Ayam bal ing saus krim

Iki minangka sajian sing becik lan sedhep, sing kabeh bakal ditresnani. Thanks kanggo saos krim, daging pitik dadi jus lan mung ngeculake ing tutuk. Bola saka daging ayam minced - meh padha karo bakso, mung tanpa beras. Coba cook panganan iki sing éca, lan saka menit pisanan masak omahmu bakal kapenuhan ing aroma pitik sing digawé ing krim.

Resep kanggo bal pitik ing saos krim

Úa:

• fillet ayam - 500 g;
• krim 10% - 200 ml;
• bawang bombay - 1 potong;
• keju - 100 g;
• endhog - 1 potong;
• butter - 30 g;
• papak - 3 cengkeh;
• mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
• sayuran;
• uyah, mrico.

Preparation

Ayam fillet karo bawang pass a gilingan, nambah endhog, uyah lan mrico. Goseni kanthi apik. Saka minced meat muter bal cilik sing padha lan lay metu ing sheet baking akeh banget. Kirimi balang ayam kanggo 15 menit menyang oven, digawe panas nganti 180 derajat.

Bawang putih dilebokake nganggo papak lan dicampur karo keju sing diiris. Tambah krim lan mayones, banjur campuran maneh. Copot bal saka oven lan tusuk karo saus krim, panggang nganti 20 menit. Sadurunge porsi, sprinkle bola karo disigar Jamu.

Bubur fillet ayam karo endhog puyuh saos krim

Úa:

Kanggo bal:

• fillet ayam - 700 g;
• bawang bombay - 50 g;
• endhog puyuh - 10 pcs .;
• endhog pitik - 2 potong;
• papak - 2 cloves;
• glepung - 200 g;
• minyak sayur - 400 ml;
• crumbs roti;
• uyah, mrico.

Kanggo kecap:

• krim - 200 ml;
• keju - 150 g;
• peeled walnuts - 50 g;
• papak - 2 cloves;
• nutmeg;
• uyah.

Preparation

Ayam fillet, bawang putih lan bawang ijo ngliwati gilingan daging. Tambahake rempah-rempah lan uyah, aduk kanthi becik. Godhok endhog puyuh lan adoh saka cangkang. Saka babi nggawe kue sing cilik lan dilebokake ing tengah endhog pitik. Banjur pindhah bola. Dadi endhog endhog ing lemah. Ing mangkuk, ngalahake endhog, banjur gulungake bal ing glepung, pencelupake ing endhog lan roti ing roti lapis. Goreng bal ing akeh minyak sing nggodhok nganti kerak emas crispy. Sijine nambani rampung ing handuk kertas kanggo nggawe lenga kaca.

Siapke saos. Keju grate ing grater cilik, chop papak, lan kacang goreng ing panci kaya wiji, banjur chop ing mortir. Krim anget ing sendhok, lan pour keju. Nglakoake nganti dissolves. Banjur nambahake papak, kacang lan jajan pala. Masak kecap ing geni cilik kanggo 3-4 menit, terus aduk. Sijine bal ing piring, pour sauce lan sprinkle karo sayuran sing dikarepake.