Rice minangka salah sawijining cereal paling tuwa lan paling umum ing donya. Wong-wong wiwit tuwuh beras babagan 9000 taun kepungkur.
Konsumsi panganan beras kanthi sistematis duweni pangertèn sing migunani banget marang kahanan umum, nyingkirake racun-racun saka awak, ningkatake fungsi saluran cerna, sistem pembuluh darah, lan saraf.
Bisa mbédakaké putih sing polesan, unpolished, steamed, coklat, abang, bunder-wiji, medium-grained lan long-grain. Kaprigelan spesies beda ora padha. Produk kanthi jeneng "beras ireng" ora beras, sanajan uga minangka potong sing migunani.
Ing kasus apa wae, kita bisa nyiyapake sajian enak karo beras utawa nyiapake sereal sing disenengi kanggo hiasan dhewe.
Marang sampeyan carane nyiyapake beras sing enak kanggo garnish, lan jenis cereal apa sing dipilih kanggo masakan sing beda.
Ide umum dhasar kanggo nggawe beras sing enak kanggo hiasan kaya iki: wis dikumbah lan direbus, kadhangkala uga dicuci maneh. Utawa, groats pisanan digorèng ing lemak, banjur banyu (lan kadhangkala produk cairan liyane) ditambahake lan dimasak. Wektu masak kanggo cereals sing beda-beda beda, biasane beras dipangan saka 8 nganti 20 menit.
Carane enak kanggo masak beras kanggo resep jajanan ayam
Gumantung marang carane ayam dimasak, pilih beras. Kanggo nggoreng kari ayam utawa daging pitik goreng karo sayuran ing gaya Thai, beras sing paling cocok yaiku melati utawa basmati. Uga uga apik ing gandum lan beras abang sing polesan - iki umume lagu sing misuwur, iku luwih migunani. Kanggo pitik sing ditumpuk ing jamur utawa saus lampu, uga kanggo panggang utawa gorengan, maneka warna, luwih asor sing ora digodhog lan digodhog (kaya iwak), bakal dilakoni.
Úa:
- beras - 2 gelas karo kapasitas 250 ml;
- banyu - 6 kaca tingal utawa luwih.
Preparation
Nasi iwak ing kaca ing mangkok karya sing ora digunakake, kaping pirang-pirang mbilas nganggo banyu adhem, nalika ngolah kanthi aktif. Isi beras kanthi banyu sing nggodhok nganti suwene 3-5 menit, ngumbah nganti pirang-pirang wiji kanthi banyu mlampah sing adhem, ngiris, banjur sampeyan bisa nyelehake bokong kasebut ing saringan.
Ing saucepan, cauldron utawa saucepan, tuangake banyu ing banyu sing dicithak kanthi banyu sing kacathet, nggawa menyang godhok lan cook menyang derajat sing dipengini (rasa). Ing proses pencernaan, aja nyampur beras wae, kajaba sampeyan pengin nggodhok lan coalesce. Wektu: putih putih sing polesan - 8 menit, emas sing unpolished - 12-16 menit, abang - nganti 20 menit kadhangkala lan rada luwih.
Nalika, miturut pendapat sampeyan, beras wis digodhog nganti tingkat sing dikarepake, tutup wadhah kasebut kanthi tutup supaya jurang cilik dibentuk, mung sawetara milimeter, kanthi tegang ing tangan karo nganggo andhuk lan alon-alon ngombe banyu. Sampeyan bisa pour banyu nggodhok (yaiku, mbilas) lan saluran.
Bisa uga dicampur karo sieve, luwih gampang.
Inggih, punika wonten sethithik sanget kangge garnish siap, langsung sijine ing sajian hidangan, ing jejere utawa ing ndhuwur - dimasak ayam lan njabat menyang meja. Yen sawise sampeyan duwe sawetara beras rampung, dianjurake kanggo nambah lenga sethitik lan nyampur supaya ora nyepelekake.
Nikmat beras kanggo ngumbah iwak
Sembarang beras bisa cocok kanggo iwak, nanging luwih becik nggunakake potong putih cepet lan rada lengket.
Úa:
- beras putih - 2 cangkir;
- banyu - 6 kaca tingal.
Preparation
A beras sing wis ditrapake ing banyu adhem digawe nganti 8-10 menit sawise didhahar. Banyu sing luwih gedhe wis lemes, sampeyan bisa mbilas. Gambar kanthi apik dilemparake ing piring liwat wangun khusus (dering utawa liyane). Sabanjure kita nyedhiyakake iwak, kita nyeleh kabeh saos.