Caesar salad karo pitik lan crouton minangka resep kanthi akeh interpretasi, sing sabenere apik lan asli kanthi cara dhewe. Sakliyane komposisi refueling utawa cemilan dhewe, bakal bisa milih kanggo dhewe lan kulawarga versi panganan sing paling ditrima.
Carane nyiyapake Caesar salad karo pitik?
Sinau karo úa kanggo Caesar karo pitik lan krupuk, dadi jelas gamblang nyiyapake lan kasedhiya produk sing digunakake.
- Ing salad ditambahake daging pitik, sing digoreng utawa digoreng ing lenga kanthi nambahi bumbu lan rempah-rempah.
- Komponen sajian sing liyane sing tetep yaiku krupuk, sing ing kasus iki luwih disenengi kanthi tangan, nggoleki roti irisan ing lenga kanthi papak utawa ngetokake potong ing pawon, sadurunge dicakar nganggo minyak wangi.
- Pitik lan crouton diselehake ing sajian sing lebar karo godhong salad, disajikake karo balung multikomponen.
Sosis kanggo Caesar karo pitik
Ngombe kanggo Caesar karo pitik, kaya salad dhewe, nduweni akeh variasi, kanthi nggunakake macem-macem bahan minangka basis. Resep klasik kudu pisanan, sing kudu dites ing praktik, sadurunge miwiti eksperimen kuliner sing luwih apik.
Úa:
- yolks - 2 lembar;
- mustard - 1 sendhok sacukupé;
- jus lemon - 1,5-2 st. spoons;
- papak - 2 untu;
- lenga zaitun - 0,5 kacamata;
- uyah, mrico.
Preparation
- Bilasake karo whisk kanthi tambahan jus lemon lan kuning mustard.
- Ngaduk ing papak.
- Nambahake lenga sing sethithik lan ngalahake campuran nganti kandel.
- Musim ing saos rampung kanggo rasa.
Crackers kanggo Kaisar ing ngarep
Crackers kanggo Caesar dianjurake kanggo cook karo tangan dhewe, nggunakake minangka komponèn basis roti putih utawa roti. Cara sing cepet kanggo nambah adonan sing renyah yaiku nggoreng roti ing wajan, nganggo lenga, bawang putih sing wis adhem. Nanging, becik kanggo kabeh parameter saka crouton metu ing oven.
Úa:
- roti putih utawa roti - 200 g;
- lenga zaitun - 50 ml;
- papak - 1 untu.
Preparation
- Roti dikempalken lan dipotong dadi kubik kanthi sisih ora luwih saka 1 cm.
- Rasa lenga kanthi nggoreng papak sing digorèng ing kono, banjur diiseni karo potong roti lan campuran.
- Nyelehake kubus ing sheet manggang lan kirim menyang oven digawe panas nganti 200 derajat suwene 7 menit.
Klasik Caesar salad karo pitik lan crouton
Caesar salad karo pitik lan crouton, resep klasik sing bakal diwenehi, ing ngarsane kabeh bahan wis disiapake. Yen sampeyan nggawe crunches lan nyiyapake pitik ing ngarep, cemilan bakal njupuk mung sawetara menit. Tamu lan tamu domestik bakal seneng karo tampilan lan rasa sajian iki.
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- godhong salad - 1 tandan;
- Parmesan - 40 g;
- Krupuk - 100 g;
- sandhangan kanggo salad - 250 g;
- rempah-rempah kanggo unggas, uyah, lada, lenga zaitun.
Preparation
- Cut menyang kubis utawa jajan pitik, uyah, mrico, mangsa karo bumbu, goreng nganti isin ing lenga.
- Nyuda godhong, nyelehake sajian, ngisi katuangan ing katelu.
- Nyithak daging lan crouton ing ndhuwur, pour klambi lan sprinkle karo keju.
- Ngawasi Caesar klasik kanthi pitik kanggo meja, yen pengin, nambah setengah saka cemeng utawa endhog pitik.
Caesar karo pitik sing disigar
Preparation saka salad Caesar karo pitik lan croutons miturut resep ing ngisor iki bedo saka versi klasik nggunakake tinimbang pitik goreng pitik daging pitik. Sampeyan luwih disenengi kanggo njupuk dhadha tanpa kulit, nanging kanthi ora ana daging sing cocok saka sikil lan paha, yen sampeyan ngresikake lemak lan vena kasebut.
Úa:
- susu pitik sing asat - 300 g;
- salad iceberg - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- Krupuk - 100 g;
- sandhangan kanggo salad - 300 g;
- timun utawa tomat - kanggo rasa.
Preparation
- Siapke krupuk lan saos kanggo ngisi bahan bakar.
- Godhong Lettuce sing ambruk, dilebokake ing piring, diwutahake karo saos.
- Ing sisih ndhuwur ana irisan daging sapi sing diiris-iris, krupuk, nyenengake kabeh klamben, sprinkle karo keju.
- Dekorasi Caesar salad karo irisan godhong endhog pitik utawa tomat.
Caesar salad karo pitik nggodhog
Resep sabanjuré kanggo Caesar karo pitik lan crouton digawe karo daging sing ditambahake, sing dadi luwih gampang lan kurang kalori. Kekurangan piquancy bisa menehi ganti rugi kanthi nambah jamur irisan sing diiris, lan nggawe sajian luwih becik, campur jroning pengisian 1-2 kapiup.
Úa:
- nggodhok pitik - 200 g;
- godhong salad - 1 tandan;
- jamur acar - 100 g;
- endhog nggodhog - 3 potong;
- Parmesan - 50 g;
- Krupuk - 100 g;
- sandhangan kanggo salad - 300 g.
