Puding beras (resep ing sembarang variasi arang banget prasaja) yaiku sajian sing misuwur banget lan populer ing akèh negara ing donya. Piranti kasebut bisa ditemokake ing macem-macem tradhisi kuliner akeh bangsa (daftar jeneng ing basa sing beda ora kalebu kurang saka 40 posisi), nanging isih tanah aire yaiku Inggris, misuwur amarga puding.
Resep-resep bisa beda-beda, sanajan ing wilayah cilik. Tegese, puding beras yaiku sajian digawe saka beras, dimasak ing banyu, kadhangkala kanthi tambahan susu, uga akeh bahan liyane. Sampeyan bisa masak pudding saka bubur beras, nanging bisa digawe saka beras garing.
Carane cook pudding beras karo keju Cottage?
Úa:
- setengah saka beras (luwih becik nggunakake unpolished);
- setengah kaca seger susu utawa banyu;
- liyane setengah tuwung banyu;
- 1-2 endhog pitik;
- setengah tuwung keju pondok (luwih apik tinimbang omah);
- 1-2 teaspoons saka gula, madu utawa woh sirup;
- 1 sendok teh mentega alami;
- cincang saka kayu legi;
- sawetara vanila;
- saffron cilik;
- setengah gelas krim sing ora nguntungke.
Preparation
We cook pudding beras manis karo keju Cottage. Nasi ditransfer kanthi teliti lan bubur masak ing banyu utawa ing campuran banyu lan susu nganti kira-kira 12-16 menit. Bubur rada adhem, nambah keju seger sing seger, dibungkus liwat sieve, utawa madu (utawa gula, sirup). Tambahake endhog mentahan, rempah-rempah lan kanthi ati-ati. Lubricate butter with a baking dish and put into it a mass rice curd. Banjur sampeyan bisa tumindak kanthi rong cara.
Metode siji. Ganti bentuk ing telusur, sing amba kanthi banyu sing sethithik, nutupi tutup kanthi tutup lan cook nganti siap ing panas sing kurang.
Cara loro. Ganti bentuk ing sajrone oven sing panas nganti meh 25 menit. Panggang ing suhu medium. Puding sing wis siap dilebokake ing sajian sajian, disuguhake karo krim sing ora nguntungke lan disuguhake karo teh, kopi utawa minuman liyane saka jinis iki. Sampeyan kudu nyathet yen klebu kismis ing dhaptar bahan bakal nggawe pudding keju pottage sing luwih apik.
Puding beras karo waluh
Iku apik kanggo cook puding beras karo waluh.
Úa:
- 250 g beras;
- 250 g pulp pulp;
- 400 ml banyu;
- 200 ml ngalahake krim;
- 600 ml susu;
- 100 ml madu;
- a jiwit uyah;
- kanthi cincang saka kayu manis lan vanila (utawa gula vanila), grated nutmeg, saffron, jahe garing, kardinal.
Preparation
Daging waluh dicemplungke dadi bêsik cilik (utawa dicelupake ing grater gedhe) lan masak alus nganti lembut. Rinake sumur beras lan cook ing panas medium nganti siap - bakal njupuk 16-20 menit. Yen ana residu saka cairan - uyah. Kita nyampur madu, rempah-rempah lan susu. Sedhela. Nyampur beras karo labu gourd sing dicincang lan dilebokake ing sajian manggang. Isi campuran susu. Panggangan bakal kira-kira 40 menit (nganti cairan nguap).
Pilihan masak
Ing macem-macem kasus, sajian iki dianggo minangka panganan cuci mulut, contone, puding beras manis karo kismis, kanthi woh-woh garing utawa