Peranan vitamin ing urip manungsa

Peran vitamins ing urip manungsa lan nutrisi ora bisa ditemtokake maneh. Apa saiki misale alam lan dikenal malah kanggo bocah-bocah, 100 taun kepungkur dipikirake minangka mungsuh. Anane vitamin kasebut mung dibuktekake sacara ilmiah mung ing taun 1911, lan ilmuwan sing nggawe panemuan kasebut nampa Bebungah Nobel.

Peran physiological of vitamins

Vitamin minangka zat sing ora digunakna sing nglebokake awak kanthi pangan utawa karo macem-macem aditif pangan. Padha ora duweni nilai energi apa wae, nanging perlu kanggo manungsa kaya protèin, lemak lan karbohidrat. Tanpa anané jumlah vitamin sing cukup, owah-owahan patologis ing awak diwiwiti, sing ing kasus sing fatal bisa nyebabake asil fatal. Bener, supaya - kira-kira 200 taun kepungkur, akeh pelaut sing mati kanthi scurvy, sing ora luwih saka lack of vitamin C. Kabèh dikenal menawa ing soldering saka pelaut Inggris wiwit pungkasan abad kaping 18 ana jeuk lan sumber vitamin C liyane kanggo nyegah wabah penyakit kasebut. Mulane, peran physiological saka vitamins ing urip manungsa ora bisa dianggep kurang ajar.

Paling ora vitamins ora diprodhuksi dening awak manungsa, nanging kudu metu saka njaba kanthi panganan. Vitamin ngatur maneka proses psikologi, kekurangane dadi penyebab rika ing bocah, cacat penglihatan, kelainan gemeter lan penyakit ora nyenengake.

Peranan vitamin ing nutrisi

Sayange, produk modern ora ngandut vitamins lan gizi sing cukup. Akèh sing ora nglumpukake ing awak lan dibutuhake terus-terusan, saben dina. Vitamins dipérang dadi larut lemak (A, E, D - sing bisa nglumpukake ing awak) lan larut sajrone banyu (B, C lan liya-liyane, sing kudu diisi saben dina). Vitamin B tanggung jawab kanggo kaendahan kulit, kuku lan rambut, uga kanggo fungsi normal sistem syaraf lan pembakaran lemak subkutan. Mulane, kekurangane iku catastrophic kanggo wanita. Vitamin C tanggung jawab kanggo kekebalan, kanggo resistensi sel marang infeksi lan virus. Mulane, kanggo ngreksa dhéwé saka penyakit, perlu kanggo tetep njaga tingkat sing nyukupi.

Peran vitamins A lan E kanggo manungsa gedhene - padha tanggung jawab kanggo fungsi regeneratif, duwe potensial antioksidan sing gedhe lan nglindhungi sel saka radikal bebas.

Mulane, dina iki saben wong sing peduli kesehatane kudu prihatin babagan peran vitamins lan micronutrients ing nutrisi. Lan uga babagan carane diversifikasi diet lan nyedhiyani sampeyan karo bahan sing perlu.