Kubis minangka sayuran banget kanthi kandungan vitamin apik lan sifat halal banget. Nanging, ora angel mbayangno kulawarga sing ora ngetutake woh iki: tanpa, borsch kebak mokal, lan ing musim dingin lan musim semi kubis umume disimpen dening organisme sing weakened amarga lack of vitamins lan sinar matahari. Mulane akeh pamilik "enem hektar" seneng milih kubis kanthi tangane dhewe, banjur entuk potongan kimia sing resik. Nanging sing panas penduduk, sing pisanan tuwuh sayur-sayuran, bisa ngadhepi sawetara masalah. Sawise kabeh, kubis, kayata potong tetanen, nduweni karakteristik. Iki uga ditrapake kanggo wektu panen gobis putih. Iki apa sing bakal dibahas.
Nalika kanggo ngresiki koloni?
Wektu panen sing dipilih kanthi bener kanggo kubis njamin panyimpenan jangka panjang kanggo petani truk. Kasunyatane yen endhog diklumpukake pungkasan, dheweke bakal cepet lan bisa ngalahake panah. Yen kubis dipanen sadurunge tanggal sing ditemtokake, banjur bakal sirna banget awal lan banjur dadi ora bisa digunakake.
Umumé, pisanan kabeh, sadurunge panen ing Taman, pemilik saka Taman perlu kanggo menehi perhatian kanggo tandha ketok maturing saka kubis. Biasane kubis wiwit kuning lapisan ngisor godhong. Ing kasus iki, garpu kudu entuk karakteristik kanggo macem-macem ukuran lan ngetokake. Nanging saka pratandha-pratandha iki, kudu uga gumantung marang karakteristik macem-macem tartamtu. Yen kita pirembagan babagan nalika kanggo mbusak Gobis awal, banjur wektu optimal kanggo iki pungkasan Juli - Agustus. Nanging, yen atine kepala varieties ripening awal ora disimpen kanggo dawa, supaya luwih apik nggunakake langsung, lan ora nyimpen.
Kanthi gati kanggo wektu panen Gobis ageng-ripening varieties, biasane Cut mati ing garpu sayur-sayuran ing September. Yen sampeyan ngladekake budaya kanggo panyimpenan jangka panjang, disaranake sampeyan ora ngidini kepala mbeku. Yen kedadeyan kasebut (kaya sing dingerteni, frosts bisa ditindakake ing awal musim gugur pagi), luwih becik supaya kubis ditetepake banjur dipotong.
Yen kita pirembagan babagan nalika mbusak Gobis pungkasan, wektu optimal kanggo iki pungkasan Oktober - tengah Nopember. Wektu kanggo nglereni sirah dipilih miturut tujuan nggunakake sayuran: contone, kanggo kubis Gobis paling apik dipotong ing pertengahan Oktober. Yen varietas pungkasan-maturing direncanakake digunakake kanggo panyimpenan jangka panjang, sayuran kasebut kudu digali bebarengan karo oyot ing pungkasan Oktober-awal November. Lan kanggo nambah kualitas Gobis ing esuk disiram, lan ing wayah sore padha ngempalaken. Aja wedi yen kubis freezes - sayur-sayuran ora nandhang sworo seru kadhemen kanggo -5 derajat. Nanging, yen kedadeyan kasebut, aja ngethok tongkat metu saka dalan - garpu bakal ngrusak lan nyuda. Iku luwih apik kanggo ngenteni nganti godhong thawed.
Iku penting banget kanggo njupuk menyang akun kondisi cuaca kanggo sukses panen saka kubis. Garpu sing paling apik disimpen, sing dikumpulake kanthi suhu udhara rendah - + 5 + 7 derajat, sing luwih apik ing cuaca sing cerah, nanging ora ing dina kanthi asor dhuwur. Kajaba iku, mbok menawi, varieties awal-ripening.
Carane nyimpen harvest ing kubis?
Saliyane koleksi garpu sing bener, kubis kudu disimpen ing kahanan sing cocok. Pisanan, pindhah liwat panen panen: misahake kepala sing retak utawa ngeculake, sing bakal mulai nyedhaki ing wiwitan. Iku apik kanggo ngidini garpu nyenyet mangsa kanthi rong lembar ijo. Godhong ireng dibusak, lan cetho cutlets, ninggalake mung 3-4 cm.
Kepala sing dipilih disedhiyakake ing ruang paling ngisor ing papan, jerami utawa bata kanthi cobong munggah ing suhu nganti + 3 + 4 derajat. Miturut cara, supaya katon rot, kamar panyimpenan luwih disinfected karo kapur whitewash.