Maltitol, keuntungan lan cilaka sing paling disenengi wong kanthi diabetes, iku pemanis sing cukup umum. Sawise kabeh, bubar wis katon ing daftar úa kanggo pirang-pirang permen diabetes.
Maltitol kanggo diabetes
Maltitol utawa maltitol minangka produk sing digawe saka pati kentang utawa jagung. Paling asring ing paket kasebut ditetepake minangka aditif pangan E965. Maltitol nduweni rasa manis, ing babagan intensitas kira-kira 80-90% sukrosa manis. Pemanis nduweni tampilan bubuk putih lan ora ana ambu. Sawise nyerep, dipérang dadi molekul glukosa lan sorbitol. Pemanis banget larut ing banyu, nanging alkohol rada kurang luwih. Ing wektu sing padha, aditif panganan kuwi bisa nyandhang pangolahan hidrolisis.
Amarga kasunyatan yen indikator glycemic saka maltitol yaiku setengah saka gula (26), dianjurake kanggo mangan ing diabetes. Maltitum ora ngalami glukosa ing getih lan mulane digunakake kanggo nggawe permen, sing sadurunge ora tansah kasedhiya kanggo diabetics, contone, coklat. Nanging ora mung kasebut dadi populer. Kasunyatane, yen kandungan kalori saka maltitol 2,1 kkal / g, saengga luwih migunani kanggo tokoh tinimbang gula lan aditif liyane. Mulane, sawetara nutritionists nyaranake nyakup ing diet sajrone diet lan bobot entheng. Kauntungan liyane saka suplemen pangan iki yaiku yen nggunakake maltitol ora mengaruhi kesehatan untu. Mulane, sing dipilih dening wong-wong sing peduli marang kesehatan mulut lan wedi karo karies.
Dina iki, maltitol dienggo kanthi aktif ing resep permen kayata permen, coklat , permen karet, pastries, cakes, jams.
Gampang maltitol
Kaya produk liyane, maltitol, saliyane apik, bisa mbebayani. Lan, senajan pengganti gula ora duweni pangaruh sing negatif marang kesehatan lan digunakake kanthi aktif ing akeh negara, mesthine ora bakal dilecehke. Maltitol mung mbebayani yen sampeyan ngonsumsi luwih saka 90 gram saben dina. Iki bisa nyebabake kembung, kembung lan malah diare. Negara kayata Australia lan Norwegia nggunakake label khusus ing produk karo pemanis iki, sing nyatakake yen bisa duwe efek jompo.