Iwak babi, nalika disiapake kanthi bener, mung gaib ing rasa. Sayuran iki bisa disajeni minangka panas ing meja perayaan, lan masak ing dina minggu, nemu kesenengan sing apik saka rasa, aroma lan respon antusias saka omah.
Carane cook iga daging babi ing telusur frying?
Úa:
- daging babi iwak - 750 g;
- bawang bombay - 90 g;
- papak - 3-4 untu;
- laurel leaf - 1 pc.;
- Kacang manis mrica - 3-4 pcs .;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- Rempah -rempah lan rempah-rempah kanggo milih saka - kanggo rasa;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Iga babi mbilas nganggo banyu adhem, garing lan potong porsi siji iga. Ing wajan panuding kanthi ngisor sing kandel, ngepyuhake sumur minyak lan nyebarake iga kasebut. Sikat mau nganti sepuluh utawa limalas menit ing panas dhuwur, aduk sok-sok, banjur nambah bawang bombay sing wis dicelupake dhisik lan cincang bawang disigar lan papak dicincang halus. Kita ngedhunake intensitas geni ing sangisoring panci kanggo daging sedheng lan lemah kanthi bawang lan bawang putih watara limang nganti pitung menit, aduk.
Saiki ngetokake kira-kira setengah gelas banyu sing digodhog, nemplek ing daging karo uyah, mrico ireng lemah lan rempah-rempah, uncalan godhong laurel lan kacang polong, tutup sajian karo tutup, banjur aduk suwene telung puluh nganti patang puluh menit utawa nganti daging alus.
Carane luwih apik masak iga daging babi ing multivark?
Úa:
- daging babi iwak - 750 g;
- soy sauce - 90 ml;
- papak - 3-4 untu;
- madu - 20 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- Wutah jahe (opsional) - kanggo rasa.
Preparation
Ing mangkuk kapisah, adus kecap, lenga sayur-sayuran, madu dirungkus liwat perserikatan papak, mrico ireng lemah lan, yen dikarepake, jahe parut ing grater cethek.
Iwak iwak babi wis diresiki, dibungkus garing nganggo serbet, dipotong dadi siji ing iga lan direndhem ing marinade sing disiapake watara jam.
Sabanjure, kita nyiapake multivarker kanggo fungsi "Baking" utawa "Frying", sijine iga sing diasinake ing mangkuk, nutup tutup piranti lan nyiapake sajian kanggo patang puluh menit. Ing kasunyatan, kita nyampur iga kanthi kecap sing ditinggalake ing dhasar multicast, disajekake ing sajian lan bisa dilayani.
Carane sampeyan bisa cook ijo daging babi stewed nedha isuk?
Úa:
- daging babi iwak - 950 g;
- bawang bombay - 150 g;
- Apel Antonov - 250 g;
- krim sing adhem - 250 ml;
- madu - 35 g;
- ireng lemah mrico - 5 g utawa kanggo rasa;
- uyah - 15 g utawa kanggo rasa;
- duduh kaldu - 250 ml;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Panggang nganggo ngisor sing kandel dienggo ing geni sing kuwat, pour ing lenga lan yen dadi anget, tuangake madu lan campuran. Nalika dicampur godhok, ganti siji baris kita lay pra-sakabeheng, garing lan Cut menyang bagian iga. Kita menehi wong coklat ing kabeh sisi kanggo siji menit, sijine ing kawah utawa godhok pan lan muat batch sabanjure. Sawise nggoreng kabeh iga, lebokke menyang kaldu panas sing diseduh lan ing jero tutup nganti alus.
Ing lenga isih saka iga, goreng sing wis dicelupake lan disigar
Ing kesiapan saka iga, kita pour krim ing wong, supaya padha godhok maneh, nyoba kanggo uyah lan, yen perlu, dosalize. Kita tetep geni ing geni, aduk nganti sauce nambahi. Sampeyan uga bisa nambah setengah sendok teh saka glepung tumpah disimpen ing wajan garing kanggo luwih gedhe.
Iga iki apik karo péso utawa sayuran seger.