Minangka alternatif kanggo pitik sing biasa, coba nyiyapake sajian daging babi sing enak lan dietary. Ya, iku dietary, amarga daging babi sing wis dipanen, dipisahake saka lemak, ngandhut protein sing akeh, lan dikombinasikake karo kacang buncis - uga minangka gudang asam amino lan vitamine penting. Dadi, ayo ngomongake cara masak kacang buncis nganggo daging.
Daging babi rebus karo kacang buncis
Porsi babi karo kacang abang iku sajian pangan sing cepet lan cepet, sing bakal ngladeni nedha awan utawa nedha bengi.
Úa:
- kacang abang - 200 g;
- daging babi (bagean gulu) - 500 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- leeks - 1 potong;
- tomat - 60 g;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah / mrico - setengah tbsp.
Preparation
Kacang wis direndhem, rebus nganti lembut (1-1.5 jam). Banyu ing endhas sing direndhem dijaga. Daging dipotong dadi roti 2 cm lan digoreng nganti coklat emas. Tambah irisan irisan (putih bagean), goreng 2-3 menit liyane, sawise banjur disebarake kacang buncis lan tomat. Kita ngurangi panas lan nambah setengah kaca banyu, ing endhog kacang-kacangan mau dimasak. Daging babi rebus kanggo 8-10 menit, banjur kita rasa karo cloves papak sacoro apik disigar, uyah lan mrico. Kita ngawula sajian panas, kanthi kombinasi salad sayur-sayuran.
Daging babi karo kacang kaleng
Yen sampeyan ora nggawe kacang buncis ing tangan, sampeyan bisa kanthi cepet ngganti karo kaleng. Kombinasi iki bakal dadi basis banget kanggo salad sing nyenengake, sing trep kanggo njupuk karo sampeyan bisa.
Úa:
- daging babi (daging) - 350 g;
- kacang buncis - 225 g;
- tomat - 2 lembar;
- walnut - 25 g;
- papak - 1 cengkeh;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- cuka balsamic - 1 tbsp. sendok;
- oranye - 1 potong;
- uyah, lada kanggo rasa.
Preparation
Campur lenga zaitun, cuka, zest lan jus jeruk, uyah lan mrico. Daging babi dipotong dadi medallions 1 cm nglukis lan dicampur ing campuran asil kanggo 1 jam.
Nalika daging diasinake, Cut tomat lan chop walnut. Daging babi dijupuk ing panci wajan kanggo 1.5-2 menit ing saben sisih, banjur dicampur karo tomat, kacang lan kacang buncis. Sabin marinade diwutahake menyang telusur lan "godhok" suwene 1-2 menit - kanthi campuran dicampur karo salad.
Babi karo kacang ing multivark
Pamilik sing seneng multivariate bisa nggoreng sajian enak lan cepet tanpa akeh kesulitan. We offer resep liyane kanggo asisten pawon - iga daging sapi jus karo kacang.
Úa:
- daging babi iga - 500 g;
- kacang buncis - 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 1 cengkeh;
- rwaning teluk - 2 godhong;
- parsley - setengah beam;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kacang buncis direndhem (luwih disenengi 12 jam), banjur dicampur karo iga. Chop bawang, bawang putih lan parsley. Kabeh úa dilebokake ing multivark, uyah, lada, nambah godhong teluk lan isi nganggo banyu. Kita nyiapake miturut program "Quenching".