Panekuk nipis lan wangi, sing mung nyawiji ing cangkeme - ngimpi apa wae jin. Iki minangka sajian serbaguna sing bisa dhasar utawa manis, gumantung saka isi. Ana akeh opsi kanggo nglebokake pancake, bisa mbungkus utawa nyelehake meh kabeh sing sampeyan tresna.
Masalah utama kanggo akeh yaiku nyiapake pancake tipis, awake lan lembut. Mulane kita pengin nuduhake resep-resep pancake jajan sing ora bakal nggawa sampeyan akeh wektu lan energi, nanging asil bakal mbenerake pangarepan sing paling apik.
Pancake pancake karo susu - resep
Kanggo wong-wong sing kepengin nyenengake awake dhewe lan omah-omahé karo pancake gawe enak sing enak, kita bakal ngandhani sampeyan carane nyiyapake panekuk lendhut kanthi susu.
Úa:
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 1, 5 cangkir;
- susu - 250 ml;
- nggodhok banyu - 350 ml;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Nggawe gula karo uyah lan endhog, tambahake butter lan susu. Maneh, nyampurake sakabehane - sampeyan kudu duwe massa seragam. Nggeser glepung lan ngirim menyang campuran. Nyenyet kabeh lan manawa ora ana benjolan sing dibentuk. Banjur pour banyu sing nggodhok lan campuran maneh - sampeyan kudu entuk adonan. Yen perlu, tambahkan sawetara susu liyane. Ninggalake adonan kanggo ngadeg nganti 15-20 menit. Frying pan uga panas, lenga lan goreng liwat pancake panas medium ing loro-lorone.
Elingi: test kurang sampeyan pour menyang wajan, panci pancake bakal metu.
Rendang panci ragi
Úa:
- susu - 1 l;
- endhog - 4 potong;
- banyu - 150 ml;
- glepung - 4 kaca mata;
- gula - 3 - 4 tbsp. spoons;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 1/2 st;
- uyah - 1 sendok teh;
- Ragi garing - 1 sachet.
Preparation
Pour 750 ml susu dadi saucepan lan panas supaya dadi anget. Sift glepung, campuran karo mangga, gula, ragi lan gabungke karo susu. Inggih, nyampur seger lan ngirim jam ing papan sing anget kanggo nggawe adonan. Yen wis siap, nambahake endhog, minyak nabati lan uyah, lan maneh nyampurake. Susu sing isih disimpen lan langsung disiram ing adonan (kanggo nggawe), nutupi lan ninggalake liyane 20-25 menit. Sawise wektu iki, tambahake 150 ml banyu panas lan adonan kita siap.
Garing panci digawe panas lan, nyawiji ing sendhok adonan, tuangake ing tengah, banjur disebarake panci lan goreng ing jero medium saka loro-lorone. Yen adonan banget kandel, sampeyan bisa nambah banyu sing luwih anget, yen sampeyan pengin pancake manis - nambah wêdakakêna gula menyang adonan.
Adonan sing diseduh kanggo pancake
Yen pancene pengin pancakes, lan omah ora duwe susu utawa kefir, kita bakal ngomong sampeyan carane nyiyapake adonan custard kanggo pancake tanpa wong.
Úa:
- banyu - 500 ml;
- endhog - 1 potong;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 1 sendok teh;
- soda - 1 sendok teh;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- glepung.
Preparation
Banyu pour menyang saucepan, ditambahake endhog, uyah, gula lan soda, disigar karo cuka. Kabeh iki apik kanggo mecut lan nambah glepung sifted, kanggo njaluk adonan sing adhem minangka pancake. Ing wektu iki, sijine banyu ing geni (cukup kanggo dissolve ing keuangan lan nggawe cairan).
Mbusak banyu iki saka geni lan kanthi trickle tipis, kita mulai nambahake adonan, terus saya nyampur, supaya ora dadi lem. We dilute supaya adonan dadi cairan, kaya sing perlu kanggo pancake. Pan kue digawe panas, disiram karo uyah, banjur dibungkus nganggo handuk kertas. Tumisake menyang wajan sing disigar dadi tèh minyak, lan wiwit nggoreng pancake, nyawiji ing sendhok adonan.