Gobis kebiasaan sing bisa ditrapake cukup bisa dadi delicacy bener yen sampeyan nuduhake semangat sethithik ing preparation. Menapa malih, sapunika kita saged nyinaoni maneka jinis pangolahan sayuran cemara, saengga badhe dados langkung gampil nedahaken kaahlian kuliner panjenengan.
Kembang engkol rebus ing wajan
Úa:
- cauliflower -600 g;
- papak - 2 cloves;
- daging babi - 5 wuluné;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngresiki kol, mbilas lan cop. Daging sing dibakar nganggo banyu adhem lan garing karo handuk kertas. Banjur lemak wis disusup lan dicithak. Ing panci wajan sing panas lan lengo, lebokake daging babi lan goreng kasebut ing endi wae nganti panas lan nganti kerak appetising dibentuk. Sawise katon ireng, copot daging lan tuku ing mangkuk sing kapisah. Iku wektu kanggo ngganti geni rata-rata kanggo alon lan godhok kubis ing pan-direndhem ing wajan.
Sakbenere aduk, lemah ing bahan kanggo 15-20 menit, nyirnakake banyu sithik. Sprinkle karo rempah-rempah lan simmer kanggo liyane menit 15. Nalika kubis nemu werna sing cetha, nambahake daging panggang sing dianggo nresep lan nyampurake rong komponen kasebut. Banjur kita ngresiki papak, sacoro apik nyemprotake utawa ngliwati papak lan nyampur karo sajian sing disiapake. Sawise 10 menit, stewed kubis ing telusur siap.
Ngomong babagan garnishes sayur-sayuran, iku ora mungkin ora kanggo nuduhake resep kanggo masak kembang kol ing wajan. Sajian iki ora cendhek karo rasa pisanan, amarga kaya karo bahan-bahan anyar.
Cauliflower ing wajan karo keju lan rempah-rempah
Úa:
- cauliflower - 1 kg;
- bawang bombay - 2 pcs;
- minyak sayur - 2 tbsp. l.;
- keju - 250 g;
- tomat - 300 g;
- adas sing adhem - 2 sendhok;
- Garam, mrica lan rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Wit cauliflower wis di resiki lan diselehake ing banyu rada adhem, rada asin nganti 15 menit. Kalorake panci wajan lan grease kanthi lenga sayur. Banjur kita ngresiki bolam, sacoro apik disigar lan dikirim kanggo frying kanggo transparan. We take cabbage, rinse, chop and mix with bawang. Kita menehi úa a pirang sêmbar uyah, mrico lan nyampur kanthi saksama.
Banjur pour ing gelas salah siji kaca banyu, tutup karo tutup. Sawise nggodhok mau, simmer garnish kanggo liyane 25 menit. Banjur nambah tomat sakabeheng lan disigar lan dill. Ing pungkasan masak, goseni keju saka hard varieties ing grater lan nambah menyang sajian umum. Langkah pungkasan bakal baking stewed cabbage in a pan frying in oven preheated to 200 degrees.
Lan saiki waktune sinau babagan carane ngejutake omahmu karo rasa anyar, utawa ing tembung siji, carane nggorengake kubis ing wajan. Iki cara masak bakal luwih saka tau, ing cara, kanggo sing seneng mangan nikmat lan Feed sing tresna marang, nanging ora duwe cukup wektu kanggo alangan ing pawon. Benten kaliyan gobis ingkang dibungkus ing wajan kathah sanget kathah sanget lan praktis mboten benten kaliyan isi kalori.
Gobis goreng karo sosis
Úa:
- kubis - 1 kg;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 2 pcs;
- sosis garang (sosis) - 400 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Cut kubis, disaring lan dilebokake ing wajan sing digawe panas lan diiseni kurang luwih 20 menit. Banjur kita ngresiki sisa sayuran, chop finely lan ngirim menyang manggang bebarengan karo Gobis, nambah rempah-rempah. Sosis utawa sosis dipotong dadi cangkir lan digoreng. Banjur nyampurake úa kabeh lan nyedhiyakake mangan nedha awan sing cepet lan enak kanggo kabeh kulawarga.