Rebusan daging sapi ing omah - 7 resep paling apik kanggo sajian sing enak

Nalika ora ana wektu utawa kesempatan kanggo masak saka daging seger, mesthine bisa mbantu rebus sapi disiapake ing omah. Ing wektu sing padha bisa digawe ing omah lan entuk produk alami, sing resik, sing cocok kanggo panganan pisanan lan kaloro.

Carane nggawe godhog sapi?

Mistresses sing mutusaké kanggo sinau babagan carane nggawe godhog daging sapi ing omah, kudu njupuk poin-poin tartamtu, yaiku kaya ing ngisor iki:

1. Daging stewed digawe saka fillet daging sapi seger, nanging ora mesthi sampeyan nggunakake beku.
2. Wiwit daging kuwi ora ngandhut lemak, banjur nambah lemak.
3. Kanggo nyiapake produk ora mbutuhake akeh bahan - sampeyan butuh rempah-rempah lan lemak.
4. Kauntungan saka nyiyapake godhog daging sapi yaiku manawa piranti utp utawa peralatan cocok: multivark, oven microwave utawa wajan konvensional.
5. Ngreksa lan nyimpen produk ing botol kaca, sing digulung nganggo tutup lilin timah. Tare kudu disteril kanthi uap utawa ing oven. Thanks kanggo iki, rebusan daging sapi sing éca bakal disimpen luwih suwé lan ora bakal kelangan kualitas rasa.
6. Umur urip saka produk sing wis disiapake kira-kira 5 taun.

Resep kanggo godhog daging sapi ing gawe saucepan

Kesederhanaan masak sing luar biasa dibedakake karo godhog sapi ing omah ing saucepan. Cara iki kasedhiya kanggo saben hostess, utama yaiku nyiapake produk-produk berkualitas lan ngetutake urutan proses. Minangka asil, sampeyan bisa njaluk persediaan saka produk banget éca.

Úa:

• fillet daging sapi - 5 kg;
• babi lard - 2 kg;
• uyah;
• manis mrico;
• rwaning teluk.

Preparation

1. Cut meat lan lard.
2. Loro-lorone komponen kudu dilebokake ing panci lan dilebokake ing panas.
3. Tambahake rwaning teluk lan mrico. Terus kanggo cook kanggo 6-7 jam, aduk. Tutup telusur kanthi tutup.
4. Pan disingkirake saka piring, lan godhog sapi ing kahanan ngarep diurai dadi komplong lan ditutup.

Daging sapi Daging Sapi ing Autoclave - Resep

Mistresses sing bisa nggunakake piranti sing dirancang khusus bisa nggunakake resep rebusan daging sapi ing omah, sing disusun ing autoclave. Yen daging bubar dadi serat, tegese wis siap, lemak kudu transparan lan cahya.

Úa:

• daging sapi - 2 kg;
• ireng ireng;
• trikatuka - 2 lembar;
• wortel - 3 potong;
• uyah.

Preparation

1. Kanggo ngetok daging sapi.
2. Wortel irisan irisan irisan, lan bawang - cincin.
3. Ing saben jar sijine kacang polong, laurel. Banjur nambahake daging, uyah.
4. Banks mbalek. Selehake tare ing autoclave diisi banyu. Dheweke kudu menyang daging ing tempayan.
5. Meksa tekan nganti 1,5. Sijine autoclave ing geni lan ngenteni nganti 4 atmosfer. Masak godhok kanggo 4 jam, mateni panas lan ninggalake kanggo nglangi ing autoclave.

Daging sapi sing didhahar ing multivark

Yen omah ora duwe adaptasi kaya autoclave, rebus daging sapi ing omah gampang disiapake ing multivariat. Kanggo rasa ora kabeh beda, nalika resep kuwi bakal ngidini sampeyan nglampahi minimal usaha, sampeyan mung perlu nyiyapake produk lan sijine program sing perlu.

Úa:

• daging sapi - 1,5 kg;
• Pepe rosemary lan lemah ireng mrico - 2 pinches;
• uyah;
• godhong laurel - 6 godhong.

