Cherry yaiku sajian berry sing enak, sing disenengi kanthi apik: akeh isi vitamin C, lan unsur-unsur tilak saka daftar sing perlu kanggo kesehatan lan umur dawa. Cherry kayadene woh-wohan lan woh beri werna abang, nambahake kadar hemoglobin ing getih, lan uga ora nyebabake rasa ngandhut pedhes, sacoro prakteke ora ngandhut kalori, supaya sampeyan bisa ngonsumsi ing kilogram.
Wektu cemara manis, Nanging, cepet banget rampung, supaya penyayang iki Semono uga Sindhunata apik nyoba kanggo nyiapake kanggo nggunakake mangsa. Jam kasebut sacara tradisional dimasak saka cemlorot putih , nanging abang (ireng) utawa beku , utawa digulung kanthi wujud kompos. Kita bakal ngandhani sampeyan carane nggawe cendhak manis.
Ana rong cara kanggo muter kompote saka ceri manis tanpa sterilisasi.
Metode siji
Úa:
- ireng ireng - 5 kg;
- asam sitrat - 10 g;
- banyu - 9-10 liter banyu;
- gula - 5 kaca mata.
Preparation
Kanthi cara iki, kita bakal nyithak campuran cemilan manis karo asam sitrat. Awit kita ora bakal ngresiki kompote, bank kudu dicuci kanthi ati-ati banget - sampeyan bisa nggunakake agen pembersih utawa baking soda kanggo degreasing. Nalika bank-bank wis diresiki lan diisi, kita nerusake konservasi. Berry direndhem ing banyu kadhemen nang endi wae babagan 10-15 menit, banjur diurutake, mbusak sampah lan stalks, diiringake ing sieve lan supaya saluran. Sabanjure, kita nyebar woh wohan beri ing komplong lan isi banyu (kanggo ngukur jumlah sing perlu). Proses pengetinan bakal cukup suwe, amarga saben bagean bakal dimasak kanthi kapisah. Dadi, kita ngombe banyu saka jar menyang kuali, ngenteni nggodhog, ngeculake gula (1 gelas gula kanggo 2 liter banyu) lan asam, murahake ceri manis, masak nganti 2 menit, tuangake ing jar, cedhak karo tutup lan roll sing diselidiki. Kita njupuk botol sabanjure lan nglakoni sing padha.
Metode ingkang kaping kalih
Kanthi cara iki sampeyan bisa muter kompote saka cherries lan strawberries, resep luwih prasaja.
Úa:
- Strawberry - 3 kg;
- asam sitrat - 12 g;
- gula - 4 kaca mata;
- cherry - 3 kg;
- banyu - 12 liter.
Preparation
Mesti wae, dhisik kita nyiapake bank lan berry. Cherry lan strawberries diendhem saben dina kanggo sekitar 20 menit, banjur mbileni woh wohan beri. Kita mbusak cabang saka cherries, nalika strawberries duwe sepals. Kita kanthi ati-ati nonton yen woh-wohan rusak, rusak ora kenek. Buang kabeh banyu ing banyu lan ninggalake. We lay metu woh wohan beri ing sterilized liwat uap kanggo 2-3 menit: 1 bagean Stroberi - 1 bagean Cherry (kanggo jar telung liter kita sijine cherries 0.5 kg lan jumlah padha strawberries). Siapake sirup: godhok banyu, dissolve gula lan asam lan ninggalake kanggo puff mung liwat menit. Isi woh wohan beri karo sirup, tutup nganggo sterilized lids lan ninggalake kanggo 10 menit. Kasebut kanthi cepet nggabung sirup bali lan godhok maneh. Banks ing wektu iki dijamin karo lids, supaya woh wohan beri ora kelangan. Isi maneh woh wohan beri karo sirup lan muter wadhah. Kita nguripake, nutupi, ngenteni, nalika kringet. Kanthi cara sing padha, kita nyiapake campuran ceri lan ceri kanggo mangsa, mung asam sitrat sing diselehake setengah, lan jumlah gula bisa ditambah.
Ngemot cemilan manis karo mint lan kanggo mangsa
Úa:
- Cherry - 5 kg;
- Mint - 10-12 cabang;
- gula - 3-3.5 cangkir;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- banyu - 10 liter.
Preparation
Kita nyiapake bank-bank lan sterilize mau. Mine lan ngurutake metu woh wohan beri, mint sandi. Nalika kabeh ngiris, kita nyiapake sirup saka banyu, asam lémon lan gula. Nalika sirup digodhog, urang ngetokake mint kasebut, godhok nganti 3 menit, banjur copot mint, bubur ceri, masak sajrone 3 menit maneh, pour ing wadhah lan tutup kanthi sterilized lids.