Nuggets wis dikenal kanggo kita saka industri panganan cepet, ing ngendi dheweke kuwat ngadegake dhasar antarane masakan populer. Umume omben-omben pitik utawa iwak sing becik, digoreng ing macem-macem roti, ternyata dadi éca lan ora garing, kaya ing sajian panganan liyane.
Nanging sing ora mung ana ing masyarakat, sampeyan bisa tuku nugget, sing digawe saka produk alam, lan digoreng ing lenga segar. Paling asring, kanggo ngurangi rega saka produk, fillet daging diowahi dadi daging cincang, sing diencerake karo komponen murah lan ora tansah migunani liyane.
Nyedhiyakake nugget ing omah, sampeyan bakal dipraktekke babagan safety lan kualitas sajian sing disiapake, lan uga ngrasakake rasa pangan sing saé alami lan éca sing bisa diandharaké kanthi ngirisaké basis pitik utawa iwak ing macem-macem rempah-rempah.
Resep nuggets saka pitik ing ngarep
Úa:
- fillet susu dara - 420 g;
- endhog - 2 potong;
- roti crumbs - 220 g;
- glepung gandum - 100 g;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Kanggo nyiapake nugget, fillet ayam sing wis dicampur lan garing dipotong ing serat menyang irisan ukuran medium, kira-kira pitung milimeter. Saiki disiapake úa kanggo breading. Campur glepung karo uyah lan mrico ireng lemah lan ngalahake endhog cilik karo uyah sing sethithik.
Garing panci karo bagian ngisor kandheg kanthi apik, nunjukake cukup minyak sayuran sadurunge.
Saben potong ayam dicelupake ing glepung, banjur dicelupake ing endhog endhog, dilapisi roti ing roti lan langsung diselehake ing wajan. Ngadet saka loro-lorone menyang asil sing dikarepake lan njupuk metu ing andhuk kertas supaya lemak sing luwih abot diserep. Kita ngawula nuggets ayam karo sembarang sauce lan sayuran seger utawa panggang.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep kanggo nuggets saka fillet pitik banget prasaja, lan malah cook anyar bisa ngatasi.
Nugget ikan - resep
Saiki, sampeyan menehi resep kanggo nuggets iwak, sing mung éca ing ngarep.
Úa:
- fillet samubarang iwak segara - 700 g;
- yoghurt - 75 g;
- mayonnaise - 75 g;
- breadcrumbs - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- uyah - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Fillet iwak dipotong dadi bungkus, musim nganggo uyah, mrico ireng lemah lan rempah-rempah kanggo rasa sampeyan. Kita ngilangke irisan-irisan kasebut kanthi teliti, nyalurake dicampurake campuran uyah pedhes, lan supaya bisa nganti rong puluh menit.
Sauntara, campur yoghurt karo mayones, nambah uyah kanggo rasa lan, yen pengin, rempah-rempah, sampeyan uga bisa nambah dill sayuran seger sacoro apik disigar.
We muffled potong iwak dicithak ing dicampur yogurt lan mayonnaise, breaded uga ing breadcrumbs lan disusun metu ing sheet manggang, wis laying karo parchment. Temtokake nugget ing oven sing wis suwe kanggo 230-260 derajat suwene rolas nganti lima belas menit utawa nganti werna sing dikarepake.
Keju nuggets - resep
Sampeyan bisa mbedakake meja prasmanan utawa paguyuban ing ngarep kanthi nyepakaké uga nugget keju, utamané wiwit disiapake kanthi gampang.
Úa:
- sembarang keju - 400 g;
- endhog - 2 lembar;
- roti crumbs - 200 g;
- Wiji Sesame - 60 g;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Keju dipotong dadi irisan nganti satembung sentimeter. Saben uwong dicelupake ing endhog sing diencerake, banjur dilapisi nganggo roti lan wijen. Kanggo bisa dipercaya, sampeyan bisa ngulang maneh prosedur kasebut, banjur keju bisa uga ana ing jero lan ora bocor. Bêsik keju ing breading nyebar ing lenga sayur-sayuran dipanen lan digoreng nganti kasar.