Preparation

1. Daging sapi dipotong lan dilebokake ing dhasar multivark mangkuk.
2. Instal program "Quenching", wektu - 5 jam.
3. Kanggo jam sadurunge mburi nambah rempah-rempah.
4. Daging kanggo nyebar ing bank, ramming. Tuangkan lemak ing ndhuwur.

Rebus daging sapi ing oven ing kaleng

Sayur-sayuran sing lazat lan rebus daging sapi ing oven . Kanggo ngiyatake rasa produk kasebut, tambah jajan. Sawise proses masak rampung, wadhah wis diuripake, dibungkus lan kiwa kanggo nglangi. Disiapake kanthi cara iki, produk bisa disimpen ing kulkas nganti ora luwih saka enem sasi.

Úa:

• daging sapi - 5 kg;
• ireng ireng;
• Lard bacon - 1,5 kg;
• uyah;
• godhong laurel - 12 godhong.

Preparation

1. Cut meat lan lard. Tambahake mrico, uyah lan campuran.
2. Ing ngisor saben jar bisa nglebokake rwaning teluk, telung potong daging babi lan 10 buah mrica ireng.
3. Lay metu daging. Tabelake tutup nganggo tutup banjur remasake, sijine wadhah ing oven nganti 180 derajat.
4. Ninggalake nganti isi kasebut godhok, ngurangi suhu nganti 160. Godhok kanggo 3 jam liyane.
5. Daging sapi panggang ing omah wis pindah menyang bank liyane sing digulung.

Rebusan daging sapi ing kompor tekanan - resep

Kanthi ramuan sing padha lan proporsi sing padha, godhog sapi disiapake ing kompor tekanan. Kanggo menehi rasa piquant khusus lan ing kasus iki ditrapake kanggo lemak. Resep iki trep banget, amarga piranti iki mbantu ngurangi jumlah wektu sing luwih akeh kanggo masak.

Úa:

• daging sapi - 5 kg;
• ireng ireng;
• Lard bacon - 1,5 kg;
• uyah;
• godhong laurel - 12 godhong.

Preparation

1. Cut ing daging, nambah uyah lan rempah-rempah. Lebokake ing kompor tekanan lan tambah banyu.
2. Rebus ing medium panas kanggo babagan 1,5-2 jam. Sawise kuwi, uap kasebut diwutahake kanthi teliti, lan cooker tekanan dibukak.
3. Daging sapi seger ing omah disebar menyang bank lan ditutup kanggo mangsa.

Rebusan daging sapi ing oven microwave

Cara sing digawe daging sapi sing digawe ing microwave kuwi padha karo resep nalika oven digunakake. Prodhuk iki bakal nglengkapi bubur buckwheat, pasta, bakal dadi tambahan apik kanggo sup. A jar saka godhok bisa dijupuk ing dalan, amarga iku meal hearty lan éca.

Úa:

• daging sapi - 5 kg;
• babi lard - 2 kg;
• uyah;
• lada;
• rwaning teluk.

Preparation

1. Cut sajian, campur karo rempah-rempah, daging babi lan uyah.
2. Saka scraps, godhok duduh kaldu.
3. Sterilize stoples, ram meat, pour duduh kaldu.
4. Daging sapi seger sing disuntik ing omah diselehake ing microwave, disegera kurang luwih 2 jam.

Rebusan daging sapi kanggo mangsa

Disiapake ing ngarep, produk apik amarga ora ngandhut aditif sing mbebayani. Resep daging sapi rebus gawe omah , sing bisa ditinggalake disimpen ing mangsa panas, ngandhut sawetara cara kanggo masak. Salah siji opsi sing paling gampang bakal masak ing panci, utawa bisa dimasak ing oven utawa kanthi bantuan sawetara alat.

Úa:

• daging sapi - 2 kg;
• uyah;
• lada;
• godhong teluk - 2 PC;
• banyu - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Cut ing daging, pasang ing saucepan, tambahake banyu lan diobong.
2. Ngurangi panas, simmer nganti 4 jam, nambah uyah lan rempah-rempah. Rebus 2 jam luwih.
3. Supaya kelangan, transfer menyang komplong lan muter.