Gooseberries dikenal, sejatine, kanggo saben wong, malah marang wong-wong desa sing kanggo siji alasan utawa liya ora tau mangan utawa ndeleng. Ing literatur klasik iki "berry vulgar", minangka Chekhov didefinisine, wis dibayar luwih akeh tinimbang liyane. Saka bench sekolah, wong ngelingi crita-crita kasebut yaiku "Gooseberries", "Chameleon", lan liya-liyane. "Gooseberries-s" yaiku balon kang paling disenengi dening Balzaminov.
Berry gooseberry lan sifat-sifat gunane
Alasan kanggo popularitas woh wohan beri ing Rusia iku unpretentiousness kanggo lemah lan iklim saka tanduran shrub iki, versatility (jam, jus, kissels, tinctures), kemungkinan panyimpenan jangka panjang, lan, mesthi, rasa manis-manis sing nyenengake. Ing Kievan Rus, taman-taman biara padha tenggelis ing gooseberries, lan ing jaman dhisik Inggris lan Jerman bisa nggawe anggur banget sedhep saka gooseberry. Minangka asil saka pilihan saka generasi saka Kelompok, sing akeh Semono uga Sindhunata muncul, meh minangka cilik minangka plum.
Saiki donya ngerti luwih saka 1 000 (!) Varieties gooseberries karo macem-macem werna - saka eseman ijo kanggo kain wungu ireng.
Nanging ora mung rasa lan unpretentiousness karakteristik digawe iki "anggur utara" populer. Komposisi kimia lan mineral nandakake gooseberries kanthi currant (relatif cedhak) lan anggur kanggo jenuh vitamin lan nutrisi. Sing, nggunakake gooseberries kanggo kesehatan uga predetermines popularly perennial. Isi kalori sing kurang, kira-kira 44 kkal, narik kawigaten marang panggunaan gooseberries kanggo mundhut bobot, lan mung wong sing ora peduli karo keharmoni dhewe. Keuntungan kesehatan nggunakake gooseberries gedhe banget, lan amarga komposisi sing komplek vitamin lan mineral sing unik.
Ing 100 gram woh wohan beri, kira-kira, gumantung ing macem-macem, kalebu:
- 88 g banyu;
- 1 g protein;
- 0,6 g saka lemak;
- 5,9 g karbohidrat;
- 4.3 gram serat pemakanan.
Ngemot akeh vitamin A , C, B1, B2, B5, B9, E. Mung ing vitamins currant lan buckthorn liyane. Nanging gooseberries tetep luwih apik, sing tegese vitamins luwih apik.
Ing antarane makroelements ana akeh potasium, magnesium, kalsium, lan ing antarane mimpin mangan, besi, tembaga, seng mikro. Miturut isi tembaga, gooseberries minangka juara antarane kabeh woh wohan beri. Kabeh iki nyumbang kanggo jenuh awak kanthi meh kabeh unsur sing perlu, nambah komposisi getih lan aktivitas otak, mbantu kanthi anemia lan rontog getih.
Sifat curative saka gooseberries
Miturut riset paling anyar, woh wohan beri gelap ngluwihi radionuklida lan nglindhungi saka radiasi! Ing istilah isi gula, gooseberry, senadyan rasa asem, ngandhut nganti 10%, lan ing jinis panganan panganan sing paling apik - nganti 15%! Mung ing grapes ana karbohidrat sing luwih gampang dicerna ing bentuk fruktosa lan sukrosa.
Langsung nggawe reservasi sing gooseberries duwe apik lan contraindications. Berry bisa nyebabake wong-wong sing gerah saka diabetes lan kudu ngeling-eling luwih saka konsumsi moderat. Mesthi,
Sifat-sifat sing migunani kanggo gooseberries wis nemokake aplikasi sing akeh ora mung ing rakyat, nanging uga ing obat modern, dietologi lan sanajan ing kosmetik. Various creams, digawe ing basis gooseberries sampurna care kanggo kulit awak, refresh pasuryan sampeyan, lan shampoo gooseberry strengthens werna rambut lan menehi sing kawentar unik kanggo rambut sampeyan.
Disaranake maneka warna diet sing didhasarake gooseberry, supaya ora kesasar musim iki saka Semono uga Sindhunata lan njupuk kesempatan kanggo ora mung mangan "anggur utara", nanging uga kanggo gawe resik lan rejuvenate awak.