Escalope yaiku daging babi sing alus, bunder lan tipis sing digoreng utawa dipanggang saka loro-lorone. Minangka sajian sampingan, kabeh sing digabungake karo daging: buckwheat, kentang, beras, pasta iku sampurna. Ayo ketemu karo sampeyan carane masak escalope ing oven lan monggo sampeyan tresna gedhe-gedhe karo sajian iki apik tenan.
Escalope daging babi ing oven
Úa:
- daging babi - 600 g;
- keju saka hard varieties - 80 g;
- endhog - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- roti crumbs - 100 g;
- minyak sayur;
- parsley sayuran, godhong Lettuce - kanggo hiasan;
- mrico, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake escalope ing oven, daging babi wis sakabeheng, garing, lan banjur dicithak dadi potongan cilik. Sawise iku, kita bisa ngalahake rasa, uyah, lan mrico. Sabanjure, saben potongan daging goreng ing panci kanthi tambahan minyak nabati, kurang luwih 2 menit.
Ing sawetoro wektu, rendhem ing keju grater cilik, ditambahake roti panggang, papak dicincang lan lenga sayuran cilik. Kabeh dicampurake kanthi ati-ati lan sijine kuning endhog. Sawisé iku, kita ngombe panci karo minyak sayur, kita nyebar ing escalope goreng, lan saka ndhuwur kita grease daging karo campuran sadurunge disiapake. Kita ngirim telusur menyang oven lan panggang escalope kanggo 15 menit, ing suhu 200 ° C. Nalika porsi ing meja, dekorasi sajian karo godhong Lettuce seger lan sayuran parsley.
Resep kanggo escalope daging babi karo tomat
Úa:
- daging babi - 800 g;
- keju keras - 100 g;
- tomat - 1 pc.;
- parsley sayuran - kanggo rasa;
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- mrico, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kita njupuk daging babi, ngumbah, garing, lan banjur ngiris dadi potongan cilik. Sawise iku, kita ngalahake daging, uyah lan mrico. Ing mangkuk, aduk lenga sayur-sayuran lan cuka anggur, uyah asin. Marinade sing diasilake saben wedhi daging lan sijine nganti 2 jam ing kulkas. Banjur kita goreng kerang ing wajan, nanging mung siji. Kula tomat lan potong cangkir, keju - piring tipis. Kita dipanggang daging panggang dadi sajian manggang, saka ing ndhuwur kita sijine tomat lan keju. Kita ngirim kabeh menyang oven lan ngenteni nganti keju wis rampung dilebur. Sadurunge porsi, sprinkle sajian karo parsley disigar.
Ekspur daging babi karo jamur ing oven
Úa:
- daging babi - 800 g;
- roti putih - 100 g;
- champignons seger - 200 g;
- butter - 80 g;
- saus tomat - 250 ml;
- papak - 3 cengkeh;
- sayuran dill - yen pengin;
- mrico, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Carane cook chops daging babi karo jamur? Kanggo nindakake iki, njupuk daging, dijaga kanthi cetha, dikumbah, banjur dielokake kanthi potongan kurang luwih 1,5 sentimeter.