Saben piring sing disiapake lan dileksanakake ing biara-biara, ing teori, kudu sederhana, sehat lan ora enak, supaya ora narik kawigaten ing weteng, aja nganggu saka doa, karya lan pikirane sing dhuwur. Saka iki kita bakal nerusake ing preparation apa sing diarani apa-apa, kalebu roti. Mung wae, kita ngelingake: resep-resep kanggo salad kuwi ora bisa kalebu daging, kalebu unggas, kaya biarawan sing ora mangan daging, paling ora Orthodox lan Buddha.
Resep kanggo salad biara karo kacang buncis lan kubis
Úa:
- kacang masak utawa polong frosted (utawa kacang hijau kaleng) - babagan 200-250 g;
- putih kubis (seger utawa ora nguntungke) - babagan 200 g;
- jamur marinated utawa salted - 200 g;
- timun salted or fresh 1-2 pcs;
- mrica manis - 1-2 pcs .;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 1-2 potong;
- sayuran ijo sing beda seger;
- minyak sayur;
- cukà woh alami.
Preparation
Yen nggunakake kacang brol sing beku, masak nganti masak (kira-kira 9-11 menit). Bawang, manis mrico lan timun pickled bakal dipotong sewenang-wenang, ora mikir akeh lan nyoba - iki minangka asas utama. We chop cabbage. Yen sampeyan nggunakake sauerkraut - sampeyan kudu ngumbah lan uncalan ing colander.
Kanthi jamur, mesthi, nggabungake marinade, sampeyan bisa nyemprot, yen sampeyan pengin. Cut sayuran ijo lan papak sacoro apik. Campur kabeh ramuan ing mangkuk salad. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah ing salad 2-3 kentang masak, irisan, lan / utawa apel, tomat, kiwi. Tegesé, ora penting banget apa úa lan carane ngiris, ing bab utama - kabeh kudu prasaja lan alami. Mulane, isi salad kanthi dicampur minyak lan cukà kanthi rasio 3: 1 lan ora ana mayonnaise. Sampeyan uga bisa isi salad karo yoghurt unsweetened utawa krim ora nguntungke.
Prinsip sing beda-beda sing dipandu ing nyiapake salad "Monastic Hut" (ora jelas, yen dheweke diarani nganggo cara kasebut).
Salad "Pondok Monastik"
Úa:
- crab sticks (luwih tepat teken "surimi") - 12 pcs .;
- keju keras - kira-kira 300 g;
- mayonnaise;
- papak;
- sayuran (bawang, parsley, katumbah, basil, dill).
Preparation
Masak stuffing. Kita samubarang keju ing grater cilik utawa medium. Tambahake papak sing dicincang lan sayuran sing disigar sacukupé (kajaba bawang), 4 sendok ijo lan nyampurake sakabehane.
Bareng crab dicelupake kanggo sawetara detik ing banyu panas lan untwisted. Kita ngisi sheets ditambahi karo surimi disiapake stuffing. Masangi teken diiseni ing wangun kayu utawa piramida utawa shalashik, promazyvaya saben lapisan sing cilik mayonnaise. Pour ing ndhuwur karo mayonnaise lan sprinkle karo disigar lan keju. Pairake ing kulkas nganti 2 jam. Sawise iku, salad bisa dipotong kaya kue.