Masakan sajian kaya fondue wis suwe ora dadi properti mung restoran modern. Saiki meh wae ibu rumah tangga bisa nyenengake tamu karo delicacy eksotis. Kabeh sing dibutuhake kanggo piranti kasebut yaiku piranti khusus, kanthi logika disebut fondyushnitsey, sanajan sampeyan bisa nindakake tanpa. Carane nggawe coklat fondue ing omah lan nggawe fondue karo tangan sampeyan dhewe, kita bakal ngomong ing artikel iki.
Carane cook coklat fondue?
Sadurunge miwiti resep-resep - wiwit kanthi dasar proses persiapan lan pilihan bahan.
Pisanan, ora nyélaki dhewe penggalihipun dhumateng mangan fondue, yen kanggo sampeyan ora duwe banget fondyushnitsa, kang kita kasebut ing awal artikel. Unit cunning iki bisa diganti karo mangkok sing sederhana lan akrab karo lapisan stainless, sanajan kudu dilebokake ing ndhuwur burner utawa lilin supaya isi cairan kasebut ora kringet lan ngetokake.
Preparation saka coklat fondue kudu diiringi dening prinsip "kurang luwih apik", asas sing padha ditrapake kanggo coklat digunakake. Milih mung merek paling apik, dhuwur lan temen produk iki, amarga iku kunci ing panganan cuci mulut, lan, kanthi mangkono, nemtokake asil final masak.
Bahan kanggo fondue bisa banget macem-macem: saka woh-wohan lan biskuit kanggo irisan roti goreng prasaja.
Coklat coklat karo woh-wohan
Kanthi resep iki, sampeyan bisa nyiyapake coklat fondue klasik kanthi woh, sing mesthine wiwit saka yen sampeyan durung nyoba sajian iki sadurunge.
Úa:
- ireng coklat - 350 g;
- krim - 220 ml;
- uyah - jiwit;
- woh apa waé.
Preparation
Kalor krim ing saucepan nganti umpluk cilik mulai muncul, sauntara kuwi, sampeyan bisa nambah cokelat crumbled kanthi cepet lan nambani massa kanthi ngrokok nganti kental. Langsung dipindhahake wadhuk menyang geni cilik, ing endhas pot cokelat bakal ngadeg sajrone sacukupe.
Sajroning sajian ing irisan-irisan gedhe saka woh sing paling disenengi, sing dicelupake ing massa cokelat, nemplek ing tusuk khusus. Sanalika sampeyan aran massa kasebut dadi kental banget - nambah sendok teh krim lan aduk kanthi becik.
Carane nggawe coklat coklat fondue ing omah?
Iku ora dadi rahasia manawa rempah-rempah bisa nambah lan nyetel rasa coklat kanthi bener. Yen sampeyan dadi prodhuk prodhuk iki, disaranake nyoba eksperimen karo fondue ing resep kasebut.
Úa:
- coklat - 500 g;
- krim - 2 item;
- kayu legi - 1 sendok teh;
- kaensenci mrica - setengah tbsp. spoons;
- strawberries, krupuk, marshmallows.
Preparation
Coklat dicampur karo krim lan nglapisi, kaya resep sadurunge. Sawise dicampur alus lan homogen - nambahake rempah-rempah, aduk lan ngawula sajian, menehi manisan gurih favorit kanggo dicelup, kayata strawberries, marshmallows, crackers utawa resep.
Fondue Fondue karo Mexican Hot Chocolate
Resep paling menarik lan asli kanggo fondue wis ana ing komposisi sing disebut coklat panas Meksiko, sing kalebu saka rempah-rempah, mentega, lan, sanajan, coklat gelap.
Úa:
- gula - 1/3 tuwung;
- pati - 1 tbsp. sendok;
- krim - 1 ¼ tbsp;
- susu - 1 ¼ st.;
- Anyar lemah warung - 2 tbsp. spoons;
- kayu legi - 1/2 sendok teh;
- vanila - 1 polong;
- coklat peteng - 200 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Sadurunge nggawe coklat kanggo fondue, ing mangkuk cethek sampeyan kudu nyampur gula, krim lan pati, nalika massa dadi homogen sampeyan bisa nambah susu, kopi, kayu manis lan vanila. Saiki dicampur kudu dipanaskan, aduk lembut, nganti 4 menit. Sawise wektu wis lumaku, kita introduce menyang mrico alus massa lan coklat disigar. Nransfer coklat menyang fondue ing mangkok fondue khusus lan nyawisake panganan panen sing diiringi potongan-potongan woh pir, apel, nanas, pisang, marshmallow utawa roti panggang roti panggang. Ngombe cemara iki ngombe liqueur, anggur utawa sampanye.