Salad-koktail digawe saka bahan sing padha karo salad biasa. Bentenipun namung ing wangun panyerahan: salad-koktail dilebokake ing lapisan ing kacamata kaca khusus (kremanki) lan isi karo ganti, dekorasi ing ndhuwur, nggawe metu. Iku katon cukup nyengsemake, utamane saka sisi.
Kanggo roti salad meja-koktail sing disajekake ing piring, kudu ditutupi serbet. Ing kasus iki, piring kasebut ora mung tray. Kita nyelehake napkin aside, shift salad-cocktail menyang piring banget iki, nyampur karo garpu (tangan kiwa) lan mangan (karo garpu lan piso) - supaya bakal bener.
Udang - produk sing cocog kanggo koktail salad, padha katon efektif ing lapisan pungkasan ndhuwur. Mesthi, kita butuh sawetara produk liyane. Salad-koktail - sajian kanggo resepsi, jajanan perayaan lan romantis, supaya kita luwih ati-ati karo bahan-bahan odorous - khusus kayata bawang bombay lan bawang.
Cocktail salad karo prawns, jagung, avokado, mrico manis lan nanas
Úa:
- udang yaiku medium-cilik utawa cilik;
- jagung kalengan;
- woh alpukat;
- manis abang mrico;
- nanas (bisa kalengan);
- kapur;
- panas abang mrico;
- papak;
- yogurt unsweetened klasik utawa krim sing ora nguntungke;
- Jamu seger kanggo hiasan.
Preparation
Udang biasane didol dening juru masak, ing ngendi wae, kudu masak utawa direbus lan kanggo nyisihake daging saka lapisan chitinous. Kita bakal nunda pring udan sing disiapake - bakal dadi lapisan pungkasan. Mbukak jar ing jagung lan ngiseni dressing. Nanas dipotong dadi woh (utawa kita bakal ngetang saka jar nalika masak karo sendok-gangguan). Paprika manis dipotong dadi sedheng cilik (dawane ora luwih saka 1,5 cm). Kanthi kanthi teliti, copot pulp avocado lan Cut menyang kethokan cilik - kaya kastil, lan ngombe jus jeruk ing mangkuk kapisah.
Kita ngatur gelas salad lan miwiti laying metu lapisan, sampeyan bisa invent pesenan dhewe, paling apik kanggo kontras mau ing werna. Contone, ing urutan:
- Piece nanas;
- manis mrico;
- jagung;
- potongan alpukat;
- maneh manis mrico.
Saiki ngisi. Semono enom yogurt mangsa utawa ora nguntungke krim karo disigar bawang lan mrico abang panas. Kita nutup, tanpa keduwung, lapisan ndhuwur salad-cocktail dressing lan saka ndhuwur apik lan kanthi tepat lay out sawetara urang. Kita adorn godhong kanthi godhong ijo. Kanggo salad sing kaya mengkono, sampeyan bisa ngolah anggur utawa tequila, mescal, grappa, rakiyu, brandy, bourbon.
Coklat koktail "Segara" karo udang lan timun
Úa:
- udang rata;
- daging cumi lan / utawa asinan (salted-salted) salmon, salmon jambon utawa trout;
- cucumbers;
- trikatuka ijo lan tanduran seger liyane;
- linglang;
- yogurt klasik krim unsweetened utawa tebal, krim sing ora nguntungke;
- nutmeg grated;
- anggur muscat cahya sethithik (utawa vermouth).
Preparation
Siapake udang (pirsani resep sadurunge ing ndhuwur). Cumi-cumi kawitan kanthi scalded karo banyu nggodhok, mbusak kulit lan rawan, banjur godhok nganti 3 menit. Kelangan lan ireng alus, supaya gampang dipangan. Cut potongan iwak lan timun cilik. Iwak sprinkle karo jus lemon lan pickle ing Bowl dhewe kanggo paling sethithik 10 menit.
Sequence Laying Layers:
- potongan timun;
- potongan iwak;
- bawang bombay;
- cumi;
- lapisan liyane saka cucumbers.
Saiki mangsa yogurt utawa krim (ora nguntungke krim) karo nutmeg. Sampeyan bisa nyenengake sacoro apik karo macem-macem jinis lada lan rempah garing liyane. Tambah anggur sing sethitik kanggo rasa lan campuran.
Sampeyan bisa uga kalebu ing daging salad kerang lan moluska segara, uga segara kale - minangka lapisan sing kapisah.
Ing sajroning salade kasebut apik kanggo ngladeni anggur, beras, utawa vodka gandum utawa gin.