Babagan cara masak beras kanthi bantuan manéka macem teknik lan gadget pawon sing wis disebutaké sadurungé, nanging kita bakal pirembagan pisanan babagan resep-resep sing spesifik babagan carane masak nasi dadi hiasan. Sawetara categorically beda, nanging resep-resep éca padha, kita bakal ngrembug ing ngisor iki.
Resep beras sedhep kanggo garnish karo pitik
Komposisi resep iki puteran motif Italia amarga dumunung Parmesan lan krim. Kanggo sajian iki, paling apik kanggo njupuk beras babak, supaya péso sing wis digawe siap bakal kaya risotto sabisa-bisa.
Úa:
- duduh kaldu pitik - 880 ml;
- lenga zaitun - 15 ml;
- papak - 3 untu;
- bawang bombay - 155 g;
- krim - 65 ml;
- beras - 1 item;
- anggur putih garing - 75 ml;
- sakepel parsley ijo;
- grated parmesan - 55 g.
Preparation
Sawise masangake lenga, digunakake kanthi cepet nganggo bawang sing disigar kanthi cepet. Sawise sawetara menit, pour anggur putih garing lan pour beras ing. Nalika cairan keluwih menguap, nambah sapisan saka duduh kaldu, campuran, supaya rendhem. Ulangi prosedur karo bagian sing isih ana ing duduh kaldu, lan ing pungkasan banget, pour krim lan nambah parmesan karo sayuran.
Carane cook beras éca ing garnish?
Úa:
- beras (gandum dawa) - 3 item;
- jahe grated - 1 tbsp. sendok;
- wiji adas - 1 1/2 sendhok teh.
- sakepel kacang mete;
- apel - 35 g;
- panas mrico - kanggo rasa;
- nanas - 55 g;
- cengkèh - 4 tunas;
- godhong laurel - 2 lembar;
- cincang saka kayu legi.
Preparation
Preparation saka beras iki rada padha karo pilaf masak. Ing sisih ngisor Kazanka, kita nyelehake akeh minyak lan goreng sajrone jahe kanthi rempah-rempah. Tambahake biji beras sakabeheng, campuran lan tuangake kabeh kaping pindho ing volume banyu gedhe. Nutupi pasugatan kanthi tutup lan ninggalake kabeh kanggo nyusut nganti kira-kira 20-25 menit utawa nganti kabeh banyu diserap. Banjur nambah potong apples, kacang lan nanas menyang beras, campuran lan ngawula. Nasi enak sing kaya mengkono bakal dadi hiasan kanggo iwak, pitik utawa daging abang.
Nasi karo sayuran karo garnish
Úa:
- bawang bombay - 115 g;
- manis mrica - 155 g;
- papak - 3 untu;
- kacang kalengan - 130 g;
- kaleng jagung - 130 g;
- beras - 3 item;
- tomat - 180 g;
- panas mrico - kanggo rasa;
- sakepel cilantro.
Preparation
Spasseruyte potong bawang lan manis mrico bebarengan karo disigar bawang. Tambahake kacang buncis, banjur pour beras sing wis ditrapake dadi pasugatan. Tuang kabeh 6 gelas banyu lan sampul. Godhok beras, tanpa diaduk nganti kabeh cairan wis diresiki, banjur nambah tomat, adonan paprika, bawang putih lan cilantro menyang sajian siap.