Gobis brokoli duweni werna ijo sing padhang, kaya ijo lan komposisine vitamin sing sugih. Bisa disiapake kanggo sajian sisih, nggawe salad enak utawa panggang ing oven. Kita nggawa menyang perhatian sawetara resep-resep menarik saka pasugatan saka brokoli Gobis.
Resep kanggo brokoli lan Brussels sprouts sup
Úa:
- Brussels sprouts - 385 g;
- cauliflower - 345 g;
- brokoli - 295 g;
- tomat - 490 g;
- wortel - 65 g;
- mrico manis - 95 g;
- beras - 95 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- rempah;
- nggodhok banyu - 1,5 liter.
Preparation
Resep kanggo nggawe brokoli sup gobis banget prasaja. Pisanan, godhok beras lan buwang ing colander. Tomat wis diresiki, disaring nganggo banyu sing nggodhok lan dikupas, lan pulp disemprotake menyang celah. Wortel shred jerami ing grater paling gedhé, lan mrico diproses lan disigar sedheng stroberi. Ing wajan, kita ngasuh lenga lan nyebar wortel. Goreng nganti 5 menit, banjur tambahake mrico lan coklat kabeh. Brussels, brokoli werna lan kubis diwasani lan dipotong dadi bagéan inflorescences. Ing saucepan, godhok banyu, lay metu manggang sayur, uncalan tomat, disiapake kubis, beras lan mangsa nganggo rempah-rempah. Nutupi panci karo tutup lan cook sup saka kembang kol lan brokoli miturut resep kanggo 15 menit ing geni sing kuwat.
Resep kanggo resep masakan saka brokoli lan cauliflower
Úa:
- brokoli - 105 g;
- cauliflower - 105 g;
- thyme - 2 cabang;
- almond - 55 g;
- rempah-rempah.
- Kanggo kecap:
- basil - 1 tandan;
- mayonnaise - 35 ml.
Preparation
Brokoli lan cauliflower seger dibagi dadi inflorescence cilik lan dilebokake menyang steamer. Kita njupuk sayuran kanggo rasa lan cook kanggo 10 menit, nganti alus. We chop almonds kanthi piso lan goreng ing telusur garing, aduk terus. Kanggo nyiapake basil saos wis diresiki, digegem lan diiris kanthi apik. Banjur nyampur sayuran karo mayonnaise. Nyebar ing kubis ing sajian flat sing anget, diwutahake nganggo saus ijo, sprinkle almonds lan dekorasi karo godhong thyme.
Resep kanggo masak brokoli dibungkus karo jamur
Úa:
- brokoli kubis - 605 g;
- Jamur Cina - 35 g;
- trikatuka - 95 g;
- jahe seger - 10 g;
- keju curd - 195 g;
- soy sauce peteng - 4 tbsp. spoons;
- almond - kanggo rasa;
- pati - 10 g;
- duduh kaldu sayur - 1,5 item;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Jamur garing sing diwutahake kanthi banyu lan ninggalake saperangan jam. Banjur ngirisake cairan lan trikatuka ing potong cilik. Bawang lan jahe dibersih lan diencerke tipis. Brokoli dicuci, dikumbah lan dibagi dadi bagéan inflorescences. Ing wajan wesi cukà tuang, adus, ngetok kabeh sayuran, kajaba jamur, lan goreng nganti 5 menit. Banjur nambahake keju, kubis sing dirungkus, tuang jamur, tuangkan ing kecap asin lan aduk. Sawise 2 menit, kita introduce duduh kaldu sayur, nutupi pasugatan kanthi tutup lan sijine panas kurang 10 menit. Kangge, ing banyu kadhemen, kita tuwuh pati lan tuangake menyang wajan, aduk. Ngemis almonds, coklat kanthi kapisah, banjur ditambahake ing sajian sing digawé siap. Minangka garnish, beras rebus sampurna.
Resep kanggo brokoli salad kubis
Úa:
- brokoli - 355 g;
- werna koloni - 345 g;
- Pepaya Bulgaria - 55 g;
- tomat cherry - 495 g;
- endhog nggodhok - 3 potong;
- mayonnaise;
- rempah;
- sosis masak - 195 g.
Preparation
Brokoli lan kembang kol seger diproses lan dipérang dadi bagéan inflorescences. Mrico lan tomat disigar sacukupé, lan sosis lan endhog kupas dicacar. Nyampur kabeh ramuan ing mangkuk salad, banyu karo mayonnaise lan mangsa karo rempah-rempah favorit.