Lobio, masak saka kacang putih, bakal nggawa potongan masakan Georgia sing enak lan wangi menyang omahmu. Panganan iki sacara tradhisional dilayani sajroning mangsa panas lan ing mangsa panas, kanthi hiasan ing sayuran seger.
Resep Lobio saka Kacang Putih
Úa:
- Kacang putih garing - 500 g;
- Pepaya manis Bulgaria - 1 potong;
- walnuts - 100 g;
- rwaning teluk;
- papak - 2 cloves;
- basil garing;
- bohlam - 1 potong;
- rempah;
- wortel - 1 potong;
- jus tomat - 250 ml;
- minyak sayur;
- katumbah seger - 1 tandan.
Preparation
Supaya, sadurunge sampeyan miwiti nggawe lobio, kacang buncis diwasehake, direndhem ing banyu adhem lan ditinggal kanggo kabeh wengi. Sawisé iku, kita ngudhun kanthi panas sing kurang, nggawé sawetara godhong laurel ing panci. Sayur-sayuran di resiki lan Cut karo piso: wortel - sedheng, lan bawang lan mrico - kubus. Kacang-kacangan dibersihake lan dicemplungke dadi serbuk cilik kanthi blender.
Pan kue sing digawe panas, tuku lenga, nyebarake sayuran lan disigar. Banjur mangsa isi karo rempah-rempah, nambah kacang, tuang jus tomat sing sethithik lan godhok nganti 30 menit, nutup tutupe. Ing sayur-sayuran rampung sayur-sayuran rubbing cloves papak, nambah uyah kanggo rasa, nambah kacang putih masak, disigar sayuran lan nyampur sak tenane. Nutupi sajian karo tutup lan ngenteni nganti 10 menit.
Resep kanggo lobio saka kacang putih ing multivariat
Úa:
- kacang buncis putih - 1 item;
- tomat - 2 pcs.;
- ungu bawang bombay - 1 pc;
- walnuts - 50 g;
- papak - 2 cloves;
- rempah;
- lenga zaitun;
- sayuran seger.
Preparation
Kacang-kacangan kasebut kanthi teliti, sakabeheng lan rebus nganti masak, wis direndhem nganti 8 jam. Ing sajian multivarka, tuku lenga zaitun sing cilik lan nyetel program kasebut