Babi sing nyusu ing oven kuwi sajian asli, sajian apik lan enak. Delicacy kuwi biasane dileksanakake nalika liburan gedhe-gedhe - acara ulang tahun, pesta ulang tahun, ulang taun. Jaring kandhang bisa dimasak kanthi isi lan ing sajroning marinade sing beda.
Resep pork ing sakabehane
Úa:
- suckling babi - 2 kg;
- minyak sayur - 100 ml;
- buckwheat dry croup - 1 kg;
- champignons seger - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, kanggo nyiapake babi sing nyedhot ing oven, kita nyiapake kabeh bahan dhisik. Jamur seger dikumbah, diproses, dicabut ing piring lan digoreng ing lenga sayur-sayuran dipanen ing wajan. Sakdurunge kita ngliwati trikatuka sing disigar, banjur nyampur sayuran lan nambah buckwheat sing dimasak dhisik. Mangsa ngisi karo rempah-rempah. Piglet dicampur lan dicampur karo rempah-rempah. Isi bangkai karo bubur, ngetokake jahitan lan ngusap kirik karo sikilé ing tray manggang. Piglet lan kuping ditutup kanthi foil lan ngirim formulir menyang oven sing digawe panas. Panggang nganti kira-kira 2 jam nganti kerak emas sing éndah digawé ing ndhuwur.
Resep kanggo piglet susu ing oven
Úa:
- suckling babi - 2 kg;
- butter - 150 g;
- tomat sing mateng - 1 pc;
- parsley sayuran - 30 g.
Kanggo marinade:
- papak - 5 dentikel;
- apples manis lan ora nguntungke - 4 pcs .;
- oranye - 2 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Sadurunge nyiapake piglet piglet ing oven, carcass diolah lan direndhem ing banyu resik. Tanpa mbuwang wektu, kita nyiapake marinade: kita copel apel saka kulit lan shred ing grater cilik. Saka jeruk nipis jus kasebut, tuangake dadi massa woh lan remet cloves sawetara papak. We season dicampur karo rempah-rempah lan samubarang kang angel karo babi kita. Ninggalake jam kanggo 3 direndhem, lan banjur nggawe potongan ing daging karo piso lan masang potongan mentega lan irisan tomat. Kita nyebar pigura suckling pickled menyang jamur lan ngirim menyang open, sprinkled karo parsley disigar lan dijamin karo foil ing ndhuwur. We are baking dish for 2 hours at a temperature of 180 degrees.
Susu Babi ing oven karo daging cincang
Úa:
- susu babi - 1 carcass;
- lenga zaitun - 7 tbsp. spoons;
- anggur abang - 1 item;
- cuka balsamic - 30 ml;
- mustar landhep - 2 tbsp. spoons;
- kecap alam kecap kecap - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah: walnut, nutmeg, uyah, lada.
Preparation
Sadurunge nyedakake babi sing nyedhot ing oven, kita nyiapake marinade kanggo daging. Ing mangkuk jero, adonan sakehing rempah-rempah, tuku sajen anggur, lenga zaitun, nambahi mustard, saos lan cuka. Ing carcass disiapake kita nggawe incisions cilik lan smear dicampur disiapake. Kita sijine piglet ing sheet manggang lan ngirim workpiece menyang kabinèt digawe panas kanggo 1 jam, banjur kasebut kanthi teliti, nguripake lan coklat nganti siap.