Lentil minangka produk unik. Miturut sifat nutrisi, bisa ngganti roti utawa malah daging. Kajaba iku, kanthi kalebu ing diet, sampeyan bisa ngiyatake kekebalan, karya sistem kardiovaskular lan saraf. Carane enak kanggo masak lentils karo sayuran, saiki kita bakal ngomong.
Lentils karo sayuran - resep
Úa:
- lentil abang - 200 g;
- tajem mrico - 1 pc;
- manis mrica - 2 PC;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- cilantro - bun;
- lenga zaitun - 30 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Lentils, sijine ing saucepan, pour banyu nggodhok lan cook kanggo babagan 5 menit ing geni moderat. Cut bawang lan goreng ing lenga zaitun nganti transparan. Mrica kita dipotong dadi kios, wortel telu ing grater utawa dicukur nganggo jerami, kita ngliwati papak liwat pers. Nambahake sayuran ing bawang bombay lan disiramake nganti kira-kira 5 menit. Banjur nambah tomat, diced lan masak maneh nganti 5 menit. Banjur disebarake lentil lan aduk, uyah lan lada nambah rasa. Cilantro sacoro apik disigar lan uga dikirim menyang wajan kanggo sayuran. Kita nyampurake sakabehane lan nyiapake liyane 2 menit.
Lentil sing dicelupake karo sayuran bisa dadi sajian pangan, lan bisa digunakake minangka sajian.
Lentil karo sayuran ing multivariat
Úa:
- lentil abang - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- mrico manis - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Tuang minyak sayur menyang tuwung saka multivarka lan nyebarake bawang sing disigar. Ing mode "Baking", kita cook kanggo 5 menit. Banjur nambah wortel diced cilik, mrico lan tomat, ing mode sing padha, nyiyapake maneh 10 menit. Kita nyebar lentils sakabeheng lan pour 2 multi-kaca banyu. We cook ing mode "Buckwheat" kanggo 40 menit. Minutes kanggo 5 sadurunge pungkasan masak, kabeh campuran alon-alon lan nambah uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.
Lentil karo sayuran lan jamur
Panganan lentil karo sayuran ing sisih siji iku nutriti, nanging ing sisih liya gampang diserap dening awak. Iki minangka pilihan banget kanggo meja rambute, nalika awak utamané perlu vitamin lan nutrisi.Úa:
- lentils - 1 item;
- champignons - 300 g;
- mrica manis (gedhe) - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- Saus Tkemali - 80 g;
- Provencal herbs - 2 teaspoons;
- sayuran - 1 tandan;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Lentils wis sakabeheng lan ditransfer menyang telusur. Isi karo 3 gelas banyu lan nggawa menyang godhok. Banjur ngurangi geni, nambah uyah lan masak nganti 20 menit, njabut busa umume. Lentil kudu alus, nanging ing wektu sing padha tetep mbentuk. Yen ana keluwihan banyu sing ditinggalake, copot. Jamur dipotong dadi irisan lan digoreng ing lenga sayur-sayuran. Wortel dipotong dadi roti, bawang alus sacake lan digoreng ing mentega nganti alus, ditambahake sayuran karo saus tkemali , nyebarake jamur lan lentil, uyah, lada kanggo rasa, nambah jamu Provencal lan sayuran ijo. Manis mrico dipotong ing setengah, mbusak inti, sijine ing lentils karo jamur lan sayuran, lan ngawula menyang meja. Nuwun!