Pitik - meh panganan sing paling disenengi kabeh wong. Dagingé dipangan kanthi nyenengake - manawa pitik, pitik utawa swiwi nggodhog, pitik panggang, utawa masak ing panggangan. Nanging, asring kasebut pitakonan, apa jenis hiasan kanggo masak kanggo pitik, supaya bisa nglengkapi kualitas rasa manuk kasebut lan cocok karo iku!
Garnish saka sayuran nganti pitik
Úa:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 4 pcs.;
- champignons seger - 300 g;
- bawang - 2 pcs.;
- Jamu Italia - kanggo rasa;
- terong - 2 lembar;
- manis Bulgaria mrica - 3 lembar;
- uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Jamur lan sayuran seger diresiki lan dicuci. Mrica, terong lan zucchini diproses saka wiji. Tomat diwenehake kanthi banyu sing nggodhog sing curam lan mbusak kulit saka wong mau. Kita ngetok sayuran dadi mangkok kapisah kanthi kios cilik. Ing pot kita pour, anget minyak sayur lan pass iku trikatuka nganti coklat emas. Tambahake lada, squash lan campuran kabeh. Kita sedhih banget ing geni mung kurang luwih 7 menit. Banjur dilebokake mangkok terong lan sprinkle karo seasonings lan herba Italia. Fry nganti setengah masak, banjur tambahkan jamur lan tomat sing seger. Prisalivaem kanggo rasa, campuran lan masak menit 10 liyane. Kita nyedhiyakake godhok sayur - sayuran sing siap digawe ing piring-piring sing apik lan dadi sajian kanggo ayam sing dimasak ing adonan.
Resep resep kanggo pitik
Úa:
- kentang - 1 kg;
- susu - 1 item;
- uyah - kanggo rasa;
- butter - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Tuber tubers kasebut kanthi teliti, ngumbah, pil lan sijine menyang telusur karo banyu kadhemen. Kita sijine ing medium panas lan cook nganti siap. Banjur banyu alon-alon ngiris, lan kentang diterusake kanthi tolks. Susu diwutahake menyang endhog, nggawa menyang godhok lan mboko sithik tuwuh sirah tipis menyang kentang. Kabeh dicampur kanthi ati-ati, nambah secangkir mentega, uyah kanggo rasa lan sajujure kanggo pitik goreng.
Garnish karo pitik panggang
Úa:
- Coklat seger - 2 pcs;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, lada, cuka - kanggo rasa;
- sayuran - ing bakal;
- minyak sayur - kanggo refueling.
Preparation
Nanging kanggo pitik dimasak ing open, sampurna minangka sajian sisih cocok salad, disiapake saka sayuran seger. Kita sijine kabeh sayuran ing colander gedhe lan mbilas sak mesthine karo banyu. Kita ngetokake inti tomat. Cucumbers sing di resiki saka pil ijo, supaya ora njaluk pait. Mrica Bulgaria dibebasake saka stalk lan wiji, maneh ngumbah bagian jero ing banyu. Kita mbusak bohlam saka husks.
Saiki, Cut tomat lan timun menyang bunderan. Mrico cincang jerami, lan chop cincin bawang. Kita sijine kabeh sayuran ing Bowl salad, uyah, mrico kanggo rasa lan sprinkle karo disigar Jamu. Kita isi salad karo minyak sayur, sprinkle karo cuka lan supaya ngadeg kanggo 5 menit, banjur ngawula menyang pitik.
Garnish kanggo pitik panggang
Úa:
- waluh - 350 g;
- zucchini - 300 g;
- banyu - 1 item;
- susu - 1 item;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Sayur-sayuran diresiki lan disingkirake saka kulit. Cut wiji-wiji, kabeh tengah ngeculake lan tusuk menyang potong cilik. Ing pot, pour banyu, sijine ing kompor, nggawa menyang godhok, uyah sing enak lan alon nguruni sayuran sing diiris. Masak nganti 5 menit. Tambah susu lan simmer ing kurang panas. Banjur ngetokake isi telusur kanthi teliti menyang mangkuk blender lan ngetokake sayuran dadi homogen hawa. Piring rampung disusun ing pinggir bagian, disiram kanthi sacoro apik disigar saka ndhuwur lan dilayani kanthi panggang pitik .