Bigus minangka sajian masakan Polandia, nyatane kol dicampur kita. Panganan iku enak lan enak. Carane cook bigus karo daging lan Gobis, maca ing ngisor iki.
Resep kanggo bigush saka kol seger karo daging
Úa:
- putih kubis seger - 1,3 kg;
- minyak sayur - 40 ml;
- babi pulp - 450 g;
- tomat tempel - 55 g;
- trikatuka - 120 g;
- wortel - 120 g.
Preparation
Daging babi dicithak ing potong, diselehake ing jero panci lan masak nganti cairan nguap. Bawang sing diiris luwih kaya - cobak utawa setengah dering. Wortel ngeculake dami utawa telu ing grater. Kita ngirim sayuran menyang daging lan disigar bareng 5-7 menit. Banjur nambahake kubis putih sing disigar, nempel tomat lan disajekake ing tutup.
Bigus karo daging lan kubis
Úa:
- daging - 600 g;
- seger kubis - 600 g;
- sauerkraut - 800 g;
- bawang bombay - 200 g;
- kentang - 400 g;
- minyak sayur - 170 ml;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Piring paling apik kanggo masak bigus yaiku cossack. Yen ora ana, sampeyan bisa nggunakake sajian liyane, nanging penting banget karo ngisor iki. Dadi, kita tuku lenga sayur-sayuran, kita banjur ngetokake lan nyelehake daging, dipotong. Goreng nganti rouge. Banjur nambah bawang goreng lan aduk, masak nganti kira-kira 10 menit. Sawise kuwi, tambahake kentang, potong dadi cilik, aduk. 15 menit mengko tambah sauerkraut. Sakbenere aduk, kita bisa mateni nganti kira-kira 20 menit. Ing wektu iki kita nyiapake krim seger - nyilikake shinky, sprinkle uyah lan tangan karo. Kita ngirim menyang kazanok kanggo liyane úa lan ing tutup nutupi bigus kanggo liyane 15 menit.
Carane cook Bigus karo meat ing multivariate?
Úa:
- pulp daging sapi - 450 g;
- bawang bombay - 130 g;
- putih kubis - 700 g;
- wortel - 130 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- banyu 120 ml;
- tomat tempel - 110 g;
- uyah;
- rempah;
- prunes tanpa ngadu - 5 pcs.
Preparation
Daging pulp dicincang. Bawang sing rusak banget, wortel telu ing grater utawa duduh jeruk. Pepper dipotong dadi setengah dering utawa jeruk. Ing tuwung saka multivarka pour 10 ml lenga sayur-sayuran, lay metu meat, nambah, banjur sijine bawang, wortel, mrico, disigar kubis lan prunes. Tempel tomat disemprotake ing banyu, banjur dicampur ing mangkuk multivariate. Ing mode "Quenching", kita nyiapake 1,5 jam. Lan ing pungkasan, sampeyan bisa nyakup program "Zharka" kanggo 10 menit.