Minggu pancake digandhengake karo pancake rempah-rempah sing enom, kawat musim dingin lan pesta rakyat sing nyenengake. Festival "Shrovetide" nduweni sajarah lan tradhisi sing dawa. Karnaval bali menyang jaman paganisme, nalika Slav nyembah déwa srengéngé - Yarila. Ing pungkasan mangsa, srengenge wiwit anget banget bumi lan kanthi saos sokur kanggo wong-wong iki dipanggang roti dhaharan sing ora ragi. Iku wong sing nglambangake srengenge. Nanging pangaruh saka Gréja Ortodoks liwat wektu owah-owahan esensi liburan kaya-kaya. Saiki, minggu Shrovetide minangka preparat kanggo Great Post, sing pungkasan mung nalika wiwitan Paskah .
Tradisi lan adat istiadat Maslenitsa
Mesthine, tradisi utama minggu Shrovetide yaiku nyiapake pancake . Dipercayaake yen saben panekuk dipangan, ing wektu iki, wong bakal entuk potongan panas lan cahya srengenge. Mulane, sing paling seneng, miturut kepercayaan, dadi persis wong sing mangan pancake akeh.
Kajaba iku, ora ana karnaval sing ora bisa dilakoni tanpa pamrentahan rakyat, lan tradhisi-tradhisi rakyat saben dina pitung dina diwenehake jeneng tartamtu lan aturan khusus:
- Senen iki disebut "rapat" karnaval. Ing dina iki bocah-bocah dicithak saka kastil salju lan slides, ukara panjang sing dijaluk kanggo narik Shrovetide. Lan wong diwasa saka dana improvisasi nduwe effigy saka Winter, sing padha ngubengi jubin ing giring. Ing pungkasane dheweke digawa metu saka pinggiran lan dipasang ing gunung.
- Selasa dingarani "ngesuk", amarga wong-wong enom teka ing dina sing anyar, kenalan-wanita sing disusun, lan saben wong seneng lan santai. Wonten ing dinten Selasa, para penyembah ugi mlampah ngubengi payon, ingkang kanthi ragad, ing bentuk pancake, saged narik pita menyang sapu. Lan bebarengan karo pita iki, mummer digawa metu saka omah-omahé kabeh penyakit, misfortunes urip lan misfortunes.
- Rebo - "gourmet" - beda karo sing bojone mantu kudu ngajak bayangane kanggo pancake. Uga, karo bojone, dheweke uga ngarangi sanak sanak lan tamu liyane. Lan saben jaran nyoba kanggo ngresiki para tamu kanthi cara khusus.
- Ana, "sudhut" Maslenitsa wiwit lan diarani "binge" - tradhisi lan kabiasaan liburan iki dipeksa ngumpulake tabel paling sugih lan nggawe pesta rame. Braga, bir lan anggur dicithak ing meja, lan barang-barang sing ora perlu dijupuk menyang effigy.
- Ana sing diarani "ngimpi elek". Ing dina iku ana manase sing bisa nyenengake para garwane bojone ing kabeh cara (utamane ibu mertua), nanging ora mung karo pancake lan sajian liyane, nanging uga karo nuwuh lan ngajeni.
- Ana, ing sabanjure, mantune wanita nyoba ngobati kulawargane bojone (sing diarani "njagong zolovkin" diarani Sabtu). Ibu rumah tangga enom nyoba kanggo masak kabeh sing paling apik, supaya ora kepepet ing ngarep sanak keluarga.
- Minggu kasebut disebut "wires" utawa "Dosané dening Minggu." Dina iki ngrampungake minggu Shrovetide. Ing jaman kuna, para penganut agama Kristen tansah ngunjungi candi kanggo nyembah paninggalan suci utawa lambang.
Banjur kita lunga menyang kanca lan kenalan kanggo njaluk wong kanggo pangapurane. Ana salah sijine adat sing luwih menarik. Ing dina iki, wong-wong padha salaman. Dheweke dipanggang khusus kanggo dina iki kaya roti rye cilik, ditaburi gula, kismis, lan prunes.
Dina iki, tradhisi ngrayakake Shrovetide dikurangi mangan pancake ing saindhenging minggu, pesta rakyat lan ngunjungi pemakaman ing Minggu sing diapura. Ing dina Minggu, akeh wong uga njaluk pangapurane saka sanak keluarga lan kanca-kanca, lan ing wayah sore, kaya ing jaman kuna, mangsa larang regane mangsa dibakar ing alun-alun, sing tegese musim semi bakal teka.