - 0,5 sendhok;
- Bumbu Korea - 1 tbsp. l.
Preparation
- Goreng panah goreng nganti alus.
- Nambah komponen sing isih ana.
- Piring kasebut ditahan ing geni nganti cairan kenthekan.
Pincuk bawang putih ing Korea kanthi wortel - resep
A sajian tradisional Asia bisa kasebut panah bawang putih karo wortel ing Korea. Piring nduweni rasa pedhes amarga adoh saka macem-macem rempah-rempah, lan anané ing komposisi sayuran bakal dadi migunani banget. Minangka asil, sampeyan bisa njaluk sajian karo rasa sing ora ditemtokake lan sawetara vitamin sing nyengsemake.
Úa:
- panah - 0,5 kg;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- linglang - 0,5 potong;
- abang mrico - 2 PC;
- minyak jagung - 50 ml;
- papak - 3 cengkeh;
- bumbu kanggo salad Korea.
Preparation
- Arrows blanch, kelangan wong.
- Sayuran kanggo grind. Kabeh komponen disambungake.
- Tambah seasonings, jus lemon lan butter. Nyampur maneh, disisihake rong jam.
Salad penembak bawang putih ing gaya Korea
Ing pésta waé, pedas, pedas salad panah saka bawang putih ing Korea bakal njupuk oyot. Nalika masak, tuan rumah bakal bisa nampilake imajinasi sing paling lengkap lan nggunakake sepasang bumbu sing paling disenengi. Titik penting sing kudu ditindakake nalika mangan gorengan bawang goreng ing Korea wis rampung yaiku yen sampeyan ora kudu ngemis ing wajan, yen ora bakal dadi porridge.
Úa:
- panah - 300 g;
- cukà - 250 ml;
- gula - 3 sendhok;
- soy sauce - 0,5 sendhok;
- perasan - jahe, katumbah, mustard ing biji-bijian, polong cili, wiji waluh, mrico manis ing kacang polo, anyelir.
Preparation
- Potong panah, goreng, sambungake komponen sing isih ana.
- Tahan panah ing kompor nganti werna abu-abu zaitun. Kelangan lan ngawula menyang meja.
Tanduran bawang putih ing Korea - resep kanggo mangsa
Nambani awak menyang sajian pedhes ora mung ing musim panas, nanging ing musim dingin sampeyan bisa, yen sampeyan nggawe panah papak ing Korea kanggo mangsa. Padha bisa diasinake, disimpen ing komplong lan digunakake kanthi periodik minangka cemilan asli utawa pelengkap minangka sajian roti kanggo kentang utawa beras. Saben hostess njupuk rempah-rempah kanggo rasa dheweke.
Úa:
- panah - 0,5 kg;
- cukà - 550 ml;
- gula - 4 tbsp. l.;
- uyah - 2 tbsp. l.;
- seasoning - kanggo rasa;
- mrico - 5 wit.
Preparation
- Tanduran panah dipotong, digabungake karo bahan-bahan liyane lan godhok nganti zaitun peteng.
- Distribusi kanggo bank-bank steril.
Bawang putih Panah ing Korea - resep karo daging
Piring sing enak lan dhuwur kalori bakal dadi panah saka bawang putih ing Korea kanthi daging. Bakal ninggalake sing ora bisa ditemokake kanthi bener, amerga daging babi utawa daging sapi bakal kapenuhan rasa papak lan bakal dibumboni nganggo rempah-rempah pedhes. Sawetara Ibu rumah tangga nggunakake resep banget mbingake kanggo tembak bawang putih ing Korea, padha sweetened nggunakake madu utawa gula.
Úa:
- panah - 0,5 kg;
- daging babi - 400 g;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- trikatuka - 2 lembar;
- kentang pati - 1 sendhok teh;
- seasonings.
Preparation
- Goreng ing daging lan nambah bawang. Godhok nganti semirings dadi transparan.
- Saos kanggo encer karo banyu (150 ml), nambah bumbu lan pati. Beat well.
- Arrows and meat combine, dicampur dicampur. Godhok sajian nganti meh 7 menit.