Sampeyan angel ngomong endi pie sing paling populer, utamane amarga ana akeh jinis barang sing dipanggang: buttery, sandy, puffed, poured. Saben uwong milih kanggo rasa, nanging meh ora ana sing bakal nampik sepotong tender, charlotte wangi.
Saiki ana luwih saka siji rolas resep saka charlottes - pai biskuit karo apples, nanging sing paling kerep ana charlotte ing susu. Digunakake minangka susu wutuh, lan skim, pasteurized lan malah ora nguntungke. Coba opsi.
Biskuit charlotte karo susu - resep sederhana
Úa:
- kabèh utawa pasteurized susu - setengah tuwung;
- gula putih diprodhuksi ing negara CIS - 2/3 tuwung;
- endhog gedhe - 3 pcs;
- glepung gandum ing / s - 200 g;
- baking powder - 1 sendok teh kanthi slide;
- uyah iodisasi - 1 jiwit;
- "Peasant" minyak - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- apples sing manis - gedhe - 3 buah.
Preparation
Endhog ngeculake mangkok jero, nambah uyah, sijine ing kulkas nganti setengah jam, banjur tuangake gula lan nggunakake mixer kanggo mecut kabeh dadi massa krim sing lembut. Volume kudu luwih saka kaping pindho minangka gedhe. Anget nganti susu nganti lenga ing njerone rampung. Glepung sift karo bubuk manggang lan alon-alon - ing bagian cilik - pour menyang massa endhog. Campur karo gerakan cahya saka ngisor, nganggo spatula. Nalika kabeh glepung iku intermittent, nambah vanillin lan susu karo butter. Sampeyan kudu ora kelangan mudhun, nanging kita nyampur cepet, supaya massa ora curdle lan ora godhok. Lubricate form oil, we put into it sliced apples. Sampeyan bisa motong karo irisan-irisan sing lancip, sampeyan bisa - kiwa. Isi apel kanthi adonan lan sijine charlotte ing geni. Siapke pai kita bakal meh setengah jam lan waktu liya sing perlu dheweke adhem ing oven sing anget.
Pilihan prasaja
Kathah luwih gampang nyiyapake charlotte ing susu sing asem karo apples. Susu asam bisa diganti karo kefir - uga bakal enak banget.
Úa:
- manis lan ora anget apel - 4 pcs .;
- endhog - 3 potong;
- gula produksi domestik - 2/3 tuwung;
- soda - setengah tbsp;
- vanillin - 1 sachet;
- susu ora ngandhut lemak utawa kefir kanthi paling ora 2,5% - 0,5 liter;
- glepung ing / kanthi gandum - 2 cangkir;
- tanpa minyak wangi refined kembang - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Kita ngalahake endhog karo gula, nanging ora banget intensif - kudu padhang, nanging ora dadi umpluk. We nambah susu lan soda. Minangka asam lan dadi reaksi karo soda, sing bakal njamin kaluhurane test, ora perlu kanggo ngetokake soda. Tiba-tiba ngenalake glepung sifted kanthi vanillin, aduk adonan rada intens, nanging ora bisa nyamber. Ing pungkasan, nambah minyak lan campuran maneh. Apelku, Cut dadi bagian, copot inti lan trikatuka. Kita ngethok apples karo piring tipis. Ing wangun greased, pour metu setengah saka keuangan, nyebar apples lan nyebar adonan sing isih ana. Kita bakal nyimpen charlotte bab setengah jam, plus 20 menit kanggo cooling-kita ora mbukak oven.
Kanggo sing dietung
Yen pie biskuit kuwi katon kanggo sampeyan minangka sajian kalori sing dhuwur banget, pilihan dietary - a charlotte tanpa endhog ing susu - bakal cocog karo sampeyan.
Úa:
- susu - 1 kaca;
- nggodhok kadhemen banyu - 1 kaca;
- uyah - 1 jiwit;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- glepung gandum-2 cangkir;
- soda - 1/3 saka sendok;
- a linglang cilik - ¼ Piece;
- minyak wangi sing disigar tanpa wangi - 4 tbsp. spoons;
- apples - 2 lembar;
- pisang masak - 1-2 pcs.
Preparation
Susu diencerke karo banyu, nambah jus lemon, soda, uyah lan gula, lan aduk sak tenane. Ana uga nambah banana, kentang mashed, minyak nabati. Mila, kita mbedhah glepung. Ing bentuk laying apel cilik, tuangi adonan lan panggang nganti watara 40 menit. Inggih, yen kalori ora ajrih, nyoba salah siji pilihan - charlotte lembut ing susu sing dipadhetke uga manawa kanggo nyenengake kabeh.