Pasta kacang miso ora mung rasa multifaceted, nanging uga kemampuan penyembuhan sing bisa nambah kekebalan lan nglawan selesma, sing luar biasa penting ditepakake kanthi cepet saka selesma. Resep-resep miso soups ing omah, sing diwujudake tanpa gampang lan gampang, kita mutusake kanggo nyedhiyakake materi kasebut.
Resep Jepang miso klasik - resep
Bahan-bahan kanggo resep-resep Jepang klasik ora tansah kasedhiya ing supermarket lokal, nanging kabeh keasliane ilang nalika ora kasedhiya. Begjanipun, kanthi pangembangan pasar internet kanggo njaluk klompok bok choy lan pasta gobis saka asem dadi akeh gampang.
Úa:
- banyu 720 ml;
- tofu - 140 g;
- miso paste - 35 g;
- a Bunch of bok-choi cabbage;
- wulu ijo bawang - 4-5 pcs;
- nori sheet;
- pasta saka lunak - 1-2 sendhok teh.
- iwak saos - 5 ml.
Preparation
Bawa banyu menyang godhok lan sijine keju diced ing kono. Sijine godhok nganti kurang luwih 2 menit, sawise ngurangi geni nganti medium. Njupuk sawetara banyu lan tempelake miso ing kono. Pour solusi menyang pot keju lan langsung nyelehake wadhuk saka geni - miso paste - produk saka fermentasi alam, kabeh kuwat migunani ilang nalika nggodhog. Sijine sup ing godhong bok-choi sing gedhé, irisan nori irisan, bawang bombay ijo lan tempel asam. Mangsa sajian karo iwak saos lan ninggalake ing sangisore tutup 5 menit sakdurunge.
Sup miso karo resep salmon
Úa:
- banyu 970 ml;
- bubuk saka dashi dashi - 1 1/2 sendhok teh.
- miso paste - 45 g;
- jamur shiitake - 75 g;
- kepala kubis saka Beijing;
- tahu - 145 g;
- Salmon fillet - 170 g.
Preparation
Preliminarily njabut balung saka fillet saka salmon (yen ana), Cut menyang lancip ngudani. Taif dibagi dadi kubus, lan shiitake jamur bisa dipotong kanthi cara sing trep, yen mung trep kanggo mangan. Bawa banyu menyang godhok lan dilute bubuk dasha ing kono. Sijine godhong sing disigar saka kubis Peking lan jamur ing duduh wangi, ngidinake godhok nganti satengah menit, banjur sijine tahu karo iwak lan ninggalake kanggo wektu sing padha. Sawise wektu sing ora suwe, copot pasta miso ing duduh, sawise ngilangi pasugatan saka geni.
Sup miso karo udang - resep
Úa:
- minyak wangi wijen - 35 ml;
- leeks (bagean putih) - 1 potong;
- Jahe jahe - 2 sendhok teh.
- duduh kaldu pitik - 1,8 l;
- kecap - 35 ml;
- mie endhog - 115 g;
- miso paste - 65 g;
- udang - 540 g.
Preparation
Ing minyak sesame panas, disimpen dering saka bawang nganti tekan semi-kesiapan. Nambah jahe lan udang menyang tongkat, ngenteni nganti entuk sing terakhir, nanging ora nganti siap, lan isi karo duduh pitik nggodhog. Tambahake sup karo soy sauce lan tuku mi telur. Sawise pirang-pirang menit, nalika mie dadi alus, copot sup saka geni lan dilute paste pasta ing duduh kaldu.
Resep sup miso karo jamur saka 5 bahan
Úa:
- Jamur Shiitake (seger) - 240 g;
- jahe seger - 30 g;
- alga wakame - 5 g;
- wulu bawang bombay ijo - 45 g;
- miso pasta - 45 g.
Preparation
Cut wakame menyang sudhut cilik: sing luwih cilik, sing luwih apik. Tuangkan banyu lan ninggalake kanggo ngobong bahan sing isih ana. Cut ing jamur peeled, chop jahe lan chop bawang ijo. Bawa duduhake menyang godhok lan sijine kabeh bahan sing disiapake. Jamur jamur Shiitake kudu panas, lan banyu - bakal kebak karo aroma jahe, iki bakal ora ngancik luwih saka sepisan, lan sawise iku sampeyan bisa ngeculake pasta miso ing sayur sup lan ngladeni kanthi cepet, tanpa dilalekake kanggo sprinkle bawang sing dimasak karo sayuran.