Ing panas, panas banget, ora ana sing bisa luwih apik ngilangi rasa thirst sing nyiksa kita lan ngadhepi awak tinimbang bagean okroshka sing digawe ing ayran, supaya ing ngisor iki kita bakal menehi sampeyan carane nyiyapake kanthi bener lan enak.
Resep klasik kanggo arana
Úa:
- fillet susu dara - 300 g;
- radish padhet (abang) - 6-7 potong;
- cucumber seger - 3 pcs;
- kentang - 5 pcs;
- endhog pitik - 4 potong;
- uyah masak;
- campuran saka mrico;
- mustard - 1/2 sendhok;
- bawang bombay - 1/2 bawang bombay;
- dill, parsley - kanggo 4-6 cabang;
- ayran - 1,3 liter.
Preparation
Gawe fillet pitik ing saucepan, pour banyu ngombe lan disetel ing kompor kanggo masak. Kita uga ndhudhuk kentang tanpa njabut kulit saka iku, lan ing wadhuk liyane endhog iku pitik.
Cucumbers seger lan radish abang padhet Cut pisanan menyang bunderan, banjur tlatah mau dadi jerami. Nalika bahan-bahan sing wis disetel kanggo masak ing kompor wis siap, kita dijupuk metu saka banyu lan ngombe. Peeled kentang karo endhog wis digremi liwat tangan helikopter sing trep, kanthi nganggo mie sing apik. Kita nyambungake kabeh ing wadhah karo radish lan cucumbers, banjur nambahake kene setengah liyane disigar setengah saka bohlam. Ing ayran sing digodhog, aduk mustar banjur tuangake ing bahan-bahan sing dirusak. Nyampur seger lan nambah rasa uyah lan campuran campuran mrico. Ing pungkasan, kita introduce menyang okroshka, parsley sacoro apik disigar lan dill.
A resep araana karo sosis
Úa:
- skimmeded sausage boiled (veal) - 370 g;
- endhog pitik (gedhe) - 4 pcs;
- kentang (medium) - 5 pcs;
- timun - 2-3 lembar;
- Asam tambahan;
- sayuran dill - a Bunch;
- wulu ijo bawang - 4-5 pcs;
- adhem ayran - 1.2 liter.
Preparation
Kita godhok kentang ing pot siji lan endhog ing liyane. Sawise, kanggo suhu kamar, kita kelangan lan ngresiki saka kulit nganggo kulit. Cut kentang kanthi cet pisik sing cetha lan cetha, lan ngosok endhog liwat bolongan ireng karo bolongan gedhe. Kaya kentang, kita nyemprotake sosis, lan banjur karo kubus sing cilik cilik, kita tresna cucumbers seger. Fennel seger lan wulu ijo bawang, sakcukupe, Cut karo piso cetha. Kabeh bahan sing disiapake dipasang ing wadhah jero sing trep lan dicampur karo uyah tambahan. Isi kabeh ayran sing cepet lan disebarake okroshka sing enak.