Preparation
- Masak pitik lan jamur sing disajut, disebarake ing salad disandangi nganggo klambin.
- Top nyebar crunches lan Cut menyang irisan irisan, pour kabeh sauce.
- Sadurunge porsi, sprinkle Caesar salad karo roti panggang pitik lan roti.
Caesar karo pitik goreng
Resep liyane kanggo Caesar karo pitik ing ngarep bakal diwenehi ing wayah wengi. Ing kasus iki, endhog pitik jus goreng digunakake minangka komponen daging, sing pisanan ditenun ing minyak panas minangka wutuh, banjur dicithak ing lembaran tipis. Umume daging wis diasinake kanthi tambahan rempah-rempah lan papak sing garing.
Úa:
- susu dara - 1 pc;
- godhong salad - 1 tandan;
- Worcestersky sauce - 0,5 tbsp. spoons;
- Parmesan - 50 g;
- Krupuk - 100 g;
- sandhangan kanggo salad - 250 g;
- uyah, lada, kari lan papak sing garing - jiwit;
- minyak sayur.
Preparation
- Dada dada marinate, nambah uyah, lada, kari, bawang putih sing garing.
- Goreng daging ing lenga, nyebar ing serbet lan sawise aduk dilebokake menyang blok.
- Siapke klamben klasik, nambahake saus whipping.
- Nyebarake godhong salad ing sajian, tuangake saus.
- Banjur padha nyebarake pitik, krupuk, pour klambi, sprinkle karo keju.
Caesar salad karo resep pitik lan daging
Caesar salad karo pitik lan crouton minangka resep sing entuk tambahan cathetan rasa lan jenuh karo tambahan daging babi goreng. Pitik bisa digodhok utawa dipotong dadi cilik, zapranirovat ing rempah-rempah, lan banjur nggoreng nganti kulit kasar banyu. Cemlorot sing luar biasa bakal cemilan, yen nghias nganggo endhog pitik utawa ceri.
Úa:
- fillet ayam - 400 g;
- godhong salad - 1,5 balok;
- guncangan daging babi - 4-5 lembar;
- Parmesan - 40 g;
- Krupuk - 150 g;
- sandhangan kanggo salad - 300 g;
- uyah, lada, rempah-rempah, lenga.
Preparation
- Godhok utawa goreng fillet pitik, dipotong dadi kubus utawa jerami.
- Shred the bacon with straws and brown them in pan frying.
- Nyebarake godhong salad ing sajian, disapu nganggo sandhangan.
- Lay metu daging, daging babi lan krupuk, saus karo sauce.
- Sprinkle Caesar salad karo daging babi lan keju rusk lan ngawula.
Caesar salad karo pitik lan kubis Pekina
Siapke Caesar karo pitik lan crouton bisa, ngganti godhong salad karo kubis Peking. Umume godhong jus saka sayur-sayuran sing diadhepi kanthi becik karo saus goreng lan saos puyuh, ngisi rasa cemlorot klasik kanthi cathetan anyar. Yen dikarepake, komposisi ditambah karo sayuran, lan ngombe nganggo saus Worchester.
Úa:
- fillet ayam - 350 g;
- Peking cabbage - 0,5 garpu;
- Parmesan - 50 g;
- Krupuk - 150 g;
- sandhangan kanggo salad - 300 g;
- uyah, lada, rempah-rempah, lenga.
Preparation
- Panggang ayam wis diiris, digoreng lan digoreng ing wajan kanthi mentega.
- Nyuda godhong gobis menyang pecahan, sijine ing sajian, tuangi klambi lan ngomahake pitik.
- Tabrakan salad karo croutons lan keju, sprinkle karo sauce lan ngawula.
Caesar salad karo pitik lan tomat
Apik sanget yaiku salad Caesar karo tomat ceri lan pitik. Susu bisa direbus, disigar lan digoreng utawa dimasak ing panggangan, banjur dipotong dadi kubus utawa kubus cilik. Pengisian bahan bakar klasik bisa diganti karo campuran krim lan mustard sing ora nguntungke kanthi tambahan jus lemon lan papak.
Úa:
- fillet ayam - 350 g;
- tomat ceri - 200 g;
- godhong saka sembarang Lettuce - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- Krupuk - 120 g;
- sandhangan kanggo salad - 300 g;
- uyah, lada, rempah-rempah, lenga.
Preparation
- Siapke pitik, klamben lan krupuk.
- Ing sajian karo godhong lettuce nyebar campur karo tomat lan croutons pitik, watered kabeh reged ageng.
- Tabrakan lumahing salad karo keju lan sajagad.
Caesar karo pitik lan udang
Varian sabanjure nyiyapake salad kanggo wong sing ora peduli karo panganan segara lan kombinasi asli saka komponen. Ing kasus iki, resep klasik dikombinasi karo udang, sing bakal nggawa rasa sing luwih anyar kanggo rasa lan nggawe cemilan luwih gampang. Leuk Lettuce ing kasus iki bakal ngganti lettuce lan iceberg.
Úa:
- fillet ayam - 350 g;
- tomat ceri - 250-300 g;
- udang - 300 g;
- Lettuce lan iceberg - 150 g utawa kanggo rasa;
- Parmesan - 70 g;
- Krupuk - 120 g;
- dressing for salad - 350 g;
- uyah, lada, kecap, mentega.
Preparation
- Ayam dipotong, diasinake karo uyah, lada lan kecap, banjur dibakar dadi isin.
- Godhok utawa goreng udan.
- Godek salad godhong ing irisan, tumpukan ing sajian, tuangake sauce.
- Tambah pitik, udang, separuh saka ceri, crouton, disumbinken karo ganti.
- Sprinkle Caesar salad karo keju shrimp lan croutons, ngawula.