Kacang buncis iku sajian apik sing bakal ngetokake panas ing mangsa mangsa kadhemen. Ternyata nikmate, cukup nyenengake lan bisa kanthi gampang menehi feed gedhe kulawarga. Dina iki kita bakal nyritakake sawetara resep-resep klasik kanggo masak sup buncis.
Resep klasik kanggo sup buncis saka kacang kaleng
Úa:
- daging minced - 545 g;
- kacang merah kaleng - 1 bisa;
- saring banyu - 1,5 l;
- bohlam - 95 g;
- papak - 10 g;
- cumin ing wiji - yen dikarepake;
- kaleng tomat - 155 g;
- panas cabe cabe - 1 pc.;
- tomat pasta alami - 450 ml;
- coklat - 10 g;
- keju - 95 g;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Minced fry in pan, kanthi ati-ati sing diasah lan asin. Bawang wis di resiki, melenkoko sing dicelupake lan diselehake ing minyak sayur. Tambah cili sing disigar, remet pirang-pirang cengkeh saka papak liwat pers, adus karo rempah-rempah lan cumin. Ing saucepan jero nyebar irisan, manggang aromatik, tomat kaleng, tempel lan tuangake banyu. Tutup tutup lan cook sup ing panas sing kurang 45 menit. Sawise 20 menit kita nyebar kacang kaleng, kita mbuwang uyah lan rasa lan coklat. Sadurunge porsi, sprinkle sajian karo keju grated lan ngundang everyone kanggo nedha bengi.
Resep klasik kanggo sup daging sapi
Úa:
- daging sapi - 355 g;
- saring banyu - 1,5 l;
- kacang buncis putih - 110 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- bawang bombay - 45 g;
- wortel - 45 g;
- kentang - 105 g;
- lenga olahan - 35 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, daging wis diresiki, diresiki, dilebokake ing wadah banyu lan dilebokake ing geni sing kuwat. Sawise ndhewe duduh, godhok sampah lan masak, ngurangi semangat kanggo liyane 1,5 jam, pour menyang rasa. Banjur kita mbuwang buncis putih lan kita tandha 45 liyane menit. Lampu bohong wis diolah, disiram nganggo pisau lan goreng ing lenga ing wajan. Wortel lan kentang diproses, dipotong dadi stroberi tipis lan ngedhunake sayuran ing saucepan. We cook sup buncis klasik kanggo liyane 20 menit, banjur spill ing piring lan dekorasi saben porsi karo sayuran ijo.
Resep klasik kanggo sup buncis ing multivariat
Úa:
- kacang garing - 185 g;
- wortel - 35 g;
- bawang bombay - 45 g;
- kentang - 205 g;
- ayam shin - 200 g;
- uyah - kanggo rasa;
- banyu saring - 1,9 liter;
- parsley seger ijo - 1 tandan.
Preparation
Kacang buncis garing lan direndhem sewengi ing banyu panas.
Drum ayam digulung ing sendi. Bawang sing di resiki, melenko dicincang, lan wortel diisi ing grater. We pil kentang, mbilas lan chop kang dipercoyo. Kita nyebar kabeh bahan sing disiapake menyang mangkuk multivarka: kacang, pitik, kentang, wortel lan bawang. Isi banyu adhem lan tutup piranti kanthi tutup. Aktifake "Quenching" lan tandhani kanggo 2,5 jam. Sawise swara swara, nambah sayuran seger sing digodhog, uncalan laurel, nambah uyah kanggo rasa lan ninggalake "Warm-up" kanggo 5 menit liyane.
Resep klasik kanggo sup kacang tanpa daging
Úa:
- kacang putih - 205 g;
- banyu saring - 2 l;
- kentang - 145 g;
- wortel - 95 g;
- bohlam - 65 g;
- papak - 15 g;
- pasta tomat ;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kacang buncis putih uga wis diumbah, direndhem ing wayah wengi, lan banyu banjur disemprot lan disebarake dadi saucepan karo banyu asin. We cook kanggo 30 menit ing medium panas, lan ing sawetoro wektu kita nyiyapake sayuran. Wortel dibersihake, disajekake ing grater, lan bawang cuwèr. We proses kentang lan Cut sedotan. Ing glepung goreng pour lenga sing sethitik, anget, bungkus bawang karo wortel lan passeruem kanggo werna emas. Kita mbuwang kentang menyang telusur karo kacang buncis, nyebar panggang sayur, pasta lan cook kanggo 35 menit. Ing pungkasan, wiji timun kanthi rempah-rempah lan remet liwat pencetake papak.