Kacang polong nduweni komposisi akeh karbohidrat lan protein. Punika kanthi becik diserap dening awak, saturating karo akeh bahan kimia migunani. Pasugatan sing digawe saka kacang polong ora mung nutritihe banget, nanging uga enak.
Pasugatan kacang ijo
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- pitik - 200 g;
- Kacang hijau - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- duduh kaldu - 0,5 l;
- uyah, jamu.
Preparation
Ing pan saka multivarka pour lenga, sijine ing peeled lan disigar bawang lan wortel. Nguripake mode "Fry-Sayuran" lan cook kanggo babagan 9 menit. Sawise wektu wis liwati, tambah kabeh urean sing isih, kajaba sayuran ijo. Isi apa wae duduh kaldu utawa banyu, aduk, nguripake program "Quenching" lan atur wektu 1 jam. Sawetawis menit sadurunge bip sing siap gunakake, nambah sayuran seger seger, apik. A sajian kacang polong ing multivarki siap, kita tuangake sup ing piring lan ngladeni ing meja karo roti putih.
Pasugatan saka kacang buncis lan kacang polong
Úa:
- kacang abang - 0,5 item;
- jagung kaleng - 0,5 item;
- kacang ijo - 0,5 item;
- timun seger - 2 PC;
- wortel - 1 potong;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- jeruk - 1 potong;
- sayuran ijo, mint - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo nyiyapake sajian lean saka kacang polong, kacang buncis direndhem nganti pirang-pirang jam ing banyu panas, banjur godhok nganti masak. Wortel dicuci, digodhog nganti alus, adhem, di resiki, lan diiris kanthi kios cilik. Cucumbers uga disemprotake menyang celah, lan sayuran diwutukake sacoro apik disigar karo piso. Kanthi kacang polong ijo lan jagung manis, gabungake marinade, sijine ing mangkuk salad, nambah kacang-kacangan, wortel, timun lan tanduran seger.
Jeruk wis dicuci lan dicepetake. Saka salah siji bagéan, kita ngresiki jus, nyampur karo lenga zaitun, uyah lan mrica. Kita isi salad kanthi saus panggang lan nyampur seger kanthi nganggo sendok kayu. Lime kapur sirih lan dekorasi salad. Yen dikarepake, dekorasi sajian sing disiapake kanthi mentega seger.
Sajian kacang polong karo daging
Úa:
- Kacang polong garing - 450 g;
- bohlam - 1 potong;
- daging - 150 g;
- rempah;
- minyak sayur;
- krim - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing daging wis sakabeheng lan diced. Banjur digodhog nganggo bawang bombay sing disigar alus nganti masak. Sawisé iku, pour krim lan blot metu 2 menit liyane. Kacang polong sakabeheng ing banyu kadhemen, tuangkan ing sajian telusur lan godhok banyu nganti siap nganti meh 30 menit. Banjur massa podsalivaem kanggo rasa, dibusak saka geni lan supaya sup dadi adhem mudhun sethithik. Kita ngalahake ing pipih karo blender submerged. Saiki kita pour sup siap ing piring, lay metu manggang lan ngawula menyang meja.
Resep kanggo sajian kacang polong
Úa:
- bohlam - 1 potong;
- Kacang polong - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 1,5 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. spoons;
- manga - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo nggawe sajian woh-woh garing, wisuh kanthi saos kacang buncis, direndhem nganti pirang-pirang jam ing banyu anget, banjur godhok nganti siap. Banjur, copot pasugatan saka geni lan adhem. Bawang wis dikupas saka sotong, diiris kanthi semirings tipis lan
Ing pot karo kacang polong, tambah endhog, trikatuka, krim sing ora nguntungke, tuang ing glepung, mangga, uyah lan janganan mrico. Kabeh nyampur lan nyebar adonan kanthi sendok ing pan sing digawe panas. Goreng goreng ing lenga sayur-sayuran nganti ruddy. Yen bubur kacang dadi padhet, banjur kita mbentuk cutlet cilik, crumble ing breadcrumbs lan goreng mau. Banjur sijine ing handuk kertas kanggo mbusak kabeh lemak keluwihan. Cutlet siap dicithak ing sajian lan dilebokake ing meja kanthi bentuk sing anget karo krim sing ora nguntungke.