Woh sanget quince sugih ing rasa lan ambu, thanks kanggo kang becik nggabungke ora mung karo pasugatan manis, nanging uga karo meat dishes. Carane nyiyapake daging perayaan karo quince kita bakal ngomong ing artikel iki.
Godhok daging karo quince
Úa:
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 3 cengkeh;
- lenga zaitun - 1/4 abad;
- daging (daging babi, sapi) - 1 kg;
- uyah, lada;
- banyu - 3 item;
- tomat puree - 1 item;
- quince - 2 lembar;
- jus lemon - 1/4 abad;
- kentang - 2 PC.
Preparation
Trikatuka dipotong dadi setengah cincin gedhe lan digoreng ing kawah jroning jumlah lenga zaitun. Sawise bawang dadi emas, nambah bawang bodas sing digoreng lan digoreng nganti 20-30 detik. Daging di resiki saka vena lan film, dicampur lan dicithak dadi gedhe. We sijine ing daging ing cauldron lan fry nganti entuk. Solim lan mrica sajiane.
Isi isi banyu lan nambah tomat puree, utawa tempel. Langsung ngrampungake sajian karo potongan quince lan kentang, nyuwun metu jus lemon. We quench meat karo quince ing cauldron, tutup karo tutup, 1 jam ing kurang panas.
Miturut resep iki, daging karo quince bisa dimasak ing multivark, amarga iki, sayuran masak lan daging digoreng ing mode "Fry", utawa "Baking", lan sawise nambahake banyu, kita ganti dadi "Quenching" kanggo 1,5 jam. Panganan siap kanggo rendhem ing "Anget" 20 menit, lan langsung dadi meja.
Daging karo quince lan prunes
Úa:
- quince - 4 lembar;
- jus anggur - 1 ½ tablespoons;
- jus apel - 1 ½ tablespoons;
- linglang pil - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- Dijon mustard - 1 tbsp. sendok;
- rosemary - 1 cabang;
- bawang putih - 1 potong;
- Prunes - 1 sedina;
- babi tenderloin - 1 kg;
- apples - 3 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
Ing saucepan, sijine quince disigar lan isi karo jus apel, anggur lan siji linglang, nambah semangat lan nggawa isi saka panci menyang godhok. Kita ngurangi panas lan ngilangi quince kanggo liyane 20-30 menit nganti alus. Sanalika woh-wohan bubar, copot tutup banjur maneh ningkatake geni supaya ngeculake cairan nganti 1/2 gelas. Kita mbusak panci sauté saka geni.
Ing mangkuk, adukake lenga zaitun, mustard , rosemary lan bawang putih . Pipa tenderloin diselehake ing sheet manggang lan dilapisi karo marinade sing diasilake. Tabrakan daging karo uyah lan mrico lan panggang 20 menit ing 200 derajat. Kita njupuk sheet saka open lan nyebar ing apples lan prunes . Mbaleni sajian ing oven nganti 15 menit ing 180 derajat.
Daging wis rampung karo jus quince saka panci sauté lan nyebar woh-wohan piyambak ing tray manggang. Daging karo quince kudu masak ing oven kanggo liyane 20 menit ing 160 derajat, sawise kita ninggalake kanggo ngaso kanggo 15 menit, lan ngawula menyang meja.
Daging karo quince ing pot
Úa:
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- bawang merah - 2 pcs;
- papak - 3 cengkeh;
- quince - 2 lembar;
- daging sapi - 2 kg;
- tomat - 400 g;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- godhong teluk - 2 PC;
- anggur abang - 1 kaca.
Preparation
Bawang putih lan bawang sacoro apik disigar lan goreng ing pot, utawa saucepan kanggo babagan 5-7 menit. Ana uga kita ngirim quince disigar, kang
Sampeyan bisa nyadhiyani sajian sing wis digawé dhewe, kanthi roti bakar sing digoreng, dekorasi karo jamu seger, lan karo sajian roti sing digodhog ing beras, pasta, utawa lentil. Piring sing arum lan manis iku becik kanggo pesta perayaan lan santai.