Mung sawetara wong sing pancene ora kaya produk adonan. Paling cenderung, mung nyoba ngapusi awake dhewe lan wong liya, amarga masakan iki cukup caloric, amarga pancen mbatesi awake dhewe. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane masak roti goreng kanthi ati.
Fried patties karo ati lan kentang
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 290 g;
- endhog pitik, gedhe - 1 pc.
- ragi garing - 8 g;
- kefir - 200 g;
- uyah - jiwit;
- gula granulated - 10 g.
Kanggo ngisi:
- ati ati - 400 g;
- bawang bombay - 200 g;
- kentang - 400 g;
- wortel - 120 g;
- minyak sayur.
Preparation
Pisanan, nyiyapake adonan ragi: ing mangkok jero, pour kefir sing anget, nyopir ing endhog, nambah gula lan ragi. Nyampur uga, pour 50 g glepung, campuran maneh, tutup wadah kanthi serbet lan ninggalake waktu seprapat kanggo nggawe opara teka. Sawise wektu iki, tuang uyah, sithik glepung lan adonan ing adonan. Kita mbentuk werni saka iku, nutupi maneh lan ninggalake. Dening awakku dhewe, nalika iku, kita lagi nyiapake panganan kanggo pai. Daging ayam godhog lan adhem. Bebarengan, cook kentang lan remukan, kentang mashed kelangan kudu metu. Kita ngresiki bawang, wortel lan grind. Goreng sayuran ing lenga sayur olahan. We pass ati pitik liwat gilingan meat, nambah bawang lan wortel lan ngirim kabeh menyang kentang mashed. Kanggo rasa uyah, sampeyan uga bisa nambah mrico lan mrica.
Saiki lumahing karya wis sprinkled karo glepung, kita muter adonan lan Cut mugs. Ing kono, kita nyebarake tanduran, lan kita mbungkus pinggir. Saiki kita tuku lenga menyang wajan - kudu luwih akeh, kira-kira 1,5 cm. Yen ngetokake kuwat, nyelehake kue ing wajan lan wajan nganti kerak kang ireng ing loro-lorone. Pupuk goreng sing wis digawe kanthi ati ayam bisa dilebur ing serbet kertas utawa anduk supaya nyerep kelebihan lemak.
Fried patties karo ati lan beras
Úa:
Kanggo tes:
- susu - 2 cangkir;
- glepung - 1 kg;
- minyak sayur - 20 ml;
- endhog - 2 potong;
- gula - kanggo rasa;
- uyah - jiwit;
- ragi garing - 10 g.
Kanggo ngisi:
- nasi beras - 100 g;
- trikatuka - 120 g;
- wortel - 3 potong;
- ati - 550 g;
- uyah;
- lada;
- sayuran.
Preparation
Susu kurang entheng. Sampeyan kudu anget, nanging ora panas, pour ragi garing lan gula menyang. Tepung bebarengan karo sift uyah, drive endhog, pour ing lenga lan massa ragi sayur-sayuran. We knead
Wortel dimasak nganti siap, lan banjur kita kelangan lan resik. Ati dipotong dadi potongan cilik, dilebokake ing wajan lan digoreng, banjur uyah lan mrico kanggo rasa. Bawang sing wis di resiki lan dicemplung. Hati bebarengan karo wortel lan bawang bombay sing digodhog diwiwiti nganggo gilingan. We chop sayuran ijo alon-alon. Nambah bebarengan karo beras sing digodhog ing daging cincang. Yen perlu, banjur nambah uyah lan nyampur. Siap kanggo pindhah menyang mangkok disiram menyang sosis, Cut menyang bêsik lan gulung dadi scone. We lay out stuffing ing wong lan gabung ing sudhut. Pai sing diasilake digoreng ing lenga ing loro-lorone menyang lemah ndhuwur ruddy.